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誰知道韓國泡菜的好吃做法?

我來答
觀點1: 用料:白菜1顆、糯米粉2兩、蘋果1個大的(插成絲)、腌制鹽適量、水適量、辣椒粉4兩、雨露150ml、姜末適量、7顆蒜、洋蔥1個(切絲)、糖1大勺。做法:將白菜從中間劈開,把腌制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間,加入40度左右的溫水,并莫過白菜,用重物壓住,腌制一宿,轉天洗掉鹽分,嘗一下是不是還咸,直至嘗起來不咸為止,糯米粉與水的比例是1:2放在鍋子里熬制,如果看糯米粉干了就加入水并轉小火繼續熬制,熬制3,4分鐘差不多,成粘稠狀即可,放涼,辣椒粉加入晾涼的糯米糊,再加入雨露攪拌均勻,加入姜末,蒜末,還有洋蔥絲,然后將蘋果插成絲,加入適量白糖
攪拌均勻并放置5分鐘,將瀝干水分的白菜放在盤子上,手帶一次性手套抓起一把拌勻,均勻的擦在白菜葉上,然后再放下上面的葉子均勻的擦上料,使每一個的白菜葉兒上都擦上聊放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了。
觀點2: 用料:白菜1顆、糯米粉2兩、蘋果1個大的(插成絲)、腌制鹽適量、水適量、辣椒粉4兩、雨露150ml、姜末適量、7顆蒜、洋蔥1個(切絲)、糖1大勺。做法:將白菜從中間劈開,把腌制鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間,加入40度左右的溫水,并莫過白菜,用重物壓住,腌制一宿,轉天洗掉鹽分,嘗一下是不是還咸,直至嘗起來不咸為止,糯米粉與水的比例是1:2放在鍋子里熬制,如果看糯米粉干了就加入水并轉小火繼續熬制,熬制3,4分鐘差不多,成粘稠狀即可,放涼,辣椒粉加入晾涼的糯米糊,再加入雨露攪拌均勻,加入姜末,蒜末,還有洋蔥絲,然后將蘋果插成絲,加入適量白糖
攪拌均勻并放置5分鐘,將瀝干水分的白菜放在盤子上,手帶一次性手套抓起一把拌勻,均勻的擦在白菜葉上,然后再放下上面的葉子均勻的擦上料,使每一個的白菜葉兒上都擦上聊放在密封的罐子里,放置1天左右就可以吃了。
觀點3: 步驟1準備黃芯大白菜、姜絲、梨、蘋果、紅椒、蒜

步驟2
蘋果、梨、紅椒切塊

步驟3
倒入紅椒、姜絲、蒜、白砂糖、鹽、雞粉、白酒、韓式辣椒面,攪拌均勻

步驟4
鹽撒勻在白菜上

步驟5放入破壁機,打成辣椒醬
觀點4: 韓國泡菜雖然很出名,但是我覺得我們家鄉湖南的泡菜也是非常美味,可口。
擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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