- 觀點1： “飯菜要涼透了才能放冰箱，否則不僅費電，還會折損冰箱壽命。”有這種觀點的人恐怕不少，但科學實驗告訴你，這樣做很容易導致細菌繁殖滋生，增加食品安全風險。
飯菜做好后，當溫度開始下降，細菌就開始“入駐”了。研究發現，當食物的溫度降到60℃，就有細菌開始生長；溫度降到30℃~40℃，細菌們會很愉快，旺盛繁殖；降到4℃，大多數細菌消停下來，進入休眠狀態。因此，4℃~60℃也被稱為食物的“危險溫度帶”。做好的飯菜應該盡快降溫至4℃以下保存，以免細菌大量繁殖。世界衛生組織也建議，食物在室溫下的存放時間不要超過2小時。
很多人擔心熱菜直接放進去會損害冰箱。其實，現在的冰箱制冷效率大大提升，雖然熱菜放冰箱會稍微增加冰箱負擔，也會多耗一點電，但都在冰箱的正常運行范圍內。與其細菌滋生導致食物壞掉，多花這點電費并不可惜，畢竟安全才是最重要的。因此，為了防止細菌滋生，最好的辦法是趁熱放入冰箱。當然，趁熱不是說剛出鍋、很燙就放進去。可以提前用保鮮盒或者保鮮袋裝好，室溫下放一會兒，在不低于60℃（感覺到燙但不會燙傷）之前放進冰箱冷藏或冷凍保存。
需要說明的是，冰箱并不能殺死細菌，只是對其起到抑制作用，并且少數細菌在冰箱中依然能生長。所以，放入冰箱的食物也要盡快吃掉，吃前要充分加熱。 - 觀點2： 1 冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱里儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱里，冰箱里溫度會生高。那么你就沒有達到“冰箱內部應該維持4度左右”這個條件。這樣，冰箱里儲藏的食物容易變質。
2 當你把熱的東西放進冰箱里時，你將一些熱量帶進里冰箱，冰箱需要增加工作量才能把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。
3 因為熱的物體的表面溫度下降快，可里面的溫度下降較慢，這個過程就會有細菌滋生。
4 熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作。 而且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰，食品在冷縮時還會吸進冰箱里的異味。 - 觀點3： 您好，很高興為您解答問題。食物要冷了才可放冰箱有以下原因:
1、食物如果是熱的影響冰箱的制冷運行，從而縮短冰箱的壽命。
2、使冰箱補充凍冷度因而增加耗電量。
3、由于冰箱內溫度較低，熱的食物遇冷，內含的水分會急劇蒸發然后凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部，影響了制冷效果。同時溫控器探頭也被霜層包住，不能檢測箱內溫度，使壓縮機工作停止，導致不能制冷，只有在霜層化開以后，壓縮機才能重新工作。
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食物為什么要冷了才可放冰箱【提問】
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您好，很高興為您解答問題。食物要冷了才可放冰箱有以下原因:
1、食物如果是熱的影響冰箱的制冷運行，從而縮短冰箱的壽命。
2、使冰箱補充凍冷度因而增加耗電量。
3、由于冰箱內溫度較低，熱的食物遇冷，內含的水分會急劇蒸發然后凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部，影響了制冷效果。同時溫控器探頭也被霜層包住，不能檢測箱內溫度，使壓縮機工作停止，導致不能制冷，只有在霜層化開以后，壓縮機才能重新工作。
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如果您對我的服務滿意麻煩給個贊吧～祝您生活愉快！【回答】 - 觀點4： 因為把熱的飯菜放進冰箱的話。會將一些熱量帶進冰箱里面那么冰箱就需要加倍工作來把溫度降下來這需要耗電，也同時增加冰箱的負擔，所以飯菜涼了才能放冰箱
- 觀點5： 飯菜為什么要涼了才能放冰箱？這是因為熱的飯菜會銷好冰箱，大量的功能會費電，導致壓縮機不斷地工作，縮短冰箱的壽命
- 觀點6： 熱脹冷縮，冰箱起到的是冰凍作用，如果飯菜太熱了放進去會導致冰箱耗電，而且有水蒸汽產生，更容易使冰箱壽命降低。
- 觀點7： 飯菜涼了說明食物已經穩定了，熱的時候放入會損失掉飯菜中的水分，而且容易變味，所以飯菜最好涼了才能放入冰箱保鮮。
- 觀點8： 太熱了遇冷會有水蒸汽，讓冰箱里更潮濕，也會吸收冰箱里的冷氣，費電
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