- 觀點1： 睢寧豆腐： 遠近聞名，歷史悠久。它制作方法獨特，一直沿襲石磨打漿、網布濾汁、鐵鍋燒煮、鹽鹵點制等工序精制而成。據了解，地方廚師僅以豆腐為主料，做成地方風味的快餐名菜、湯類就達20多種。特別是白水豆腐，最吸引人。如今，睢寧豆腐不斷向豆腐皮、豆腐干、豆腐丸等精包裝的豆腐鹵制品發展，近百人到北京、上海、新疆、廣州經營豆腐食品或辦廠。
睢寧香腸 ：是睢寧具有地域特色的傳統食品，譽滿蘇、魯、豫、皖周邊地區。產品用新鮮精瘦豬肉，輔以10余味中草藥，傳統工藝，口味獨特，鮮美異常，是純正的綠色食品，享有“王集香腸，香腸之王”美譽，獲“江蘇地方名特優產品獎”、徐州市“最受消費者歡迎產品”殊榮。
王集燒雞：在300多年前的康熙年間已聞名蘇北，歷經滄桑，湯味不改，延續至今。主料燒雞選用地方草雞，輔以20余種名貴中藥，以傳統技術為基礎，結合現代創新工藝精制而成。香中隱甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。 在江蘇享有較高聲譽。
睢寧水粉皮：也叫臘皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由農家百姓創造產生。制作工藝考究，原料主要來自綠豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢寧水粉皮以做成涼菜為主，配上少許菠菜葉，輔以紅辣椒絲、蒜泥、食醋、香油等，獨具佳肴特色。冬季熱炒或做湯，美味令人叫絕。目前，睢寧水粉皮由小群體加工走向大規模生產，在新疆、天津、廣州等國內市場扎根，還走向新加坡、美國等國際市場。
睢寧原甜油 ：原甜油是睢寧特產，呈琥珀色，咸甜可口，風味獨特，是高級調味品。相傳乾隆皇帝下江南，路經下邳品嘗甜油時，連連稱善，賜名“御甜油”。御甜油受到人們的青睞，曾獲省新產品開發“金牛獎”。御甜油現已形成集團生產化，年產80萬公斤左右，暢銷國內外。
十孔淺水藕：也叫白蓮藕，個大、豐滿、質細潔白。不管是涼拌還是熱炒，均清脆爽口，甘甜無渣。之所謂稀有，是因藕有10個孔兒，是藕氏家族里絕無僅有的。其中，姚集十孔淺水藕最有名，遠銷南京、上海、天津、沈陽、哈爾濱等地。
下邳貢菜（苔干）： 是一種以取食地上苔莖為主的綠色食品。質地脆嫩，色綠味甘，清朝乾隆年間被定為“貢菜”。目前睢寧古邳有千畝苔干基地，年畝產干苔干100公斤左右，在港、澳、臺、新加坡極為走俏。
睢寧黃皮西瓜：主產區在西部王集鎮，穩定區域面積1萬余畝。目前推廣的優質品種為寶冠黃皮西瓜，上個世紀90年代在美國園藝新品種大賽中獲優勝獎。睢寧黃皮西瓜果皮金黃色，肉質細爽多汁，種子小而少，果皮薄而硬，耐儲運，具有抗病力強，結果早、成熟早的特點。
睢寧三水梨：引自國外，現已享譽國內外，成睢寧一大特產。 - 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！