- 觀點1： 談到葡萄，它應該是很受歡迎的水果，一年到頭我們都能在超級市場買到，超級多人喜歡吃。但對于我來說，并不那么喜歡，最根本的原因就是我不喜歡吃酸的葡萄，略微帶點酸味，所有這些都讓我難以下咽。
但我卻喜歡葡萄干，曬干的葡萄干吃起來酸，甜，酸尤其適合我的胃口。
并且不同品種的葡萄，曬干后吃起來都是不一樣的味道，當小零食吃，很滿足！談起葡萄干，最出名的當屬新疆的葡萄干，畢竟新疆的地理位置很優越，種出的葡萄香甜多汁，曬干后，口感更是不言而喻。
市場上出售的許多葡萄干，都產自新疆，但葡萄干在生產、運輸過程中，不免有些臟東西。所以在吃葡萄干之前，我們到底要不要用水洗呢？以下不妨來聽新疆的果農們說些什么，以后不要再犯錯誤。
葡萄需要洗嗎？
新疆的老果農告訴你，葡萄干吃前還是要盡量洗干凈。由于采摘后葡萄干是不會被清洗的，直接開始晾曬，本身皮就比較臟。而新疆人曬葡萄干，就是把葡萄放到一個四面通風的屋子里，把它吹干，這樣就不會有很多沙土附著在葡萄干表面。
即便沒有新疆葡萄干，普通的曬干葡萄干，也會被許多人直接曬在地上，不衛生。再說，在運輸過程中也多多少少會沾上一些灰塵等，表面難免會很臟。有時候在吃葡萄干的時候，我還可以吃到沙子，所以我們還是在吃之前洗一下吧。
葡萄干的清潔方法：
首先，我們準備了一盆溫水，然后加入適量面粉，攪拌均勻后，再把葡萄干放進去。
葡萄干放進去后，我們不停地攪動大約2分鐘，就看到水中有臟物出來，此時我們將葡萄干再用涼水沖凈，然后吃掉，這樣洗出來的葡萄干還是很干凈的，我每次都是這樣做的。
家里曬葡萄干的步驟：
我們挑選了幾種質量好的葡萄，把它放在水里洗凈，洗凈后再撈出。
因為大部分地方的氣候沒有新疆好，所以我們需要提前把葡萄放到烤箱里烤一烤。將葡萄逐個放在烤盤上，放入烤箱內烘焙一段時間。
然后我們把葡萄鋪成平鋪，放在太陽底下開始暴曬，曬到自己喜歡的溫度即可食用。 - 觀點2： 需要提前洗一下。市面上的葡萄干大多數都是新疆產的，他們制作時是直接采摘晾曬的，而且晾曬的地方必須是通風的，這就避免不了風沙會附著在上面。再加上運輸售賣過程中也會接觸到細菌，所以吃之前是很有必要清洗一下的。
- 觀點3： 當然要提前洗一下，因為葡萄干在晾曬的過程當中真的會有很多的灰塵，如果直接食用的話，那么對身體健康也有一定的影響。
- 觀點4： 葡萄干在晾曬過程中，表面會吸附一些塵土或沙子，所謂病從口入，為了健康，還是要多注意，在清水中加入一些淀粉拌勻，再把葡萄干放進去用手攪拌幾下，最后過水就可以吃了
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