- 觀點1: 五花肉:500克,肉要夠精,從而燒烤的時候才能突出“金”這個詞。
韓國辣椒醬:2大匙
料理米酒:1大匙
蔥姜蒜末:各1大匙
糖:1大匙
韓國辣椒粉:1小匙
芝麻醬:1/2大匙
制作方法
腌制五花肉
1·五花肉切薄片。
2·取一個保鮮碗加入肉片,蔥花和蒜末。
3·加入一勺大醬和韓式辣椒醬。
4·再加入一勺蜂蜜。
5·倒入少許料酒,鹽,胡椒粉。
6·最后加入熟芝麻,香油拌均勻,蓋上蓋子放入冰箱腌制4-5個小時。
烤五花肉
1·生菜洗凈瀝干水分備用。
2·因為沒有烤肉盤所以用的電餅鐺,電餅鐺要多刷一些油,因為我們燒烤出“金”那么就要油多,且菜的顏色夠黃。
3·把腌制好的肉片放在電餅鐺中烤至兩面微焦肉香四溢即好。
4·吃的時候包入生菜。 - 觀點2:
- 觀點3:
- 觀點4:
- 觀點5: 烤五花肉怎么做又香又不膩?準(zhǔn)備生抽 料酒 蠔油,鹽,孜然粉 辣椒粉,按摩十分鐘,空氣炸鍋放入洋蔥 ,放入金絲菇五花肉大蔥 ,烤20分鐘即可。
- 觀點6: 五花肉切片,青梅汁,蜂蜜,鹽,醬油色拉,烤制的時候放入黑胡椒粒。
- 觀點7: 五花肉焯水,煸炒出油,炒糖色下五花肉加水燉30分鐘
- 觀點8: 香酥五花肉,個人做法,喜歡的可以嘗試,不喜歡的話建議不要踩雷哦
- 觀點9: 藤椒五花肉的做法
- 觀點10: 烤五花肉做法來了!這么做我能吃二斤,你能吃多少?
- 觀點11: 五花肉烤肉怎么好吃?步驟配料全都告訴你
- 觀點12: 教你五花肉好吃做法
- 觀點13: 開摟啊 老香了
- 觀點14:
- 擴展閱讀1:春筍炒肉片的做法
- 春筍炒肉片的做法 ,食材 :春筍 ,豬肉 ,紅椒 ,大蒜 ,香芹,1、鍋內(nèi)放水燒開 ,春筍剝出外皮 ,放入鍋中煮十分鐘 ,之后撈出 修飾干凈 切成象牙片 。春筍剝皮后 不用水洗 ,先煮熟后再切 ,否則會澀口 。2、將鮮豬肉刮清干凈切片 ,放少許鹽 、醬油 、拌勻入味 ,紅椒,大蒜 、香芹切段...
- 擴展閱讀2:春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
- 1、原料:豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。2、備好食材。3、筍切片。4、另外燒開水煮筍片去苦味。5、然后撈出瀝干水分肉切片加豆粉拌勻。6、鍋中倒油炒姜蒜肉片。7、加豆瓣炒香。8、加筍片炒入味即可。9、裝盤。
- 擴展閱讀3:墨魚香菇燉肉怎么做如何做好吃
- 做法 1.干墨魚,香菇,五花肉,蔥,姜,八角,桂皮,香葉準(zhǔn)備好 2.五花肉,切塊,焯水 3.墨魚,剪成條,水發(fā) 4.香菇,焯水,撕成小小朵 5.先把肉,蔥,姜,八角,桂皮,香葉炒香,然后加料酒,蠔油,老抽調(diào)色 6.加水沒過肉 7.加入香菇,墨魚,臨時決定加了點木耳 8.大火,燉至湯粘稠 9.出...
- 擴展閱讀4:墨魚燉肉做法
- 1、主料:墨魚2只、五花肉100克。2、輔料:香菇5朵、花生仁(炒)100克。3、調(diào)料:食鹽適、量蔥適量、姜3片。4、提前一天用涼水沖洗墨魚后,放入涼水中泡發(fā)。將泡發(fā)后的墨魚去除中間的白色骨頭,去除眼鏡和部分黑色黏膜。洗凈后切成小片備用。5、五花肉洗凈后切薄片,干香菇泡發(fā)備用,花生仁洗凈后瀝...
- 擴展閱讀5:墨魚燉肉最簡單的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、食材:墨魚6條,豬肉250克,蔥段適量,姜片適量,八角適量,桂皮適量,小茄香適量,香葉適量,南乳汁適量,料酒適量,生抽適量,砂糖適量,生油適量。2、將墨魚洗凈后去皮去眼去嘴;豬肉洗凈后切塊。3、水燒開后放入墨魚焯1分鐘后撈起立即放入涼水中。4、鍋內(nèi)放油,燒熱后加入蔥段和姜片,爆香后加...
- 擴展閱讀6:墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
- 1、主料:干墨魚1個、豬肉200g。2、輔料:香蔥1棵。3、調(diào)料:豬油5g、鹽5g、料酒1勺。4、干墨魚用火,燒去表面黑膜,用清水浸泡半天后撕去黑膜,眼睛。5、肥肉放姜片煸出油脂。6、加入墨魚條大火翻炒。7、加入料酒煸炒至金黃。8、加入瘦肉翻炒至變色。9、移至高壓鍋加入適量開水放入鹽調(diào)味,大火...
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- 1、如豬肉,韓式燒烤爐上烤出來的豬肉跟傳統(tǒng)的中式燒烤完全不一樣,韓式烤爐烤出來的肉片脂肪含量低,不油膩,所以盡可以選擇肋、腰、臀這些部位的豬肉、五花肉,他們通常有著鮮嫩的口感,并且稍稍帶些肥肉,烤出來的口感不肥不膩,且不會干澀難嚼。需要注意的是豬肉在燒烤之前一定要用清水沖洗干凈,并且...
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- 1、里脊肉 豬肉烤肉的豬肉推薦部位,首推是里脊肉,里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè),屬于全瘦肉,從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂。并且烤豬里脊不需要太多技巧,烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位,生肉外表有著放射狀的油花,比起全瘦的里脊肉,口感會再軟嫩一些且?guī)в?..
- 擴展閱讀9:做烤肉牛的什么部位好 做烤肉用哪個部位的牛肉合適
- 1、上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用于燒烤、牛排。2、內(nèi)里脊肉:位在上里脊和內(nèi)里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級最嫩的部位,脂肪含量適中,適用于牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬于此部位。3、下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質(zhì)...
- 擴展閱讀10:燒烤用豬肉哪個部位比較好
- 燒烤用里脊肉、梅花肉、五花肉等比較好。1、里脊肉 首推里肌肉,里肌肉位在豬脊椎的兩側(cè),屬于全瘦肉,從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂;烤豬里脊不需要太多技巧,烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。2、梅花肉 梅花肉出自豬的肩膀部位,生肉外表具有放射狀的油花,比起全瘦的里脊肉,口感會再軟嫩一...
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