- 觀點(diǎn)1： 懷化旅游商品豐富，屬于本地特產(chǎn)的有40余種。有被乾隆皇帝欽點(diǎn)、風(fēng)靡全國的湘西傳統(tǒng)名菜——芷江鴨，歷代朝廷貢果——靖州楊梅，各界名流佳士相互饋贈(zèng)之佳品、“紫袍玉帶”般的芷江明山石雕，具有濃艷粗獷的少數(shù)民族藝術(shù)風(fēng)格的通道侗織錦，形、色、香、味俱佳的沅陵碣灘茶。還有新晃老蔡牛肉、沅陵曬藍(lán)肉、穿絲籃、酥糖、溆浦片片桔、低莊紅棗、麻陽椪柑、芷江蟲白蠟、野生甜茶、紫秋葡萄、藕心香糖、洪江血耙鴨、黔陽大紅甜橙、冰糖橙、雪峰烏骨雞、雪峰山野生甜茶、清江干魚、安江金秋梨、安江香柚、會(huì)同干竹筍、中方湘珍珠葡萄、辰州香柚、通道蜜餞茶、靖州雕花蜜餞、血橙、楊梅酒、楊梅蜜餞、苗族銀飾、通道侗家苦酒、侗家腌肉，等等。 【芷江縣】 ●土特產(chǎn)、旅游商品 芷江鴨 “芷江鴨”是風(fēng)靡湘西的傳統(tǒng)名菜，不但“肥美”，而且在“炮制”工夫上具有獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝。名師精制的成品，觀其色則紅黃藍(lán)白黑五色俱全；品其味是香甜五味俱全；其拌料更是五花八門，各有其美。拌以“廣荷”及“毛豆子”的鴨子菜是“侗家”農(nóng)村待客的家常菜；拌以“板栗子”的“板栗鴨”則是席上的珍品了。現(xiàn)在有加工制作成的包裝成品，在懷化、芷江等地超市可購買。 明山石雕 明山石雕因取材明山石而得名。明山石又稱“紫袍玉帶”，產(chǎn)于湖南省芷江縣明山，該石質(zhì)地均勻細(xì)膩，色彩紛呈，文理清晰，軟硬適度，成板性能好，是歷代理想的石雕工藝和建筑裝飾材料，曾被定為貢石送往朝廷。早在南宋時(shí)期，芷江人民就開始利用明山石制作各種工藝品。 明山石雕的杰出代表是明山石硯，該硯具南北各硯之優(yōu)點(diǎn)，集觀賞實(shí)用，收藏于一體，因其石質(zhì)地堅(jiān)細(xì)適度，磨墨不費(fèi)時(shí)，磨出的墨汁細(xì)膩均勻且用時(shí)不傷筆，不干墨，所作書畫適于裝裱，明山石硯以主體浮雕為主，其圖案結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有動(dòng)物、人物、山水、花鳥蟲等。如二龍戲珠、丹鳳朝陽、鳳穿牡丹、荷花戲魚等，頗具侗鄉(xiāng)民族特色，深受歷代文人墨客之喜愛，成為各界名流佳士相互饋贈(zèng)之佳品。 綠殼雞蛋 又名皇后雞蛋。系高山放養(yǎng)，無飼料喂養(yǎng)，在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的大洪山生長的烏骨雞所產(chǎn)，色綠質(zhì)佳、營養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)成份，尤其是鐵、鋅含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞蛋，2002年12月，被評(píng)為“湖南省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”。 大樹坳野生甜茶 產(chǎn)于湘黔邊界海拔1200米高、氣候涼爽、云霧繚繞的大樹坳鄉(xiāng)深山中。產(chǎn)品以手工制作一牙一葉毛尖、毛峰為主，白豪顯露，湯色碧綠清徹，回味甘甜持久，”。 藕心香糖 原名“薄荷酥”，產(chǎn)于芷江。清朝末年開始生產(chǎn)，至今有100多年歷史。以上等白糖為主料，植物油、奶油等為輔料制成。制作精細(xì)，工藝獨(dú)特，造型精巧，色白如玉，呈長方形，內(nèi)如藕心，每根有16個(gè)主孔、9個(gè)副孔，孔孔貫通，排列整齊，每公斤約80根。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，攜帶方便等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。 ●名食小吃 芷江炒鴨：為明末沅洲(芷江)名廚房肖啟中首創(chuàng)，五色相兼、香酥鮮辣、油而不膩、鮮梨味美。 公坪魚：公坪魚出在公坪鎮(zhèn)上，最大特點(diǎn)是：活、鮮，肌肉緊，肉質(zhì)嫩，細(xì)膩甘甜，魚湯酸甜香辣，醇香綿長。 合攏宴：就是各家把餐桌、食物合在一起喝酒吃飯，是侗家待客的最高禮儀。一般合攏宴前客人都會(huì)接受攔門酒的考驗(yàn)，宴后熱情的侗族阿妹阿哥會(huì)邀請(qǐng)客人參加篝火晚會(huì)。 【洪江區(qū)】 ●土特產(chǎn)、旅游商品 洪江甜醬 洪江古商城百年老字號(hào)源春醬坊于清咸五年(1855年)開創(chuàng)的知名品牌，在大西南及大湘西享有頗高聲譽(yù)。洪江甜醬沿用源春醬坊傳統(tǒng)工藝，經(jīng)天然發(fā)酵曬制而成，具有醬質(zhì)純正、棕紅亮澤、香味醇厚、咸鮮微辣的特點(diǎn)，屬純天然綠色食品，是最佳的烹飪調(diào)料。 ●名食小吃： 洪江血耙鴨 具有典型湘西風(fēng)味的名菜，發(fā)源于洪江市。烹飪時(shí)，把鴨肉及干紅椒、生姜、樟腦、糯米粑用旺火在沸騰的油里炸熟，然后放清水，倒入鴨血等，小火煨煮，成品以其濃香、味足、色金黃，質(zhì)酥肥而著稱。 炒仔鴨 原料為仔鴨、甜醬、仔姜、紫紅辣椒和五花肉，加上香蔥、大蒜等佐料以及鴨血粑，用大火烹炒，香飄十里，味浸心脾。 鴨血粑 炒血粑是將糯米加鹽浸透，殺鴨時(shí)，把鴨血淋在浸透的糯米中，拌勻、壓緊，再把生血粑倒扣在抹有茶油的碗中，蒸熟后倒出，切成一寸來長的薄片或方塊，既柔韌耐嚼，又香酥可口。 燜老鴨 把老鴨切成一寸見方的小塊，放在盛有清水的砂罐內(nèi)，不加鹽或加少量鹽，再加適量白酒，把砂罐口用紙封好，再糊上稀泥，密封，用文火煨燜。燜熟后，打開封蓋，滿室生香，令人饞涎欲滴。吃時(shí)，佐以香蔥、醬油、姜米、大蒜米和麻油等。
- 觀點(diǎn)2： 懷化泡菜
- 觀點(diǎn)3： 芷江鴨 酸蘿卜 還有新晃的鍋巴粉
- 觀點(diǎn)4： 臭豆腐 酸羅卜 辣子雞 芷江鴨 老祭牛肉 。。。
- 觀點(diǎn)5： 芷江鴨還有酸蘿卜
- 擴(kuò)展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農(nóng)家樂，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農(nóng)莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘，以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，...
- 擴(kuò)展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 湖南省是中國中南部的一個(gè)省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國八大菜系之一，以酸辣著稱，風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的，既可以作為...
- 擴(kuò)展閱讀3：湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特，經(jīng)過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特，選擇新鮮的...
- 擴(kuò)展閱讀4：去北京有什么紀(jì)念品可以帶回來，北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴(kuò)展閱讀5：適合送人的北京特產(chǎn)，北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng)，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場遍布多個(gè)區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場。城中區(qū)的水井巷市場以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場，它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店？
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場（西寧市湟中區(qū)）這個(gè)市場位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴(kuò)展閱讀9：適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！