- 觀點1： 用料
木耳
五花肉
蒜頭
豆瓣醬
鹽
老抽
五花肉炒木耳的做法
先炒木耳，放入碟中
鍋內爆蒜，放入五花肉片，放生抽，翻炒
加一點點鹽，加豆瓣醬，翻炒（豆瓣醬很咸，所以鹽和生抽根據自己口味放還是不放）
翻炒得差不多就加一點點老抽上色
將木耳倒入一起翻炒一下
起鍋 - 觀點2： 食材
主料
五花肉
100克
黃豆芽
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
醬油
適量
白糖
適量
蔥
適量
姜
適量
雞精
適量
步驟
1.黃豆芽摘洗干凈
2.五花肉切片，蔥姜切片
3.熱油鍋，放入五花肉煸炒出油脂
4.放入蔥姜片炒香
5.放入黃豆芽翻炒
6.放入適量的花椒粉炒勻
7.放適量醬油翻炒
8.放入適量白糖炒勻
9.倒入適量清水，蓋蓋燜一會
10.放入適量鹽調味
11.最后放入雞精炒勻即可 - 觀點3： 黑木耳五花肉炒黃豆芽的做法
1.
食材：黃豆芽（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗切絲）、熟五花肉（已切）、香蔥
2.
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已切好的熟五花肉和黑木耳翻炒翻炒
3.
接著，合入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生
4.
然后，加1湯勺生抽
5.
加1勺鹽
6.
加1湯勺牛肉醬
7.
調味炒勻
8.
最后，擱入香蔥，即成 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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- 詳情請查看視頻回答
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