- 觀點1： 牛排一般是有三分熟，五分熟，七分熟，當然在煎牛排的時候，也是根據牛排的具體部位不同，具體操作的，要是比較好的菲力牛排，就是3成熟，5成熟，7成熟多可以，高端的或者經常去的知根知底的店基本隨意點了，三分五分都吃～最常吃的是五分熟…如果是小型的西式快餐店或普通連鎖店，我會吃全熟或者至少七分熟，畢竟價格在那里擺著。
近生牛排其實就是趨近于生的牛排。他就是把牛排在高溫鐵板上進行短暫的加熱，一般不會超過一分鐘。近生牛排的味道就是原始的肉味，只不過看起來沒有生肉那么生。其實是牛的里脊肉是牛身上最嫩的地方 一塊品質好的菲力只需要3分熟時最佳的選擇，如果餐廳的品質一般的話則推薦5分熟 這樣吃到菲力最嫩。菲力特別推薦給妹子和小朋友吃 瘦肉多蛋白質高！
會吃的顧客通常會吃7或6分熟的牛排。這是牛排最好吃的時候，也是很多不敢見血的人的底線。個人建議，下次去就點7分熟的，感受一下跟8分的區別；再下次吃6分，吃牛排是一種過程，牛肉是眾多人喜歡吃的肉類之一，而牛肉中牛排是西餐廳常見的食物，而在牛排的制作過程中也有很多講究，不同的制作方法，不同的用料，生熟的程度都會直接影響牛排的味道。
每個人口味不一樣，所以要求幾分熟也不一樣。本人愛吃七分熟的，夠嫩，口感好。八分熟以上口感就不太好了，要求牙口得好，要不嚼起來費勁。六分熟以下血絲太多，感官上不太好，影響食欲。牛排煎的時間越久，肉汁的流失會越多，也會喪失了部分美味，但是習慣了吃熟食的中國人有很多還是怕吃不完全熟的肉的。 - 觀點2： 去西餐廳點牛排，一般點七分熟的就可以了，這是人們吃西餐的時候，通常固定的點法，七分熟的牛排，味道剛剛好。
- 觀點3： 那就要十分熟，他們就知道怎么安排的了，他們會盡量煎熟一點，適合中國人的口味。
- 觀點4： 如果你沒有吃過西餐的話，那你去西餐廳，如果想要點牛排的話，可以去點全熟，因為無論是三分熟五分熟還是七分熟，里面都會有一點點的血水，所以你還是點全熟比較合適
- 觀點5： 西餐廳牛排有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排和全熟牛排。如果你沒有吃過西餐廳牛排，最好選用七分熟牛排，因為七分熟牛排比較嫩，不會帶著血絲，也不會太老。不過每個人有自己的飲食習慣，主要還是取決于你自己。
- 觀點6： 每個人的口味都不同，有人喜歡吃老一點的牛排，有人喜歡吃嫩一點的牛排，一般去西餐廳點牛排都會點七分熟的，這樣的牛排口感鮮嫩多汁，很有嚼頭，不過現在是疫情期間，最好不要吃生的牛排，應該點全熟的牛排，這樣比較安全，對自己的健康也比較有保障。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
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- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
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- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
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