- 觀點1： 國家對食品特別是保健食品的包裝是有嚴格的規定的，因為產品包裝不僅是包裝而且還是涉及到產品的標識和標簽的印制，而國家對這兩類產品的標簽標注要求也是有很大差別的，所以普通食品和保健食品作為兩類不同的產品是不能組合包裝在一起出售的。
- 觀點2： 保健食品包裝里面可以放贈品，這個相關法律上沒有特別規定的，但目前市場上有好多騙人的這類活動或是產品，需要特別警惕注意的。
購買保健食品時請注意“兩看一查”：
一、看“小藍帽”。
合格的保健食品外包裝左上角有“小藍帽”的保健食品標識，“小藍帽”下方有保健食品批準文號；
二、看說明書。
目前，在我國保健食品只有27種保健功能獲得了國家批準。27種保健功能是：增強免疫力；抗氧化；輔助改善記憶；緩解體力疲勞；減肥；改善生長發育；提高缺氧耐受力；對輻射危害有輔助保護功能；輔助降血脂；輔助降血糖；改善睡眠；改善營養性貧血；對化學性肝損傷有保護作用；促進泌乳；緩解視疲勞；促進排鉛；清咽；輔助降血壓；增強骨密度；調節腸道菌群；促進消化；通便；對胃黏膜有輔助保護作用；祛痤瘡；祛黃褐斑；改善皮膚水分；改善皮膚油分。
三、查看批準文號。
國產保健食品的批準文號為“衛食健字”或“國食健字”，如果是進口保健食品，則在文號中再多一個“進”字。所有批準文號信息都可以登錄國家食品藥品監督管理總局官方網站查詢。
提示：
保健食品不是藥品，僅有保健效果，不具備治療作用，不能代替藥物。同時，保健食品也不含全面的營養素，不能代替日常飲食。
- 觀點3： 贈品促銷案需要注意問題必須握機贈送禮品要促銷贈品應該管理等運用越靈機遇越窮! 贈品促銷目前市場廣應用見買贈能夠帶銷量慶節即臨少商家策劃促銷候往往考慮贈品促銷式才能做贈品促銷?贈品促銷都應該注意些事項呢? 首先贈品應與自產品定相關性 雖贈品屬于產品品牌本身廠家既拿費用做贈品自希望能促進產品銷售提升品牌形象彰顯企業實力相關贈品則與產品形定互補某種程度影響消費者購買決策 其贈品要確保贈送給目標消費者 贈品直接作用刺激消費者購買所贈品發放程要做相關登記(包括消費者姓名、住址、購買產品型號、購買期、聯系式、贈品名稱由消費者親筆簽名)建立贈品檔案并定期進行訪稽查發現經銷商或促銷員弄虛作假者要做相應處罰殺儆百于配發給經銷商贈品要做定數量登記由經銷商填寫客戶贈品登記廠家進行抽查 確保贈品能發目標消費者手采取面措施: 1、通媒介發布公告明確贈品種類、價值等刺激目標消費者購買欲望 2、銷售終端張貼海報、pop告知贈送信息吸引消費者注意 3、設立監督電接聽相關咨詢投訴 贈品促銷 贈品促銷指企業定期內擴銷量迫于市場壓力向購買本企業產品消費者實施饋贈促銷行;贈品促銷古效廣泛促銷手段具體手段直接贈送、附加贈送等 贈品促銷作用 ① 吸引消費者注意力增加顧客刺激顧客接受購買欲望 ② 刺激顧客轉移消費品牌 ③ 刺激顧客轉移消費檔購買高檔、昂貴商品 ④ 刺激顧客購買新品 ⑤ 保持顧客購買忠誠度鼓勵顧客重復消費或增加消費量 ⑥ 增加服務項目附加價值能與競爭手形差異化 ⑦ 抗、抵御其品牌促銷手段 ⑧ 增強促銷力度 ⑨ 宣傳品牌氣勢 ⑩ 突主題 贈品設計規則 1、贈品要讓容易獲容易獲才激發家參與促銷勢才容易造否則贈品讓覺與自緣贈品能算品讓參與每都能獲遇求贈品應該避 2、贈品與產品相關性選擇贈品產品關聯容易給消費者帶產品直接價值贈品與產品相互依存配合其效佳 3、贈品與眾同效與眾同 4、贈品使用率要高 5、贈品重質量--贈品體現商家誠信宗旨要贈白送便隨意忽悠贈品質量僅家律條文所規定且贈品能否起作用基礎甚至影響企業存發展贈品僅代表自身信譽且商品企業信譽、質量代表與主商品企業存著損俱損唇齒關系贈品選取別家公司產品贈品質量問題侵犯贈品公司權益引起律問題擾亂市場秩序 6、送請送明處我明確告訴消費者贈品價格非效即使便宜贈品消費者沖著產品贈品給消費者購買誘禮輕仁義重--增加消費者認同讓消費者認消費者真誠比通廣告等別式提高消費者忠誠要省錢 7、別忘記贈品季節性企業東西送底消費者同季節需求丟邊錯千萬要犯太低級!消費者贈品要求季節性 8、給贈品聽名字更容易記住品牌贈品名字激發消費者美聯想種聯想促銷起效且促進促銷遠銷售美影象延續性給贈品起吸引名字加快推商品流通同增加品牌附加價值命名勝宣傳銷售相利千萬要讓贈品名字搶產品風 9、企業或店鋪信息告訴消費者企業面自品牌傳播苦惱面忽略贈品載體贈品印企業或店鋪標識設計電號碼都順手能做事情讓消費者每用贈品都想企業或店鋪 贈品促銷式 1、店內附贈 般都終端店內設立專柜或單獨展示臺由雇用促銷姐已準備產品份或杯贈品貼附于產品消費者瀏覽產品送給消費者像化妝品、保健品等些賣場銷售專柜產品適合用種 2、積贈送 更穩固客戶許廠家采用積式贈送精美贈品促終端主推自產品種贈品費用般高些所達目標十明確讓留深印象像期促銷用累計積確定贈送象用促銷期才給予 3、場發送 隨著物流服務崛起型停車場車輛集商家青睞送贈品佳場所商發現現象件產品要敢場接受爾立馬圍觀群爭先恐爭搶種式傳播快效種比較適合眾消費品并且贈品價值低類產品 4、隨產品送 比電飯煲內放入木勺贈品隨產品起贈送式要求贈品容易產品擺放起少廠家專門發異種包裝便減少贈品遺失、截流 處理贈品與產品、品牌關系 1.贈品要品牌提示作用 企業面自品牌傳播苦惱面總忽略贈品媒體讓顧客反基礎企業應該品牌名稱、logo、廣告語等印制贈品面讓贈品發揮媒體傳播作用 百威啤酒口樂內聯合促銷贈品印百威或口樂商標服裝刻種商標玻璃器皿 某品牌鮮奶發種與新鮮屋包裝模收音機作贈品效 2.贈品要突產品賣點定位 贈品要與產品特性定位相吻合便突產品功能賣點達促銷宣傳雙重目 百事樂定位新代選擇其贈品設計十注意突定位韓世界杯期間百事樂推球星造型球星資料卡受輕球迷喜歡集齊自喜歡球星球迷量購買百事樂 3.贈品與產品要相關性 贈品若與產品特性或使用相關性則促銷誘更并便顧客使用產品購買袋裝奶粉送儲粉罐利于保存奶粉防止受潮;購買咖啡送咖啡杯顧客飲用便;買牛奶送面包;買襯衣送領帶;買鼠標送膠墊買電腦送機罩等 或者產品屬于同類用品比:同屬于電器、家居用品等廣告宣傳容易找共同點類似于買電腦送調味品兩件關聯產品湊起難免傳播費腦筋且容易顧客所記憶 4.贈品能喧賓奪主 商品紅花贈品綠葉贈品永遠襯托、宣傳商品設計嘩眾取寵喧賓奪主嫌促銷商品反變促銷贈品 贈品商品襯托、宣傳作用主要體現搭配 ①價格搭配贈品價格要比商品低要拉距離購買瓶醋贈瓶醬油合理既符合經濟合理性原則讓顧客醬油質量產懷疑 ②外形體積搭配般講贈品體積應于商品贈品商品卻顯協調贈品遮蓋商品違背促銷目般認贈品體積宜超商品2/3
- 觀點4： 第三屆全國食品安全知識競賽參 (2009-02-10) 點擊數:607注意:此答案非標準答案，僅供參考。
一、單選題
1、b、行政責任、民事責任和刑事責任
2、a、《餐飲企業經營規范》
3、b、2
4、a、25℃
5、d、冰淇淋
6、c、3
7、b 、剩飯在感官上正常，也必須加熱后食用
8、c、蔬菜、水果
9、b、貧血
10、c、4℃
11、d 甲狀腺和淋巴結
12、 d、蘇丹紅
13、b、亞硝酸鹽
14、b、食醋
15、b、維生素，維生素c
16、b、維生素b1
17、、搗碎成泥且放置10-15分鐘
18、a、組胺
19、a、紅糖或白糖
20、c、加重腎臟負擔，出現蛋白尿
21、b、標準粉
22、b、羊肝與枸杞共食，引起中毒
23、b、死豬肉
24、a、蛋白質和脂類
25、c、5年
26、c、“藍帽子”
27、b、調節機體功能，不以治療疾病為目的
28、b、3-5
29、a、2008年9月1日
30、d、1毫克
二、多選題
1、沙門菌主要存在于動物排泄物中，可致使____類食品由于存放不當或食用前未煮透引起食物中毒。
a、肉類 b、蛋類 d、奶類
2、熏烤食物，常在植物燃燒的熏煙中帶有____等致癌物質的固體顆粒，與食品接觸后粘附在食物表面。
c、苯并芘 d、二苯并蒽
3、以下哪些是消費者在進行食品衛生投訴時的正確做法____。
a、保存好所購買的食品、剩余食物、包裝容器以及購物小票
b、反映的問題盡量清楚準確，如被投訴單位的名稱、地點、可疑衛生問題等
d、說清楚自己的姓名、聯系方式
4、膳食纖維的生理功能是____。
a、促進腸道蠕動
b、低血膽固醇
c、改善糖代謝
d、減少攝入熱量
5、食品在運輸時需要采取防護措施，其目的是____。
a、保護食品不受潛在污染源的危害
b、保護食品不受可能使食品變得不適于消費的損傷
c、有效控制食品中病源和致病微生物的滋生以及毒素的產生
d、防止在達到目的地后,食品的狀況已不適于消費
6、下列關于保健食品注冊申請規定中正確的是____。
a、保健食品的注冊申請包括產品注冊申請、變更申請、技術轉讓產品注冊申請。
b、申請人申請保健食品注冊應當按照規定如實提交規范完整的材料和反映真實情況，并對其申報資料實質內容的真實性負責。
c、需要補充資料的注冊申請，其審查時限在原審查時限的基礎上延長30日，變更申請延長10日。
7、保健食品的命名應包括____。
a、符合國家有關法律、法規、規章、標準、規范的規定
b、反映產品的真實屬性，簡明、易懂，符合中文語言習慣
c、通用名不得使用已經批準注冊的藥品名稱
8、購買化妝品時必須注意以下哪些標識__________ 。
b、生產批號 c、衛生許可證批號 d、生產許可證批號
9、化妝品需具有“三性”____。
a、功能性
b、安全性
c、穩定性
10、特殊用途的化妝品相對于普通化妝品是指用以改變人體局部狀態，或是促進人體美，或是消除人體美不利因素的一類化妝品。下列屬于特殊用途化妝品的有____。
a、染發產品
c、防曬產品
三、判斷題
1、紫菜中富含epa和dha，有利于提高孩子的機體免疫力，促進孩子大腦及視網膜的發育，增強記憶力。
a、對
2、糖尿病病人吃碳水化合物越少越好。
b、錯
3、少吃或不吃油能減少高血壓、高膽固醇、高血脂，從而預防或控制“三高”。
b、錯
4、根據《突發公共衛生事件應急條例》，縣級以上地方人民政府有關部門，已經發生或者發現可能引起突發事件的情形時，應當及時向毗鄰省、自治區、直轄市人民政府衛生行政主管部門通報。
b、錯
5、含鞣酸的水果不宜與海味同食。
a、對
6、任何食品，不論什么環境下，不加防腐劑的食品是最好的食品。
b、錯
7、口蹄疫爆發流行，對畜牧業生產造成極大損失，口蹄疫病毒可通過低溫冷凍消滅。
b、錯
8、保健食品的名稱應當由品牌名、通用名、屬性名幾個部分組成。
a、對
9、特殊用途化妝品投放市場前必須進行產品衛生安全性評價。
a、對
10、化妝品的試用裝或贈品上可以不用明示生產日期、保質期或使用期限。
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