- 觀點1： 主料
水蜜桃適量
調(diào)料
麥芽糖
適量
檸檬汁
適量
白砂糖
適量
糖水蜜桃的做法
1.先用鹽將水蜜桃表面搓一遍，再用清水沖洗干凈
2.削去表皮把果核去掉，再切成片
3.將切好的果肉放進鍋里加2/3水，放適量細砂糖，一大勺麥芽糖、幾滴檸檬汁
4.大火將水燒開后煮二三分鐘
5.再開小火煮二十分鐘
6.關(guān)火后放涼即可食用
烹飪技巧
1、用來做糖水的蜜桃須是硬桃，清洗桃子的另一種方法用食用堿浸泡下再清洗干凈。
2、糖的用量可以根據(jù)個人的口味和桃的數(shù)量酌情添加。
3、麥芽糖味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效。
4、做好的糖水蜜桃放冰箱冷藏一夜后食用味道更佳。
營養(yǎng)功效
人們常說，桃養(yǎng)人，主要是因為桃子性味平和、營養(yǎng)價值高。果肉含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養(yǎng)成份。每天吃二個可以起到通便，延緩衰老、提高免疫功能等作用。吃一片蜜桃，再喝口糖水，不光美容養(yǎng)顏還有潤肺止咳的功效。 - 觀點2：
- 觀點3： 吃水蜜桃有什么好處
水蜜桃中含有豐富的果膠與適中的纖維，既能增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，加速新陳代謝，有利于食物的分解。此外，桃含較多的有機酸和纖維素，也能增加胃腸蠕動，有助于消化。
含有天然收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋產(chǎn)生，對于假性皺紋和細小皺紋還具有修復(fù)的作用，加之氣味芳香濃郁，一直是愛美女性的最愛。有空的時候，不如做一個桃泥面膜，不僅能夠解毒涼潤，還能夠消除皮膚的皺紋，非常適合過敏性皮膚和被夏日強烈陽光灼傷的皮膚。
桃子中富含的維生素C，還具有抗擊黑斑的效果，能深層清潔皮膚，防止和修護由紫外線、電腦輻射等有害物對皮膚造成的傷害。經(jīng)常和使用電腦辦公，以及外出工作較多、皮膚時常暴露在強烈陽光下，不妨適量多吃一些。
桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。桃子以中醫(yī)學(xué)的角度來看，也是有很多的益處的。
中醫(yī)認為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”
桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對于瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。如果您要了解更多的水蜜桃的功效與作用，詳情查看《水蜜桃的功效與作用》一文。
觀點：
1、桃子味道甜而略酸，有止渴，潤腸，補心，解除疲勞的用處，有低血糖，肺部的人可以把桃子當做輔助食療的水果吃。
2、桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食)。
3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥。
4、桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療 滴蟲。
5、桃子可以消腫，利尿，腳氣。可以改善大便干結(jié)，小便不利。
水蜜桃怎么吃好吃
最簡單吃法：吃水蜜桃可不削皮，但要清除表面毛毛。
桃子的皮是由植物纖維，糖蛋白組成的，很有營養(yǎng)的，前提是一定要洗凈。吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然后再用水沖洗，能較干凈地去除桃毛。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。
此外，水蜜桃還有其他好吃的吃法哦。
一、水蜜桃布丁
材料：水蜜桃2片，全蛋4個，蛋黃2個，鮮奶300公克，細砂糖60公克，糖粉適量
做法：
1、水蜜桃先用湯匙等器具壓碎，再用濾網(wǎng)過篩一次備用。
2、將全蛋和蛋黃先打散，加入鮮奶與細砂糖用小火加熱，煮至細砂糖溶解即可熄火，隨即過篩二次備用。
3、將作法1的水蜜桃與作法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可。
4、待烤好的布丁冷卻后，表面裝飾些水蜜桃并撒上適量糖粉即完成。
二、水蜜桃果醬
材料：新鮮水蜜桃500g，罐裝水蜜桃150g，麥芽糖100g，細砂糖100g，檸檬1個，水200cc，果凍粉1小匙
做法：
1、新鮮水蜜桃去皮、果核后切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀;檸檬洗凈后切半、壓汁;取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調(diào)勻，備用。
2、取一不銹鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
3、將作法2的不銹鋼鍋包上保鮮膜，讓其腌漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
4、加入檸檬汁及水于作法3的鍋中攪拌，并且一起以中小火煮至滾沸。
5、將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續(xù)熬煮并且必須不停攪拌至完全混合。
6、待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調(diào)制好的果凍粉水，快速攪拌后，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
7、將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。
三、西紅柿水蜜桃汁
材料：大西紅柿2個、水蜜桃2個、水
做法：
1、西紅柿切塊，去籽(不喜歡皮的可以去皮)
2、水蜜桃去皮殼，切塊。
3、在容器里加適量的水，把西紅柿及水蜜桃放進去，攪拌即可。不喜歡渣的，用過濾網(wǎng)過濾。不過，本人覺得連渣一起喝更好，可以排毒。
4、攪拌后，因為西紅柿是酸的，所以帶點酸，不喜歡的可以加點蜂蜜。
四、水蜜桃冰沙
材料：配方：鮮牛奶4盎司，水蜜桃汁1盎司，龍眼蜜1盎司，冰塊1杯，奶精粉1平匙，香草粉1/3平匙
工具：果汁機，果汁杯，盎司杯，小平匙
做法：
1、將鮮牛奶、水蜜桃汁、龍眼蜜、奶精粉、香草粉、冰塊倒入果汁機內(nèi)，攪打至粉碎，倒入果汁杯。
2、再在杯邊飾上楊桃片和紅櫻桃。
五、水蜜桃酸奶
材料：水蜜桃1只，原味優(yōu)酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。
做法：
水蜜桃洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機內(nèi)。
接著注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮?fù)硶卸荆]有科學(xué)依據(jù)。 意見建議：不過女生不應(yīng)該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產(chǎn)生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產(chǎn)和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應(yīng)
- 不會有不良反應(yīng)。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養(yǎng)豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛、興奮神經(jīng)、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調(diào)料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調(diào)料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內(nèi)熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養(yǎng)嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經(jīng)常吃。玉米糝 1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內(nèi)蒙古巴彥淖爾特產(chǎn)：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統(tǒng)，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區(qū)的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區(qū)那時就開始種植西瓜。抗日戰(zhàn)爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養(yǎng)便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調(diào)味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調(diào)時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產(chǎn)
- 福桔是福建福州的傳統(tǒng)特色水果，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，所產(chǎn)的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！