- 觀點1： 首先，咱們先來說一下，這些食材的量的問題，紅棗和蓮子咱們都可以直接用手去衡量了，各自抓一把就可以了，看你幾個人吃人多就放多一點，然后如果有需要的朋友，可以把紅糖加進去，適量的紅糖有益于女性朋友的身體，然后我們將紅棗，桂圓還有蓮子全部都清洗干凈。
這里要提醒大家特別重要的一點，就是紅棗洗干凈之后，記得從中間輕輕撕開，桂圓的殼兒記得要去掉，你們知道這是為什么嗎？有經驗的朋友一定了解了，因為咱們在做這道湯的時候，一定要盡可能的，將紅棗，蓮子，還有桂圓的香氣都熬制出來，只有將它們撕開了，里面的營養成分也會更加容易的熬制出來，而且我們喝的時候，味道也會更加的香甜醇厚。還有就是，蓮子一定要注意清洗干凈，因為蓮子上面總是會落滿很多灰塵，全部都處理好之后，我們就將這些食材全部都放進鍋里面。
接著我們需要往鍋里面加入清水，要加多一些，但不要太多，能保證煮開之后，食材的營養都能被熬制出來，然后湯水不會過于清淡就可以了。然后我們開火，起鍋，蓋好鍋蓋，這里建議朋友們，咱們最好使用高壓鍋，或者是湯鍋，因為高壓鍋做出來的湯羹不僅口感會更加好，而且一點兒都不費時，湯鍋也就不用多說了，專業煲湯的鍋會更加的好，然后等到里面的水燒沸騰之后，將大火慢慢的轉成小火，然后持續的燉制40分鐘左右；然后我們將鍋蓋打開，把紅糖或者是冰糖放進去，等著糖慢慢融化，可以用大的湯勺慢慢的去攪動攪動。
然后我們往打入雞蛋，這里要注意啦，我們的雞蛋可以有兩種不同的做法，一種是直接將雞蛋放進去，慢慢的煮開就好了，我們吃的時候，只需要將雞蛋殼兒給去掉就可以了，另一種是將雞蛋直接打進湯里面，是需要提前將雞蛋用打蛋器打好的，然后我們用小火煮約5分鐘，雞蛋變成蛋花兒就可以了。這兩種吃法味道都是很不錯的，尤其是對早晨匆忙趕去上班的朋友來說，蛋花或者是成型的雞蛋，再配上熬好的補湯 - 觀點2： 經常喝核桃仁、桂圓、蓮子、紅棗、枸杞湯，可以補脾益氣，養胃，補血補氣，對身體有好處。
- 觀點3： 你好，只要是喝了不上火，可以經常喝了，有補氣補腎活血作用，對自己身體的話，有利健康了，
- 觀點4： 首先經常吃這些果仁之類的可以提高你的免疫力改善你的。大腦提高你的記憶力。而且能夠調整你的內分泌是非常好的保健品。
- 觀點5： 可以養容美顏，增強記憶力，免疫力。。。。
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