- 觀點1： 涼拌金針菇
材料
金針菇，黃瓜，紅辣椒，黃辣椒，鹽，醋，白糖，蔥油，香油
做法
金針菇切去根，散開，放入沸水中焯熟，過涼控干備用；
黃瓜、紅椒、黃椒切絲；
將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可。 - 觀點2： 涼拌金針菇怎么做？
- 觀點3：
- 觀點4： 涼拌金針菇這樣做，好吃
- 觀點5： 金針菇富含豐富的膳食纖維，有助于腸道蠕動，金針菇還含有人體所需的氨基酸，所以日常多食用些金針菇，對我們的身體健康有益，特別適合氣血不足的老人和兒童食用。紅菜椒富含多種維生素和微量元素，今天我們就用金針菇和紅菜椒涼拌，讓營養更均衡，下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。
工具/材料
適量金針菇，半個紅菜椒，干紅辣椒一個，適量香醋，適量青蔥，生抽適量，適量食鹽，少許香油
01
選用適量金針菇，用清水把金針菇洗凈，然后切去根部，把粘在一起的金針菇撕開，處理好的金針菇放入盤中待用。
02
紅色菜椒用清水洗凈，去把去籽，然后切半個就夠用，把紅色菜椒如圖所示，先切成絲，然后切成紅色菜椒丁待用。
03
取適量香菜，用清水把香菜洗凈，然后切成香菜末待用，青蔥適量，用清水把青蔥洗凈，切成蔥末一起放入容器待用。
04
干紅辣椒一個，用清水把干紅辣椒洗凈切絲待用，喜歡大蒜的可以備好適量大蒜，用清水洗凈，切成蒜末待用。
05
把處理好的金針菇，擺放整齊在盤中，加入切好的干紅辣椒，放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大約蒸十分鐘就可以了。
06
十分鐘后，拔掉蒸鍋電源，打開鍋蓋，如圖所示金針菇就蒸熟了，可以看見盤中有些水，取出盤子，濾掉金針菇盤里的水待用。
07
這時候可以撒上青蔥末，加入適量食鹽，加入適量香菜，加入適量生抽還有香醋，反正根據自己的口味調制就行。
08
把所有喜歡的食材都放好后，用筷子攪拌均勻，最后加入紅色彩椒丁，再次攪拌均勻，這樣我們好吃、好看、又營養的涼拌金針菇就做好了，色香味俱全，特別好吃。 - 觀點6： 美味涼拌金針菇怎么做？
- 觀點7： 金針菇燙熟放蒜末小米辣鹽辣椒面熱油黃瓜絲抓勻
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- 觀點10： 開胃涼拌金針菇做法
- 觀點11： 涼拌金針菇
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