- 觀點1： 菜籽油是我們日常生活中再熟悉不過的一種食物。許多家庭都有食用菜籽油的習慣，但一般的菜籽油的包裝量都比較大，很難在短時間內食用完畢，那么菜籽油的保質期問題也就成了我們非常關心的一個問題。那么菜籽油的保質期是所長時間呢？
一、菜籽油保質期是多久
菜籽油保質期，放在玻璃陶瓷器皿里置于陰涼處存2-3年不會變質，放塑料桶里1年就行了，油會分解塑料的成分，有害。
1、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
2、因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用于涼拌菜。
3、高溫加熱后的油應避免反復使用。
4、在25℃以下干燥、陰涼處，保質18個月。食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
二、食用油的保質期是多久
食用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。關于保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來后倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關系。
其實外包裝上注明的保質期是理論意義上的保質期，即在特定的貯存條件下密閉保存的保質期。消費者將食用油買回家以后，一經開封，油中的一些營養成分就會與空氣 “親密接觸”，發生緩慢的化學反應，進而產生對人體有害的物質，造成“保質期”內的食用油也不完全“保質”。食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟后往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以食用油一定要注意保質期，對于過期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。選擇“大跌價”食用油時，也得留神產品的確切生產時間。
三、過期菜籽油的食用危害
如果變了質的油品，繼續食用，有可能會產生異味、使食物色澤變差、因產生毒素而使人出現嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒現象，嚴重的可能還會因滋生(比如真菌類)某些菌類或產生某些化學變化而帶有致癌物質。所以，如果油品不能保證其質量或者過期后沒有經過檢測、檢查而確認安全的，則不要食用。
菜籽油油質溫和細膩、味道香濃，價格相對來說比較實惠，是性價比極高的選擇。開封后的菜籽油應盡快食用完畢，超過保質期時間較短的菜籽油若無明顯異味可以使用。 - 觀點2： 食用油過期后是不能食用的，因為過期后，其有效成分就會發生改變，如果食用之后就會發生惡心嘔吐，腹脹，腹瀉，腹痛，厭食等諸多不適，其自身的營養價值也會大大降低的，不會被人體充分利用和吸收。總之，盡量食用有效期內的食物，其有效營養成份才能得到有效保障。食品安全是非常重要的，與健康息息相關，必須引起足夠重視。
還有的話，這個可能在長時間放過之后，會滋生其他的一些細菌，還有一些其他的物質說的話，這個吃了是非常不好的，因為在很多時候的話，存放一年以后，他可能會產生很多物質，但是如果沒開過的話會比較好，如果是開過的，那么就盡量不要吃了。
其實在很多時候的話，這個菜籽油你可以買少一點或者是少打一點，這樣子的話，等吃完之后再去買，這樣子的話會比較好。因為這個游的話，平常使用還是比較多的，但是你不要因為使用比較多，然后就去買非常多，然后用不完，這個會進一些灰塵大或者實習其他的，這樣子反而就浪費了，還不如吃完以后再買。 - 觀點3： 菜籽油放置的時間期限一般是18個月，如果放置時間過期了，因為過氧化值就較高，對人體健康構成威脅不新鮮的食用植物油會令人體內游離基上升，導致細胞脂肪酸氧化增加，增加患糖尿，病及冠心病的風險，就不能吃了吃了會引起腹瀉，菜籽油就不要食用了，避免出現問題。
- 觀點4： 菜籽油放置的時間期限一般是18個月，如果放置時間過期了，因為過氧化值就較高，對人體健康構成威脅不新鮮的食用植物油會令人體內游離基上升，導致細胞脂肪酸氧化增加，增加患糖尿，病及冠心病的風險，就不能吃了吃了會引起腹瀉，菜籽油就不要食用了，避免出現問題。
- 觀點5： 可以的。密封好的。都沒事的。也沒有什么好擔心的是不是。 放心吃吧！沒有什么異味。那就好沒有什么問題的。
- 觀點6： 存放一年的菜籽油只要保存完好，不受潮，沒有霉味，沒有變質就可以食用的。
- 觀點7： 只要不變質就可以吃，聞聞如果有很難聞的氣味，說明已經變質了。
- 觀點8： 答案是；如果密封好，而且在保持期內是可以的。
- 觀點9： 山茶油的保存期大多在18個月左右，山茶油的保存期超過5年。如果你的山茶油保質期超過5年，它是可食用的。然而，如果超過保質期，有必要看看山茶油是否被氧化或變質。如果它沒有被氧化，應該及時食用，如果它已經變質，就不應該再食用。由于茶油含有大量抗氧化劑，打開后容易氧化變質，食用時要注意。
- 觀點10： 看不保質期是多長時間的如果 1 年沒有開封 可以吃假如開封沒吃最好不吃，油也是有過期影響身體健康的。
- 觀點11： 應該都有保質期的，最好不要食用了
- 觀點12： 食用油是我們日常生活中不可或缺的調料，很多菜都需要加油來增加風味。菜里沒有油水，吃起來沒滋沒味，很多家庭為了圖方便，每次都買4L裝的食用油，平時烹飪的時間少，多吃外賣，開封過的食用油放著放著就放了半年。
如果開封后的食用油儲存方式不當，容易導致油脂中微生物數量超標，使用后可能產生惡心、嘔吐、腹瀉等一系列癥狀。食用酸敗嚴重的食用油，不僅可能導致急性食物中毒，不及時進行醫治的話，甚至可能造成生命危險。 - 觀點13： 時間太長就有味啦
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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