- 觀點(diǎn)1： 1 羊肉大蔥餡。不同于南方的香蔥，北方的大蔥就好像專為羊肉而生，汁多脆甜不辣不沖。按著重量，一半對(duì)一半，先剁羊肉后剁蔥，拌在一起，給鹽給香油或花生油就成了。
2 羊肉洋蔥餡。做法和羊肉大蔥一樣，各自剁好，拌在一起，只給油鹽，不要其他任何香料，就是極鮮的味道。
3 羊肉白蘿卜餡。
制作花椒水，將花椒和橘皮放到小碗里，加入適量熱水，用手抓一抓，備用。羊肉用溫水清洗一下，然后剁碎，放入大一點(diǎn)的容器內(nèi)。把蔥、姜剁成末，放進(jìn)剁好的肉餡里（也可以和羊肉一起剁）。將十三香、醬油、鹽、黃豆醬、適量食用油依次加到肉餡里，順時(shí)針攪拌。
邊攪拌，邊添加花椒水，分多次添加，每次添加后，攪拌至肉餡將花椒水全部吸收，繼續(xù)攪拌至肉餡黏稠。白蘿卜洗凈，擦絲，然后剁碎。把剁碎的白蘿卜放到屜布上，然后一邊揉一邊擠出水分，然后倒進(jìn)肉餡中，攪拌均勻即可。 - 觀點(diǎn)2： 羊肉包餃子餡最好放大蔥，還可以搭配洋蔥，白菜，芹菜，香菇，胡蘿卜，木耳，白蘿卜等食材做餃子餡。
羊肉餃子餡的做法。
羊肉洗凈剁成細(xì)粒，洋蔥切成碎粒。
然后把姜切碎，蔥切碎入，洋蔥切碎。
切好的羊肉放在盆里，然后放入蔥姜末，再把洋蔥粒放入拌好的餡里。
然后放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、鹽等調(diào)味料，順時(shí)針攪拌均勻即成。 - 觀點(diǎn)3： 親，羊肉配胡蘿卜包水餃好吃，味道簡(jiǎn)直絕了[鼓掌]【摘要】
羊肉配啥包餃子好吃【提問(wèn)】
親，羊肉配胡蘿卜包水餃好吃，味道簡(jiǎn)直絕了[鼓掌]【回答】
羊肉胡蘿卜餡兒的水餃?zhǔn)欠浅：贸缘模臓I(yíng)養(yǎng)非常豐富，有胡蘿卜素，羊肉也是非常有營(yíng)養(yǎng)的，非常適合秋冬季吃，有溫補(bǔ)身體的作用。【回答】
1.羊肉切碎丁
蔥，姜切末
2.蔥，姜切末
別羊肉放入容器中
3.別羊肉放入容器中
加胡椒粉
4.加胡椒粉
鹽，雞精粉
5.鹽，雞精粉
生抽和味極鮮醬油各2湯匙
6.生抽和味極鮮醬油各2湯匙
老抽，食用油和料酒
7.老抽，食用油和料酒
順時(shí)針攪拌均勻 ，腌制一會(huì)
8.順時(shí)針攪拌均勻 ，腌制一會(huì)
胡蘿卜洗凈去皮，剁碎
9.胡蘿卜洗凈去皮，剁碎
放入肉餡中攪拌均勻就可以包餃子了
10.放入肉餡中攪拌均勻就可以包餃子了【回答】 - 觀點(diǎn)4： 羊肉包餃子配料 大蔥、圓蔥，芹菜 、蘿卜、茴香等等這些都可以與羊肉和餡兒，包餃子 。
- 觀點(diǎn)5： 1、羊肉洋蔥餡。與南方的蔥花不同，北方的蔥花似乎是專為羊肉而生，汁多脆甜而不辣。按壓重量，半對(duì)半，先剁羊肉，再剁蔥，一起攪拌后，加鹽加香油或花生油即可。
2、羊肉洋蔥餡。還有一種神奇的配料，洋蔥和羊肉，特別香，這道菜像羊肉大蔥一樣，都切好，拌在一起，只加少許鹽，不加任何調(diào)料，味道極佳。
3、羊肉蘿卜餡。蘿卜與羊肉也是絕佳的搭檔，無(wú)論是白蘿卜還是紅蘿卜。要用少許蔥做調(diào)料，或少許洋蔥。方法和上面一樣簡(jiǎn)單，切碎拌在一起，加油、鹽調(diào)味。 - 觀點(diǎn)6： 、羊肉洋蔥餡。與南方的蔥花不同，北方的蔥花似乎是專為羊肉而生，汁多脆甜而不辣。按壓重量，半對(duì)半，先剁羊肉，再剁蔥，一起攪拌后，加鹽加香油或花生油即可。2、羊肉洋蔥餡。還有一種神奇的配料，洋蔥和羊肉，特別香，這道菜像羊肉大蔥一樣，都切好，拌在一起，只加少許鹽，不加任何調(diào)料，味道極佳。3、羊肉蘿卜餡。蘿卜與羊肉也是絕佳的搭檔，無(wú)論是白蘿卜還是紅蘿卜。要用少許蔥做調(diào)料，或少許洋蔥。方法和上面一樣簡(jiǎn)單，切碎拌在一起，加油、鹽調(diào)味。
- 觀點(diǎn)7： 可以放韭菜、白菜、豆腐、土豆、香菇、青菜和胡蘿卜都是可以的，重要的是隨個(gè)人口味放這些陷。
- 觀點(diǎn)8： 用羊肉和胡蘿卜。羊肉和芹菜。羊肉和白菜。羊肉洋蔥粉條。包水餃都好吃。
- 觀點(diǎn)9： 用羊肉大蔥包餃子放大蔥好，羊肉大蔥餃子香而不膩且沒(méi)有羊肉的膻味。
- 觀點(diǎn)10： 用羊肉包餃子，放入胡蘿卜一起煲。比較好吃。
- 擴(kuò)展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
- 擴(kuò)展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時(shí)加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點(diǎn)淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴(kuò)展閱讀3：豬肉烤肉做法
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- 擴(kuò)展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
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- 擴(kuò)展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴(kuò)展閱讀6：烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉！3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴(kuò)展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)（有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團(tuán)，放在一個(gè)大碗中，加清水，量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán)，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán)，...
- 擴(kuò)展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn)，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴(kuò)展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！