- 觀點1： 答：看你自己是興趣所向還是以后想從業(yè)創(chuàng)業(yè)呢
如果是興趣所向，可以選擇短期班，短至幾天，比如周末班，一個月班；或者針對你喜歡的產品去選擇班級，比如裱花奶油班，咖啡拉花班,,,等等這種都是短期幾天至一個月，兩個月半年可以學習到西點的班級。
如果以后是想從業(yè)創(chuàng)業(yè)的話，就會系統(tǒng)性有針對性的學習課程，有專門的開店創(chuàng)業(yè)班，或者大專班，時間一般在半年、一年、兩年等不同時間的專業(yè)課程，這類課程主要是專業(yè)技能的教授，以及各個維度學習烘焙技巧，學習完后就可以獨立出來做西點師或者開店創(chuàng)業(yè)。 - 觀點2： 不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節(jié)奏？
其實，學習的時長是根據(jù)自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班，一般兩到三個月就能學會了。在學習過西點基礎的制法后，在家制作會更加簡單。
如果是有就業(yè)需求的同學，不建議你參加短期班。想入烘焙行業(yè)，建議從基本的一步一步來，進行一個系統(tǒng)的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加扎實。熟練掌握西點制法后，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創(chuàng)新，對將來的就業(yè)創(chuàng)業(yè)都是十分有幫助的。可以選擇6-9個月這樣的長期課程。
其實學多久這個問題，我個人感覺這并不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。 - 觀點3： 這個取決于自身的學習能力，一般三個月左右就基本可以出師，但學成后日常的練習與實踐也是必不可少的，畢竟業(yè)精于勤而荒于嬉
- 觀點4： 你想要學蛋糕烘焙的話，主要是看你的需求了，你如果只是單純的為了會做蛋糕，你可以選擇那幾個月的，如果想以后從事烘焙這個方位，你可以去學那種兩三年，那樣子你學到的知識更加全面豐富
- 觀點5： 還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創(chuàng)業(yè)的人群可以選擇短期創(chuàng)業(yè)專業(yè)學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業(yè)出來想好找工作的可以考慮長訓專業(yè)。
學廚師（中餐、西點）與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作范圍廣闊，哪里都有廚師，哪里都要廚師。
三、學廚師發(fā)展空間巨大：菜品的創(chuàng)新、營養(yǎng)的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業(yè)只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業(yè)學費高昂，參加工作后很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現(xiàn)在餐飲發(fā)展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創(chuàng)業(yè)，開個面館、中餐館等 - 觀點6： 學蛋糕培訓的話一般看課程內容需求，有長期也有短期，一般是幾個月到幾年。
- 觀點7： 蛋糕培訓要多久是要根據(jù)你學蛋糕的目的而定的，是準備從事西點師工作還是準備短期快速開店 是準備開私房烘焙還是只是自己的興趣愛好 為了做給家人吃？每一種學習目的不一樣 學的時間是不同的，建議你直接到專業(yè)的烹飪學校去詳細了解清楚比較好。
- 觀點8： 決定你學蛋糕烘焙時間的主要還是個人，看你學習的目的、學習的興趣等，可以根據(jù)個人需求來選擇適合自己的課程時間
- 觀點9： 我校根據(jù)不同人群的需求，制定的不同專業(yè)課程
如果你是零基礎，可以選擇長期的進行學習
如果你是進修或是業(yè)余愛好，可以選擇短期的進行學習 - 觀點10： 蛋糕培訓要多久是要根據(jù)你學蛋糕的目的而定的，是準備從事西點師工作還是準備短期快速開店 是準備開私房烘焙還是只是自己的興趣愛好 為了做給家人吃？每一種學習目的不一樣 學的時間是不同的，建議你直接到專業(yè)的烹飪學校去詳細了解清楚比較好。
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