- 觀點1: 餐桌上的主食有很多種,米飯和饅頭是最常見的。由于南北飲食差異,北方人愛吃面食,南方人以吃米飯為主。這兩種主食各有各的優(yōu)點和缺點。但對于減肥人士來說,米飯和饅頭,到底吃哪個更容易長胖呢?
饅頭做法簡單,方便攜帶,松軟可口。利于保護胃腸道。特別是一些胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服并減輕癥狀。
大米是五谷之首,米飯也是日常飲食中的主角之一;它的主要成分是碳水化合物,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。
100克 白米飯(稻米)
熱量117千卡,脂肪含量0.3克,碳水化合物含量25.6克
100克 饅頭
熱量233千卡,脂肪含量1克,碳水化合物含量48.3
米飯和饅頭,哪個更讓人發(fā)胖呢?可從下面三個方面來判斷:
一、從熱量角度來說:
饅頭明顯比米飯更易發(fā)胖。面食的熱量、脂肪、碳水化合物都比米飯高,同樣吃2兩米飯產(chǎn)生的熱量比吃2兩饅頭要少1半。 - 觀點2: 每100g米飯熱量為:116大卡;
每100g饅頭熱量為:221大卡。
單從兩者熱量上來看,饅頭熱量更高,很多人也因此認為吃饅頭更容易發(fā)胖。但是這種想法是不準(zhǔn)確的。
第一,大家卻忽略了吃多少的問題。即便是熱量低的米飯,一餐攝入過多,同樣也會造成肥胖。
第二,大多數(shù)人忽略了飽腹感的問題,相對來說,大米中因為含有抗性淀粉,具有類似膳食纖維的作用,飽腹感更強。而面粉經(jīng)過發(fā)酵制作的饅頭,呈蜂窩狀,營養(yǎng)好、易消化,飽腹感低于米飯。如果食用同樣重量的饅頭或米飯,米飯的減肥效果更好。
第三,忽略了膳食纖維這個問題。不管是饅頭還是米飯,采用原料不同,其中膳食纖維含量也不同,所以每個人的飽腹感也不確定。 - 觀點3: 減肥 米飯 饅頭 熱量 脂肪 主食 糖尿病 健康 食療
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- 擴展閱讀3:5個月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了,果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應(yīng)該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
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- 擴展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質(zhì),能夠補充孕婦所需營養(yǎng)。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營養(yǎng)的均衡。但因為披薩經(jīng)過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應(yīng)以適量為主。
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- 產(chǎn)婦是可以適當(dāng)?shù)某渣c披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)均衡,多吃魚肉類食物,堅果,豆制品。產(chǎn)婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產(chǎn)婦需要進補,那么,產(chǎn)婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式,...
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