- 觀點(diǎn)1： 大多數(shù)人的飲食習(xí)慣是，吃米飯主要是吃菜，吃面食主要是吃面條。所以面條的鹵子就顯得尤為重要，好的鹵子可以讓人多吃一碗面。鹵子常吃的有西紅柿雞蛋鹵、雜醬鹵、鮮菇肉絲鹵等，但我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的還是西紅柿雞蛋鹵，雖然簡(jiǎn)單，但要做的好吃還是很有講究的。西紅柿雞蛋鹵最重要的一點(diǎn)，西紅柿要去皮，第二點(diǎn)就是最好加入點(diǎn)番茄醬，再就是快熟時(shí)候淋入淀粉水，學(xué)會(huì)這三點(diǎn)，我想大家都可以制作好吃的西紅柿雞蛋鹵，是不聽(tīng)著很有食欲，那就動(dòng)手做一做。
我很少吃面條，偶爾吃也是簡(jiǎn)單的煮一下，先下好面條，然后再另外煮配料澆下去，一個(gè)煎蛋，然后炒點(diǎn)肉絲，再放點(diǎn)蝦米和剁碎的蔥花，香菜，放點(diǎn)鮑魚(yú)汁在一起煮湯澆到面條上就可以了。有時(shí)候更簡(jiǎn)單，搞個(gè)煎蛋和西紅柿，撒點(diǎn)蔥花，耗油，生抽一起 ，煮點(diǎn)湯澆到面條上就是了。 可以在吃的時(shí)候加點(diǎn)辣椒醬，我是加一點(diǎn)點(diǎn)的老干媽油辣，因?yàn)橛屠辈焕蹦?br />
如何制作好吃的面條鹵子，這要根據(jù)不同人群的口味，我偏愛(ài)吃肥腸面，買(mǎi)來(lái)新鮮肥腸用淀粉和鹽巴，白醋搓洗干凈，下鍋掉水，然后撈出瀝干后切段，鍋里放油炒香豆瓣，火鍋底料，肥腸下鍋，放五香八角開(kāi)中火慢慢燜燒，本人偏愛(ài)肥腸不要燒得太軟，有嚼勁，紅燒肥腸面不錯(cuò)。做雞蛋西紅柿鹵是最簡(jiǎn)單的，而且也入味
雞蛋西紅柿做的鹵子。首先把西紅柿洗干凈永開(kāi)水把屁燙掉，切碎當(dāng)鋪碗中，雞蛋攪碎吧蛋液煎熟撈出，鍋里放油，八份熱時(shí)當(dāng)十三香蔥花，到入西紅柿丁，炒成粘稠放入雞蛋。燒水煮掛面。美味的西紅柿雞蛋打鹵面劉做好了。 - 觀點(diǎn)2： 這個(gè)時(shí)候先準(zhǔn)備好食材，然后將雞蛋炒熟，然后再加幾根火腿之后再起鍋燒油，加入蔥姜蒜炒出香味之后再加入瘦肉，然后倒上蠔油生抽，再加入炒好的雞蛋，然后翻炒均勻就可以了。
- 觀點(diǎn)3： 我們可以提前購(gòu)買(mǎi)一些五花肉，然后把五花肉放到絞肉機(jī)里面攪碎，之后再把肉放到一個(gè)小盆子里面，然后加上一些鹽，白胡椒粉，蠔油進(jìn)行調(diào)味，之后平底鍋燒熱油，把蔥姜蒜爆香，然后把肉放到平底鍋里快速的翻炒，這個(gè)時(shí)候可以放一點(diǎn)鹽和生抽進(jìn)行調(diào)味，差不多炒個(gè)三分鐘左右就可以在平底鍋里面加一碗清水，然后再放入一點(diǎn)點(diǎn)的淀粉勾芡，之后再蓋上蓋子燜7分鐘左右，快出鍋的時(shí)候撒上一把香蔥，這樣好吃又簡(jiǎn)單的鹵子就做好了。
- 觀點(diǎn)4： 應(yīng)該將一些肉放在鍋里面熬制，然后在里面放入一些蔥姜蒜辣椒等調(diào)味品，制作出來(lái)的鹵子味道就會(huì)非常的棒，而且放在面條里面更好吃。
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- 1、主料：土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲。4、再打散一個(gè)雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進(jìn)去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進(jìn)電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會(huì)出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤(pán)即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴(kuò)展閱讀5：營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴(kuò)展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個(gè)、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個(gè)雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴(kuò)展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個(gè)雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴(kuò)展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個(gè)，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴(kuò)展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會(huì)兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴(kuò)展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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