- 觀點1： 我們都知道，詩人都喜歡將自己的文學(xué)才思用在描寫清山秀水、個人情感上，但其實，對于食物，詩人們也是毫不吝嗇筆墨，從古至今，關(guān)于描寫美食的詩詞也不在少數(shù)，下面我們就一起來領(lǐng)略一下那些詩人筆下的美食吧！
竹筍東坡肉
如果要將美食、詩人這兩個詞連接在一起，我相信大多數(shù)人的腦海里都會跳出一個人，這個人一定是“蘇東坡”，蘇東坡可以說是走到哪里吃到哪里，蘇東坡創(chuàng)造出了有名的東坡肉，當(dāng)然，一代大文人蘇東坡也會寫打油詩，他曾寫過：
無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
竹筍和豬肉兩個毫不相關(guān)的食材卻會蘇東坡別出心裁地組合在一起，可見東坡對制作美食的創(chuàng)意。蘇東坡無論在何等環(huán)境下都有一顆享受美食的心，被流放惠州，在非常艱苦的條件下他卻能隨遇而安，并風(fēng)趣地作詩：
惠州一絕 / 食荔枝羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
東坡肉
八珍
唐代詩人杜甫曾有詩句“無聲細(xì)下飛碎雪，放箸未覺全盤空”描寫出廚師精湛的刀功和食客爭食得場面。在寫《麗人行》時也不忘描寫一番皇室的用餐。
紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛？不動塵，御廚絡(luò)繹送八珍。
這段文字中的“駝峰”是駱駝背上的肉，也是駱駝身上最好的食材，“素鱗”即白色的魚，在古代非常稀少，八珍則更是王公貴族才可以享受的美食，東漢鄭玄注釋：這八物分別為淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬和肝膋，每一種食物的制作過程都極其復(fù)雜，到了現(xiàn)代制作方法都已失傳，通過作者短短的幾句詩，便體現(xiàn)出宮廷盛宴的豪華。
圍爐新醅酒
問劉十九白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？
家中新釀好的米酒上飄著綠色的酒糟，剛好邀請朋友來家里做客，在紅泥做的小火爐上溫一壺酒，在大學(xué)紛飛的天氣，與朋友圍坐火爐盡情飲酒，怎能不溫暖整個冬天。
古代人在忙完了農(nóng)活后的臘月，就回利用空閑時間去釀酒‘把蒸好的米倒入缸中，加入清水和酒曲，攪拌均勻后蓋上稻草，七八天后就可以聞到酒香了，他們喜歡釀米酒接待賓客，并有“把酒話桑麻”一說，即一邊喝著酒，一邊討論著今年的收成，或許，這就是農(nóng)民一年來最幸福的一刻了。
米酒
玉鲙絲莼
同樣，另一位詩人陸游也是一名大詩人美食家。他們一生作過關(guān)于美食的詩數(shù)首，他曾寫道：
人間定無可意，怎換得、玉鲙絲莼。
在人世間最大的快樂就是能吃上像美味佳肴，“膾”就是把魚肉切細(xì)再進行烹飪，隋煬帝曾稱贊“金齏玉膾”為“東南佳味”。莼菜在現(xiàn)在非常珍貴，古人在莼菜剛出芽時就采摘下來做菜，莼菜也是吳地有名的一道菜。陸游大多數(shù)詩描寫的都是家鄉(xiāng)的美食，做官成名后，他沒有忘記故鄉(xiāng)，曾寫“十年流落憶南烹”思念故鄉(xiāng)的美食。
莼菜
鱖魚
在江南的西塞山，張志和觀賞著這一處的山前白鷺飛去，在桃花旁的流水里看鱖魚，不禁想到，這時候的魚應(yīng)該非常鮮美吧。鱖魚是四大淡水魚之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。
漁歌子【唐】張志和西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
在這樣的江南，帶著青竹編的帽子，穿著綠草做的衣服，就算是迎著風(fēng)雨，也不想回去了。
鱖魚
從古人的詩詞中可以看出，古代人非常重視吃，而詩人們運用他們巧妙的文筆，將這一切記錄了下來，同時，也表達(dá)了他們對一方土地，一道道特色美食的喜愛與情懷。 - 觀點2： 中國的美食特別多，各地都有不同的美食，就像山西的刀削面。有詩意的人碰到美食，作一首詩來贊美它。
- 觀點3： 我覺得詩人也是很愛品嘗美食的吧，因為他們的眼中萬物都是美麗的，比如蘇軾，別名蘇東坡，可以說他的一生基本都是在吃美食和在吃美食的路上。
- 觀點4： 我覺得當(dāng)詩人遇上了美食，會把文字變成一道道讓人讀了之后就垂涎欲滴的詞句，引人浮想聯(lián)翩，眼前也會呈現(xiàn)出很多美食的畫面，甚至有一種可以聞到它們香氣的感覺。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！