- 觀點(diǎn)1： 第一，氣溫過高。所有的白菜，都適合在立秋節(jié)以后，氣溫下降到適宜的時候才能播種。目前，還沒有過立秋節(jié)，氣溫過高，高達(dá)40℃多，光照強(qiáng)度大，土壤濕度高，水蒸氣強(qiáng)烈，當(dāng)然，白菜種子發(fā)芽后，就必然經(jīng)受不了這種環(huán)境。白菜播種時，月平均氣溫在15～18℃時，最高氣溫為24℃，最為適宜，發(fā)芽正常，出苗齊全，幼苗生長健壯。白菜種子發(fā)芽時最適溫度為20～25℃，高過30℃時發(fā)育不良，幼苗期最適宜的生長溫度為22～25℃，適應(yīng)溫度為26～30℃，再高將會成片枯死，蓮座期白菜最適宜溫度是17～22℃為宜，結(jié)球期白菜最適宜的溫度為12～22℃。所以，目前尚未過立秋節(jié)，正處于二伏即中伏，炎熱高溫時期，是非常不適合白菜播種的。
第二，濕度過大。露地播種白菜，近期菜地經(jīng)過了漫長的梅雨季節(jié)，土壤含水量過于飽和狀態(tài)，在中伏強(qiáng)烈的日光暴曬下，菜地土壤溫度均超過25℃以上，高達(dá)30℃。潮濕的菜地土壤，在高溫和烈日的暴曬之下，土壤水分氣化變成水蒸氣，向上部空中逸出排放，水蒸氣氣溫逐漸升高，白菜發(fā)芽后，在這種環(huán)境中，幼苗將會生長變?yōu)榛危o腳非常長，子葉發(fā)黃，心葉非常難于分化生長。所以，這個時候，只有采取遮陽的方法，既降低了氣溫地溫，又遮擋住了強(qiáng)烈的陽光，還減緩了土壤水分的氣化程度，有利于白菜幼苗的健壯生長。
第三，光照強(qiáng)烈。伏天強(qiáng)烈的太陽光，既增高了白菜地的地溫，又使菜地吸收了大量的輻射熱，加速了土壤水分的氣化程度，對白菜種子發(fā)芽和幼苗的生長是非常不利的。因此，這個時候播種白菜，采取黑網(wǎng)遮陽布，或搭建小拱棚，上面覆蓋草簾等遮陽物。否則，伏天強(qiáng)烈的日光照射下，對白菜幼苗的生長發(fā)育是沒有好處的，必須產(chǎn)生高強(qiáng)度的輻射熱，足足熱死白菜幼苗。
總而言之，農(nóng)村播種白菜，時間過早，遇上氣溫過高、濕度過大、常照強(qiáng)烈，幼嫩的白菜幼苗，不能遭受這種環(huán)境的折騰，必須生長不良、病蟲害嚴(yán)重、成片枯病等等現(xiàn)在的發(fā)生。為了避免這種現(xiàn)象的發(fā)生，只有加強(qiáng)遮陽、降溫、通風(fēng)等等措施，提高白菜的成苗率，否則是全功盡棄。 - 觀點(diǎn)2： 不長葉子是因?yàn)橛胁∠x害，這個需要好好的清理內(nèi)部的病蟲害。然后其他的就是可能光照條件不足造成的，這個還是需要多曬曬太陽，多施肥才好。
- 觀點(diǎn)3： 只需要添加一些肥料就可以改變這種情況，這可以讓小白菜長得非常的大，而且也會非常肥沃。
- 觀點(diǎn)4： 白菜生長受品種、播種時間、氣溫和水分影響，所以要要保持透風(fēng)、透光的環(huán)境，注意施肥量來改善。
- 擴(kuò)展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內(nèi)煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內(nèi)的水分燒干后，倒入4勺油，調(diào)成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴(kuò)展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進(jìn)掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調(diào)味。5、把胡蘿卜放進(jìn)去翻炒。6、隨后放進(jìn)西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴(kuò)展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側(cè)焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因?yàn)椴税鸨容^難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴(kuò)展閱讀4：西藍(lán)花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進(jìn)保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調(diào)味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴(kuò)展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內(nèi)放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴(kuò)展閱讀7：加拿大的特產(chǎn)有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產(chǎn)品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產(chǎn)鮭魚可在土產(chǎn)店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴(kuò)展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴(kuò)展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因?yàn)榉劢z會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴(kuò)展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細(xì)長絲，鍋內(nèi)放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！