- 觀點(diǎn)1： 用豆?jié){做酸奶——酸豆奶
酸奶機(jī)的說明書上說可以用豆?jié){做酸奶，于是就想試一下，不過說實(shí)話，純的酸豆奶一點(diǎn)都不好吃，所以吃的時候要加些料，比如蜂蜜、糖漿、水果等，自己發(fā)揮吧。有興趣的朋友可以自己試一下哦！
原料：豆?jié){、益生菌
做法：
1．豆?jié){煮熟，涼至40攝氏度左右時，分裝小杯，加入適量益生菌。
2. 放入酸奶機(jī)中，低溫發(fā)酵8小時，豆?jié){凝固即可。
3. 食用時加入蜂蜜或糖漿。
提示：
1. 整個過程中絕對不能沾水和油，否則容易失敗。
2. 酸奶機(jī)的作用只是提供穩(wěn)定的40攝氏度左右的溫度，不是必需品，如果環(huán)境溫度能達(dá)到，可不用酸奶機(jī)。
3. 豆?jié){最好是自己用豆?jié){機(jī)加工的，要濃一些的，豆?jié){太稀了不容易成功。 - 觀點(diǎn)2： （1）先買1瓶酸牛奶作為菌種，1瓶酸牛奶可zd接種5瓶鮮奶。
（2）將所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用。
（3）將鮮奶加熱煮沸1~2分鐘，在煮沸中加8%至10%的白糖，經(jīng)煮沸殺菌的牛奶，冷到40~43度C就進(jìn)行接種。
（4）把買回的1瓶酸牛奶，分別倒入5個消毒后的空奶瓶內(nèi)，后立即將消毒的鮮奶倒入5個奶瓶中，并加以攪拌，后加蓋。
（5）放在35度C左右的溫度下進(jìn)行發(fā)酵（若實(shí)在沒條件，可用干凈的紗布或塑料袋把攪拌加蓋的瓶內(nèi)奶包好，放在爐灶上發(fā)酵），約經(jīng)4~容6小時就可形成凝塊（形似豆腐花），這時可移入冰箱內(nèi)冷凍，第2天便可飲用。若要連續(xù)制酸牛奶，可用你自已前1天所制成的酸牛奶作為菌種。 - 觀點(diǎn)3： 豆?jié){做酸奶，如何才能做得好喝，我個人覺得豆?jié){應(yīng)該不能做酸奶吧，因?yàn)槎節(jié){不能做發(fā)酵的東西吧
- 觀點(diǎn)4： 你好，朋友，豆?jié){是不能夠做成酸奶的，做不出酸奶。
- 觀點(diǎn)5： 豆?jié){做酸奶如何才能做的好喝？
豆?jié){里一滴奶都沒有，怎么做酸奶？ - 觀點(diǎn)6： 如果用豆?jié){做這種酸奶的話，我覺得需要加一些別的用料，像是糖，還有牛奶，還有一些別的乳酸菌成分，做出來的話還不錯。
- 觀點(diǎn)7： 豆?jié){做酸奶的話，肯定是不好喝的，你要用那個純牛奶來做酸奶哦，加上乳酸菌
- 觀點(diǎn)8： 豆?jié){不能做酸奶，做酸奶需要牛奶，現(xiàn)在有賣酸奶機(jī)的，用酸奶機(jī)就可以做出來酸奶
- 觀點(diǎn)9： 豆?jié){做酸奶要加入益生菌才能做的好喝。
- 觀點(diǎn)10： 豆?jié){的話和酸奶可以做成一種小蛋糕吧，用這個豆?jié){和酸奶做成小蛋糕。
- 觀點(diǎn)11： 這個還是要看自己的個人口味有些是喜歡酸一些的
- 觀點(diǎn)12： 豆?jié){做酸奶如何才能做到好喝？我覺得沒有辦法吧！
- 觀點(diǎn)13： 豆?jié){能做酸奶嗎？喝了真的沒問題嗎
- 觀點(diǎn)14： 豆?jié){做酸奶，想要做的好喝的話，你可以去網(wǎng)絡(luò)上買那種乳酸菌加進(jìn)去發(fā)酵
- 擴(kuò)展閱讀1：菜飯?jiān)趺礋?怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優(yōu)質(zhì)熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數(shù)分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進(jìn)去煸炒，等到發(fā)出香味后，倒入青菜，進(jìn)行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴(kuò)展閱讀3：做披薩用的芝士有區(qū)別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質(zhì)的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產(chǎn)地、包裝、規(guī)格。一般新西蘭的奶源比較好，品質(zhì)高。但很多貿(mào)易公司將進(jìn)口的奶酪經(jīng)過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養(yǎng)含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風(fēng)味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴(kuò)展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區(qū)別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關(guān)于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分...
- 擴(kuò)展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進(jìn)行攪拌，然后加入面粉，繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些，之后進(jìn)行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準(zhǔn)備調(diào)味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準(zhǔn)確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質(zhì)易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復(fù)原乳的味道是不如鮮奶的，營養(yǎng)...
- 擴(kuò)展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴(kuò)展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉(zhuǎn)運(yùn)，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴(kuò)展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發(fā)酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴(kuò)展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因?yàn)槌酝昀钡臇|西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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