- 觀點(diǎn)1： 方便面的健康吃法
1、方便面最好能煮，可隨意加些蔬菜配料在里面，最后再打進(jìn)一個(gè)蛋，那么營(yíng)養(yǎng)就綽綽有余了；
2、泡方便面時(shí)最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯，或者最好不要把調(diào)味品全部放入，只要放上一半，再添加些許較為健康的調(diào)味品，不但風(fēng)味更佳，也吃得更安心；
3、方便面只適于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃；
4、經(jīng)常吃方便面的人，平時(shí)每天應(yīng)增加雞蛋1至2個(gè)，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等）1至4個(gè)，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克，這樣才能滿足人體營(yíng)養(yǎng)攝取要求。
果醬脆面
材料：洋芋片1盒；葡萄果醬 1罐；牛奶 1盒；泡面 1/2包
做法：
(1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。
(2) 將牛奶倒入杯中，加入碎面條，就是1杯特制的玉米片早餐了。
(3) 使用泡面種類：任何一種泡面皆可
(4) 你可以任意調(diào)配自己喜歡的果醬，藍(lán)莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試喔！
五味涼拌
材料：花生米(炒過的) 1杯；青蒜末 1/2杯；生辣椒末 1大匙；香菜末 1大匙；泡面 1/2包；泡面胡椒鹽粉包 1包
做法：
(1) 將泡面面條壓碎后加入其它材料一起拌勻即可。
(2) 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡面
(3) 因?yàn)榍嗨饧尤牒符}粉會(huì)軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調(diào)味，以免花生及泡面因水的緣故變得不脆，影響口感。
泡面面包
材料：熱狗面包 1個(gè)；沙拉醬 1大匙；蕃茄醬 1大匙；泡面面條 1/2包；泡面調(diào)理包 1包；泡面酸菜包 1包
做法：
(1) 將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘后瀝干。
(2) 將面條、牛肉調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
(3) 使用泡面種類：清燉牛肉的比較合適
(4) 你可以購(gòu)買任何一種自己喜歡的面包，例如法國(guó)面包可以做成潛艇堡、吐司可制成三明治，甚至可買單個(gè)圓形的雜糧面包，把面包中心挖空，填入泡面當(dāng)面包餡，也是一種很不錯(cuò)的吃法喔！
西式餐面
材料：鮭魚片 1片(約180公克)；四季豆 6條；紅蘿卜 1/3條；玉米 1/2條；太白粉 1小匙；水 1/3杯；米酒 1小匙；鹽 2小匙；泡面面條 1/2包；泡面蒜辣醬料包 1包；泡面調(diào)理包 1包
做法：
(1) 鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘，將色拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
(2) 四季豆、紅蘿卜切段，玉米塊切成2等份，放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽。
(3) 將面條用熱水沖泡3分鐘后瀝干，用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。
(4) 將上述煮好的材料依序排入餐盤，將泡面調(diào)理包煮開，加入水及太白粉?a芡，淋在鮭魚片上即可。
泡面茶碗蒸
材料：蛋 4個(gè)；水 1杯；調(diào)味料包 全部
做法：
(1) 將蛋打散加入水及調(diào)味料包一起打勻。
(2) 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面條塊，另一杯則維持純蒸蛋，泡面面條的獨(dú)特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想象過的好味道喔！
泡面沙拉
材料：水蜜桃優(yōu)格 1罐；白花椰菜 4朵；四季豆 4條；紅蘿卜 1/3條；泡面面條1/3包
做法：
(1) 將泡面面條壓碎，白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗凈，用熱水川燙沖涼備用。
(2) 將所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃優(yōu)格即可。
(3) 使用泡面種類：任何一種泡面的面條皆可
(4) 這是一道低卡低脂的料理，優(yōu)格的口味可任意挑選。也可在優(yōu)格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一種很美味的沙拉醬，您不妨試試看！
1、暴炒方便面
方便面用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調(diào)料包中的調(diào)料!放入方便面暴炒3分鐘!!! 盛出!!!
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋后放入方便面!白糖!!!!泡軟后即可食用!夏天冷藏!味道更佳
3、鍋巴方便面
方便面入油炸!!!調(diào)料放入鍋中加水煮湯!!!待方便面炸脆后撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!
4、回鍋肉方便面
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時(shí)鍋內(nèi)注入開水!!下方便面!!3分鐘盛出!!四川風(fēng)味!不可不試!!
5、方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼后撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜咸菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉!下方便面!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬后食用!!具有暖喂!!充饑!解攙之功效!
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五彩面餅：
許多人都喜歡吃比薩餅，因?yàn)橹谱髀闊┒艞墶＿@方便面做的五彩面餅雖和比薩餅的材料等均不相同，香脆的底層蛋皮、松軟的方便面體給人的口感卻有些相似。
原料：方便面1包，雞蛋2個(gè)，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量。
調(diào)料：蕃茄醬適量，方便面調(diào)味料1包。
制法：
1、方便面用沸水泡好，瀝干水備用；將火腿腸切丁，香菜切末，備用。
2、將雞蛋打勻后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻。
3、將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調(diào)料，攪拌均勻成糊狀。
4、平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點(diǎn)香菜末。
特點(diǎn)：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬。
營(yíng)養(yǎng)分析：方便面這樣做實(shí)在不夠方便了，不過能從方便面里吃出如此的新花樣，也確實(shí)讓人佩服。其實(shí)為了方便是假，為了新奇的口味是真！
沙拉面：
許多孩子都喜歡吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌點(diǎn)調(diào)料直接放入嘴中，這樣的吃法大人們看了也覺得有趣，只是有幾個(gè)人能真像孩子那般灑脫？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能夠讓你優(yōu)雅地享受幾種不同口感在嘴里混和的快感。
原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡蘿卜1根，圣女果5粒，檸檬1個(gè)，豆芽20克。
調(diào)料：方便面調(diào)料，沙拉醬適量。
制法：
1、將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內(nèi)附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中。
2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長(zhǎng)的條，加入沙拉碗。3、檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風(fēng)味。4、沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可。
特點(diǎn)：面體香脆，口感清爽、有趣。
營(yíng)養(yǎng)分析：干脆面吃起來最省事，連泡面的水和泡面的時(shí)間都省下了。自己加點(diǎn)“料”就可以解決營(yíng)養(yǎng)不平衡的問題，不過最好加白煮雞蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含鈉就比較高，咸蛋里含的鹽分也很高，為了使自己遠(yuǎn)離高血壓，還是少吃鹽為好。
什錦拉面：
有人說，方便面還是泡著吃最好，如果把方便面弄得那么不方便，還能叫方便面嗎？
確實(shí)，方便面最大的好處就是方便，然而為了吃得更加美味、營(yíng)養(yǎng)、健康，少量的加工還是必要的。
這種類似日本拉面的什錦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鮮、蛋類，就讓平常的一碗面變得營(yíng)養(yǎng)豐富、全面了。
原料：辛拉面(或其它面身較筋道適合煮的?1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個(gè)、咸蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調(diào)料：方便面調(diào)料。
制法：
1、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調(diào)料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。
2、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。
3、將面湯倒入面中即可食用。
特點(diǎn)：制法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)全面。
營(yíng)養(yǎng)分析：這是真正吃方便面的合理而健康的途徑，平凡到豐富也就這樣簡(jiǎn)單，把所有家里
冰箱里能找到的新鮮配料都加進(jìn)去，不需要考慮太多。種類多了，營(yíng)養(yǎng)自然豐富而平衡，這就是訣竅。
家常炒面：
炒得好的炒面又香又有韌性，可是多數(shù)人用普通面條做出的炒面往往因?yàn)槊鏃l煮的火候不對(duì)，太生或太熟，或因?yàn)槊嫔砣菀尊ぴ谝黄鸲床粍颉７奖忝娉示硇危雌饋砘ゲ徽答ぃ诟猩弦材鼙３趾芎玫捻g性，實(shí)在是很好的選擇。
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個(gè)、香菇2個(gè)、榨菜1包。
調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料。
制法：
1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。
2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用。方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。
3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
4、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水?dāng)噭颍谷脲佒谐磩蚣纯伞?br />
特點(diǎn)：微辣醬香，口味家常。
營(yíng)養(yǎng)分析：充分發(fā)揮了方便面的優(yōu)勢(shì)，且便于操作。愛吃炒面的人可一定要試試，如果能活學(xué)活用，也許有一天可以讓你的朋友大吃一驚也說不定。也可以試試別的調(diào)料，不一定要用隨面附帶的料包，因?yàn)槟抢锩嬗刑嗟柠}、味精和食品添加劑。
方便面（如果不是頓頓吃的話）還是十分好吃的，我就非常喜歡的。
我從很小就開始吃了。通常煮的都比泡的好吃。加個(gè)雞蛋在里面味道十分鮮美（最好是打碎的雞蛋），火腿、蝦仁等等加進(jìn)去也能增色不少。
但從科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)的角度看，最好是不要常吃。
由于它是高溫油炸食品，而且是反復(fù)利用的油，所以有潛在致癌的危險(xiǎn)
此外，易使皮膚氧化，早衰
由于它經(jīng)過高溫處理，營(yíng)養(yǎng)幾乎都破壞掉了，所以單吃的話會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡
調(diào)味料鹽份太多（為了出味），吃多了容易得心臟病之類的疾病
那么根據(jù)它的缺點(diǎn)，我建議你這樣做（我的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師指導(dǎo)的）：
煮方便面（有條件時(shí)，最好不要泡著吃）的時(shí)候，先用開水過一便，然后把水倒掉，再煮著吃，這樣油份就被去除的差不多了
醫(yī)生說，最好不要用里面的調(diào)味包，自己調(diào)的最好
還有，最好平均一周左右一次，常吃畢竟不好的 - 觀點(diǎn)2：
- 觀點(diǎn)3：
- 觀點(diǎn)4： 方便面少吃為好，不說其他的防腐劑問題，其他的也不好，尤其是含鹽分很高，多吃對(duì)腎臧不好。不過話說回來，它就是湯好喝。難般吃吃也能解饞。蔬菜包和那個(gè)油勸大家扔掉。調(diào)味料放一半。
個(gè)人喜歡煮爛一點(diǎn)吃。那樣口感更好些。還可以放點(diǎn)作料：雞蛋，蝦皮。。。。為了健康，少吃最好。 - 觀點(diǎn)5： 放雞蛋 香腸 木耳 青菜或香菜煮著吃很好吃哦，溫水泡方便面最難吃
吃一次方便面，人體需要一個(gè)月才能把毒都排干凈，少吃為好 - 觀點(diǎn)6： 看該方便面的口味和種類，辣的感覺一般泡的稍微硬一點(diǎn)，加根火腿腸。鮮的一般煮的稍微有點(diǎn)軟
- 觀點(diǎn)7： 呵呵，方便面煮了好吃，記住 放調(diào)料包。怎么不好吃我告訴你，干吃不好吃！
- 觀點(diǎn)8： SB，現(xiàn)在不吃方便面了。好吃狗，奶奶的。要吃吃天然的才好，不吃的話，就吃狗屎吧！方便面？惡心！！！！！！
- 觀點(diǎn)9： 可以炒著吃
- 觀點(diǎn)10： 煮了吃還可以
- 觀點(diǎn)11：
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