- 觀點(diǎn)1： 引言：夏天的到來天氣越發(fā)炎熱，導(dǎo)致人們食欲不振，每天要吃什么成為了人們討論的問題。黃瓜作為綠色蔬菜，含水量很高，既可以生吃也可以熟食，涼拌黃瓜家喻戶曉不僅清脆爽口，還能緩解夏日的暑氣。
(一)涼拌黃瓜的功效和作用首先黃瓜中不僅含有豐富的維生素B1，而且還含有葫蘆素能夠提高人體的免疫力，有一定的抗腫瘤作用。 對于一些肝臟有問題的人來說，黃瓜還能夠預(yù)防一定的酒精中毒。在炎炎夏日，來一盤涼拌黃瓜或者清熱解毒，還能減肥。身邊的女性朋友多食黃瓜，還可以美白肌膚令皮膚水嫩有光澤。對于中老年人來說，黃瓜糖還能起到一定的降壓作用，可以抑制糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化促進(jìn)人體新陳代謝。
(二)涼拌黃瓜適用人群通常一般人群均可食用，像是有高血壓、糖尿病的患者多加使用可以提高身體的免疫力。由于黃瓜性涼，對余脾胃虛弱，患有胃寒者來說應(yīng)當(dāng)少食。身邊女性朋友，有減肥意向的可以用其做減肥餐，有一定的飽腹感但是熱量很低，黃瓜中的維生素還能起到一定的安神作用。對于有失眠癥的人來說，食用黃瓜還能緩解癥狀，黃瓜維生素c具有清熱解毒的作用，能夠有效的緩解頭痛。
(三)涼拌黃瓜怎么做才好吃首先準(zhǔn)備適量的黃瓜以及所用到的輔料，例如花生米、胡蘿卜、黑木耳。然后根據(jù)個人的喜好選擇黃瓜是否去皮，起鍋倒入麻油將花生炒熟，放置一邊，用刀將黃瓜拍扁，根據(jù)自己的喜好結(jié)成長條，切好放入碗中加入鹽，腌出水分，倒掉多余水分。加入準(zhǔn)備好的材料，先抽醋，糖，鹽放入冰箱腌制20分鐘左右，將蒜蓉蔥花小米辣撒在上面，澆上少量熱麻油，激發(fā)香氣。 - 觀點(diǎn)2： 我們在涼拌的時候一定要加入適量的醋，蠔油，然后再加入蒜末，小米辣，這樣拌出來的特別好吃。
- 觀點(diǎn)3： 首先需要把黃瓜拍碎在碗里，加入蒜泥生抽，蠔油，鹽，雞精，醋，辣椒油攪拌均勻，把黃瓜放進(jìn)去就可以了。
- 觀點(diǎn)4： 最好還是在里面放一些料酒，這樣子做出來的涼拌黃瓜，非常的好吃，一定要放生抽，這也是必須要放的調(diào)料，這樣拌出來的黃瓜才香。
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- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
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- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
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- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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