- 觀點1： 答包餃子包菜餡的做法，把菜洗干凈 控干水分，放在案板上剁，剁碎以后放到盆里，放上油，放上調(diào)料，就可以包餃子或是包包子了，可好吃鮮美的素菜餃子和包子，就做好了。
- 觀點2： 包菜粉絲餡的做法
粉絲和木耳泡發(fā)一下
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包菜切末
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木耳切末
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粉絲切小段
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熱鍋熱油，先放入粉絲翻炒至斷生，然后加入木耳翻炒，最后加入包菜，炒至包菜變軟加入所有調(diào)料，翻炒均勻即可（我沒用不粘鍋，所以有點粘鍋了，就沒拍照，最好用不粘鍋炒哦，粉絲容易粘鍋的）
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盛出放涼就可以了。
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小貼士
不用擔(dān)心包菜會出水哦，粉絲是吸水的，所以這個餡不會出水而且吃起來也很濕潤不干不柴 - 觀點3： 主料
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面粉300克
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包菜200克
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豬肉餡200克
輔料
家樂濃湯寶
1塊
蔥
2棵
姜
1塊
五香粉
1克
蠔油
1茶匙
鹽
3克
芝麻油
1茶匙
老陳醋
2勺
辣椒油
適量
包菜餃子的做法
1.
面粉加水，和成面團(tuán)，醒30分鐘
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2.
豬肉末、包菜末、1茶匙芝麻油、鹽、蔥末、姜末、蠔油、五香粉放入盆中
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3.
加一塊家樂濃湯寶
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4.
朝一個方向攪打均勻
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5.
包餃子
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6.
煮鍋水沸后放入餃子
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7.
煮至餃子膨脹浮起后即可撈出
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8.
小碟里放入兩勺醋，幾滴芝麻油，辣椒油調(diào)勻。就可以蘸著吃餃子了。 - 擴(kuò)展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
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