- 觀點1： 用料
主料易小焙班戟預拌粉250克牛奶335克雞蛋335克（6個）黃油35克奶粉35克榴蓮260克淡奶油520克
輔料奶油用白糖20克
榴蓮千層蛋糕的做法
1.
千層皮的材料準備好，圖中有5個雞蛋，實際用6個，最好按照配方表來稱重，因為雞蛋個頭有大小；牛奶換成涼水也可以；黃油入小碗中，隔水融化備用；
2.
雞蛋打入牛奶中，6個雞蛋剛好335克，好巧；
3.
用手動打蛋器將雞蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那樣會有好多的泡沫；
4.
將奶粉和班戟粉倒入雞蛋牛奶融液中；
5.
用手動打蛋器混合均勻，但這時糊糊還不細膩，有氣泡，也有少量的面疙瘩；可以靜置15分鐘左右，讓面疙瘩吸水后成糊糊，但為了讓餅皮更薄更彈，最后用下面的方法，一點不費事兒；
6.
取一個小篩子，將糊糊撈起來過篩，一開始會有很多的面疙瘩和大塊雞蛋清，用小勺子在篩子里撓一撓，這樣就能全部漏下去了；
7.
面糊糊篩好后，非常的光滑細膩，將融化的黃油液倒入糊糊中；
8.
用手動打蛋器再次混合均勻，使黃油全部吃進面糊中，不出現分離狀態；
9.
現在開始制作餅皮了；最好用電磁爐電陶爐這種，受熱比明火更加均勻，而且火力好控制；鍋子我用的法焙客專門攤餅皮的麥飯石鍋；舀一勺面糊在鍋里，轉動起來讓面糊均勻鋪滿鍋底，電陶爐160度，很快就能讓面皮起大泡了；
10.
將平底鍋端下來，放在一塊濕布上降溫，略等幾秒，如果不怕燙就直接將餅邊掀起來，看，餅皮很Q彈；因為面糊中有黃油，所以不用額外在鍋里抹油，而且火力控制好后，餅會越烙越漂亮；
11.
烙好的餅皮一張張摞起來，中間不用放任何防粘紙什么的，即使摞一大摞，每張也不會粘連；
12.
冷藏8小時以上的淡奶油和榴蓮準備好，我是將榴蓮肉打入淡奶油中，所以用量是淡奶油的一半就可以啦，淡奶油用總統、藍風車、鐵塔、安佳這些，好打發且容易定型的，不要用雀巢的，不堅挺，會影響千層蛋糕的效果；
13.
520克淡奶油中加20克白糖，打到堅挺的狀態，然后將用小勺碾碎的榴蓮肉倒入淡奶油中；
14.
用電動打蛋器再攪打幾下，混合均勻即可；
15.
取一個大盤子放在裱花臺上，將一張餅皮鋪在盤子里，上面抹一層奶油榴蓮，盡可能均勻，再蓋一張餅皮，依次這樣摞起來；
16.
直到將所有打發好的奶油都用完，表面也無需做任何裝飾，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏至少2個小時以上；我是半夜做好的，第二天上午切塊的。 - 觀點2： 主料
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易小焙班戟預拌粉250克
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牛奶335克
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雞蛋335克（6個）
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黃油35克
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奶粉35克
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榴蓮260克
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淡奶油520克
輔料
奶油用白糖
20克
榴蓮千層蛋糕的做法
1.
千層皮的材料準備好，圖中有5個雞蛋，實際用6個，最好按照配方表來稱重，因為雞蛋個頭有大小；牛奶換成涼水也可以；黃油入小碗中，隔水融化備用；
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2.
雞蛋打入牛奶中，6個雞蛋剛好335克，好巧；
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3.
用手動打蛋器將雞蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那樣會有好多的泡沫；
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4.
將奶粉和班戟粉倒入雞蛋牛奶融液中；
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5.
用手動打蛋器混合均勻，但這時糊糊還不細膩，有氣泡，也有少量的面疙瘩；可以靜置15分鐘左右，讓面疙瘩吸水后成糊糊，但為了讓餅皮更薄更彈，最后用下面的方法，一點不費事兒；
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6.
取一個小篩子，將糊糊撈起來過篩，一開始會有很多的面疙瘩和大塊雞蛋清，用小勺子在篩子里撓一撓，這樣就能全部漏下去了；
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7.
面糊糊篩好后，非常的光滑細膩，將融化的黃油液倒入糊糊中；
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8.
用手動打蛋器再次混合均勻，使黃油全部吃進面糊中，不出現分離狀態；
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9.
現在開始制作餅皮了；最好用電磁爐電陶爐這種，受熱比明火更加均勻，而且火力好控制；鍋子我用的法焙客專門攤餅皮的麥飯石鍋；舀一勺面糊在鍋里，轉動起來讓面糊均勻鋪滿鍋底，電陶爐160度，很快就能讓面皮起大泡了；
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10.
將平底鍋端下來，放在一塊濕布上降溫，略等幾秒，如果不怕燙就直接將餅邊掀起來，看，餅皮很Q彈；因為面糊中有黃油，所以不用額外在鍋里抹油，而且火力控制好后，餅會越烙越漂亮；
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11.
烙好的餅皮一張張摞起來，中間不用放任何防粘紙什么的，即使摞一大摞，每張也不會粘連；
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12.
冷藏8小時以上的淡奶油和榴蓮準備好，我是將榴蓮肉打入淡奶油中，所以用量是淡奶油的一半就可以啦，淡奶油用總統、藍風車、鐵塔、安佳這些，好打發且容易定型的，不要用雀巢的，不堅挺，會影響千層蛋糕的效果；
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13.
520克淡奶油中加20克白糖，打到堅挺的狀態，然后將用小勺碾碎的榴蓮肉倒入淡奶油中；
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14.
用電動打蛋器再攪打幾下，混合均勻即可；
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15.
取一個大盤子放在裱花臺上，將一張餅皮鋪在盤子里，上面抹一層奶油榴蓮，盡可能均勻，再蓋一張餅皮，依次這樣摞起來；
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16.
直到將所有打發好的奶油都用完，表面也無需做任何裝飾，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏至少2個小時以上；我是半夜做好的，第二天上午切塊的。 - 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
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