- 觀點1: 有普寧腸粉,普寧腸粉遠近聞名
- 觀點2: 1,
蕉柑
蕉柑為全國推廣的10個柑桔優良品種之一。...
2。
普寧豆醬
洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史,選用黃豆、面粉、食鹽為原料,經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程制作而成。...
3。
里湖涼果
里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。...
4。
烏橄欖
作膳食咸料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地,年產烏橄欖700噸。...
5
。青梅
青梅為普寧特產果類之一。1991年全市青梅面積3千公頃,總產量4000多噸,居全國第一位。青梅主要作為食品工業的原料,加工成咸水梅、話梅、蜜餞黃梅、梅醬等,暢銷國內外。咸水遠稍日本、美國和東南亞等地。普寧黃梅、普寧梅酒,在國內外享有盛譽。...
6。
橄欖
橄欖也稱青欖,是普寧大宗傳統果類之一。栽培歷史悠久,全市遍布,主產區有里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。最高株產是云落紅饒一株長于河唇的,年收獲1250公斤。全市種植面積3千多公頃,總產量4000噸,居全國第一位。
青欖可鮮食,有消痰止咳、去喉熱和助消化的藥效。新春佳節,居民用青欖擺于桌上招待客人,稱"檳榔"。青欖鮮果適宜保鮮貯藏和運輸,只要保藏得法,翌年四、五月還有鮮果供應。青欖可加工成橄欖脯、蘇州欖、八珍欖、和順欖、化皮欖等涼果珍品。...
7。
油甘
本市栽培油甘約有5千公頃,常年產量2000多噸,務全國第一位。油甘果實含維生素c、f等,富含單寧、醣類及有機酸類,具有減少血液中的膽固醇含量,降低血壓,防止動脈硬化,幫助消化等功效。...
8。
豆干
普寧小食珍品的豆干,是用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水制成。外皮柔韌,內肉嫩滑。油炸豆干,以皮酥脆,肉嫩滑,味香爽口,常食不厭而馳名海內外。...
9
。普寧貴政臺山茶葉罐
貴政山茶葉陶罐款式獨特,已有兩百多年歷史。其罐存放的茶葉一二十年保持質
量不變,且具有清熱解署,治傷風感冒之功效,譽滿海內外。 - 觀點3: 普寧市是廣東省革命老區,境內分布有眾多歷史文物、古跡和革命文物遺址,經發掘管理,現查明全市有:古文化遺址13處、古墓葬8處、古建筑11處、名勝古跡7處、古碑刻18處、革命遺址39處、革命紀念建筑物5處、革命烈士墓6處、館藏革命文獻遺物200多件。自然條件得天獨厚,北回歸線在此經過,并受海洋暖溫氣流調節,四季如春素有“水寨之鄉”的美稱,旅游資源和景點豐富,以山水風光、天然溫泉、潮人文化、革命跡地、宗教寺廟等名勝古跡為特色,構成了普寧特有的自然、人文旅游景觀。2006年,因城市自然風景秀麗、生態環境優美而獨具生態特色魅力和生活特色魅力入選由世界著名品牌大會主辦機構世界品牌組織評選的中國特色魅力城市二百強[1]。
普寧古剎
普寧在清乾隆年間形成了昆崗松韻、鐵嶂蘭芬、靈匯甘泉、錢湖漁艇、培風寶塔、洪寺幽探、南巖遠眺、云石樵徑“八景”,這些勝跡都在故稱洪陽的周圍,八景中現只有培風塔、南巖、云石巖尚存,培風塔在洪陽鎮烏犁村西,俗稱烏犁塔,清乾隆七年(1742年)建,七層平面八角形,塔身高36米,為磚石框架貝灰三合土結構,塔內有內轉石階120級,建筑甚有特色。境內盤龍閣、馬嘶巖、云石巖、白水巖、浴龍巖、樟崗巖、圓通庵等古剎名寺,無不山清水秀、古木參天。
洪陽(普寧故城)占地面積四萬平方米,是國家城鄉住房建設部和國家文物局確認的廣東東部六個地級市中首個國家級歷史文化名鎮[2]。古鎮保護核心區的普邑城隍廟和清代抗英禁毒、虎門銷煙欽差大臣林則徐忠魂歸宿之處——文昌閣,以及全國
罕見的府第式巨型建筑組群德安里——提督府是目前保存完好的特大型清代建筑組群等建筑處處透著古雅莊重的古城氛圍。
另外,還有周恩來同志在流沙主持召開的南昌起義南下部隊指揮部軍事決策會議舊址——“八一”紀念館,彭湃烈士夫婦居住的“白馬仔石屋”,徐向前元帥早年住過院的大南山紅軍野戰醫院舊址,大詩人郭沫若題字“流沙人民公園”內的“紅宮”,都是游人留連忘返的名勝地。此外,雅飄的鐵山蘭,煙霧飄渺的云石樵徑,水天相連的大南山秀色,市區新河兩岸景點,多處天然溫泉,令游客心曠神怡。
民俗特色
繼1996年被命名為“廣東省民族民間藝術之鄉”之后,2008年普寧市再獲文化部“中國民間文化藝術之鄉”的殊榮。在潮汕文化的氛圍中,普寧有著潮劇、漢樂、城隍廟會等富有地方特色的民俗藝術。其中,普寧市擁有兩項國家級非物質文化遺產——普寧英歌、嵌瓷。
在許多傳統節日和重要日子,像游神賽會等具有濃郁潮汕特色的活動自然不會少,普寧也有別具特色的民俗,如元宵佳節有些地方有“擺景”“行頭橋”的習俗:有些人將家藏的玉石、書畫、古董、盆景、手工藝品擺出來,供人欣賞,稱為“擺古董”、“擺景”;在古鎮洪陽有“行頭橋”的風俗 。 “頭橋”——即太平橋,位于洪陽老縣衙前的保城帝君廟前面的城內河上,大約建于四百多年前。拱型小巧的石橋兩端各有五級石階,橋面由七板約六米多長的石板組成,橋寬約三米,兩側欄桿兩端均有兩頭石獅。小小石橋,雖不雄偉壯觀,可是小巧精致,歷史悠久,古式古風,熱鬧異常,特別是“十五夜行頭橋”,已成當地人們的慣例,而且是元宵佳節,必不可少的一個活動項目。 元宵,是一年里的第一個節日,在這一天晚上,人們酒足飯飽之后,總是三五成群,扶老攜幼地去“行頭橋”,意在圖個好兆頭,行過太平橋,一年里便平平安安。這天夜里,人們從四面八方涌來,不論從哪個方向走來,都必須走過太平橋,而且走過橋時切不可回頭,常說好話,并配以和諧的動作。
另外南溪鎮還有“萬佛”之稱的南巖古寺,塔腳的古塔,大壩的五福堂等等 - 觀點4: 檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃,由于潮汕話發音上的相近,民間誤稱為“乒乓粿”,本人以為既然現在普遍誤稱,也就可以根據現實把“乒乓粿”作為其俗名。作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵御饑餓,用鼠曲草混合糯米碾成糯粉,制成粿品充饑。因為鼠曲草有一種特殊的香味,所以做出來的食品深受人們喜愛。后來,人們又用這種粉搟成皮,用爆米粉做餡,制成了獨具風味的檳醅粿。1997年,檳醅粿被認定為全國首批“中華名小吃”。
2、蠔烙。蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品“蠔”(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然后用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露,味道更佳。
3、普寧豆干。普寧豆干是著名的小吃,制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比較復雜,要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調方法可以煎,可以燜,也可以炸等,其中油炸豆干是最具風味的普寧小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片制成梨脯,是揭陽名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服,可以治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,物別在東南亞一帶,更受歡迎,僑胞們稱之為“唐山土羚羊”。
此外,還有“尖米丸”等。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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