- 觀點1： 我國分南北與東西， 南北與東西是有很大區別的，地理上，氣候上，人的飲食上，等等都有很大不同，我國最西在新疆烏哈，最東在黑龍江撫遠，最北在黑龍江漠河，最南在海南島之下南海的曾母暗沙。南北與東西的跨度都大，有直線五千公里上下。地形上西高東低，氣候上北冷南暖，降雨上常常南澇北旱，依此決定南北東西各種什么適宜，就決定了各食什么為主。我國氣候南北分界，常以秦嶺淮河一線分隔為主，秦嶺淮河一線以南，歸屬南方，以北歸屬北方。南方多以種植水為主，北方多地種小麥為主，即南方以米飯為主，北方以麥做的食品為主。
以省市區分，長江，珠江流域之中下游地區，如四川，重慶，云南，貴州，湖北、湖南，廣東，廣西，安徽，江西，福建，浙江，上海，江蘇，還有臺灣，海南等都以食米飯為主。我到過河南許多地方，河南有以米飯為主的，也有以麥面為去的。
我是廣西梧州的，以米飯為主。我曾有幸走過南方多省市，知道多以米飯為主，入店求食，要粥飯隨便可得。但到河南，山東就不那么方便。當年我到山東孔子老家曲阜，入店想吃米飯沒有，要求特做才有，要那煎餅與饃饃就隨便可得?，F在交通方便，水稻可種到黑龍江黑土地，所以全國到處都可吃到米飯了。在南方到也可吃到面食麥制品了。
長江以南絕大部分地區，天天以吃大米為主食，搭吃白面，這歷史已幾千年了。而長江以北絕大部分地區過去幾乎天天以雜糧(高梁玉米薯類等)為主食，白面饅頭與面條平時極少能吃到，這種歷史已幾千年了，包括現在的糧倉東三省。這是事實不是黑，如果你不信可以問問北方65歲以上的老人，就能得到證明。所以說北方地區真正普遍開吃大米與吃白面饅頭和面條的歷史才四十幾年，因此北方的主食歷史根本就無法和長江以南去比，即使是白面制品的歷史也同樣沒法和南方比。這也是為什么北方大多數地區喜歡吃饅頭與面條的原因，是由粗糧面粉轉化吃細糧(白面)的因素。 - 觀點2： 1、浙江省。浙江人喜歡吃米飯，幾乎一天三頓都吃米飯。第二、湖南省。湖南人對米飯情有獨鐘。第三、廣東省。廣東人的主食以米飯為主，頓頓都是米飯配菜。
- 觀點3： 在我國東三省地區都是以米飯為主食的，因為東北的黑土地很適合用來種大米，種出來的大米香甜可口。
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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