- 觀點1： 細湯包鹵味店"的紅燒羊肉真是 好吃的不得了!!!!!大塊羊肉又香又嫩真是絕品哦 地址:近郊余杭區塘棲鎮西小河街163號（近塘棲鎮圣堂漾農貿市場）
細湯包是塘棲有名的紅燒羊肉店，也賣其它鹵味，烤鴨，鹵鴨等等，紅燒羊肉有砂鍋裝的43塊一鍋，里面不足一斤的羊肉，最好是新鮮的燒出來一鍋幾只整羊的紅燒羊肉，喜歡什么肉質就自己選了讓老板稱好，45元一斤，澆上湯，拿回去最好還熱的時候吃味道最好，如果冷了就只能再加熱，可以加點糖和蔥。羊肉每天早上一批賣完了就沒了，很多都是有人訂掉了，去晚了就沒了，只能買砂鍋里的冷羊肉了。還有羊肉里面有羊肚的，吃了可以補胃，也很俏，一般早就沒了，一小只還沒豬肚那么大也要40多一只，還有羊肺，這些我都沒吃過，不知道究竟好不好。
這次去買正好下午有鍋新的出爐，所以我買到了最好的羊腰部分和羊排部分，兩者還是羊腰的肉更好吃，有肥有瘦，如果要趕早上七點多這批我是趕不上的，不過下午那鍋店里不是每天都有，看運氣吧。這次買的兩斤紅燒羊肉個人覺得湯還是咸了點，我習慣淡點的，所以回來后把湯去掉一些加了開水再加熱，再加了糖，蔥什么的吃起來更好了 - 觀點2： 細湯包鹵味店"的紅燒羊肉真是 好吃的不得了!!!!!大塊羊肉又香又嫩真是絕品哦 !!!行程亮點：撞見一個最有味兒的老杭州。 本次行程：
DAY1中午到達塘棲古鎮，在水北街逛逛，特色塘棲小食吃到飽，法根糕點 、門板飯 、康乾食府下午在小鎮閑逛喝茶聊天或是去特色小店鋪，晚飯主餐配點小食，八點左右看場皮影戲，回到缶廬山莊美美睡上一覺。DAY2睡覺睡到自然醒，起來后去琵琶灣農莊活動筋骨，中午自己動手燒烤，下午垂釣、玩沙灘等，晚飯在返回塘棲鎮把沒吃完的小吃再搜羅一遍，一煲鄉 、新村弄美食 ，而酒店還可以選擇農夫莊園酒足飯飽開開心心回到上海。自駕路書：上海—滬杭高速—臨平高速出口—09省道—塘棲出口下—經過兩個塘棲直行標識后進入交叉路口右轉，進入廣濟橋—廣濟橋直行到頭左轉至修橋處，右轉進入塘棲鎮停車場。 - 觀點3： 余杭區塘棲鎮西小河街163號(近塘棲鎮圣堂漾農貿市場)(細湯包紅燒羊肉)
- 觀點4： 不好意思沒有
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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