- 觀點1: 炒面做法一
【炒面配料】:
面條,雞蛋,肉絲,小油菜,蔥段,香蔥,味精(或雞精),老抽。
【制作過程】:
1.將面條放入開水,小煮一會,撈出用冷水沖涼;
2.鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精(或雞精)、老抽調(diào)味,再放入面繼續(xù)翻炒;
4.改用筷子不斷攪拌面,目的是攪散面,再放入雞蛋、蔥,翻炒一會即成。
炒面做法二
【炒面配料】:
面條,洋蔥,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒醬),生抽(或老抽),雞蛋,香菜。
【制作過程】:
1.所有東西切小,大小自己定,當然指頭肚大小的比較合適;
2.把面煮上,煮到中間沒有硬心就可以了,沖涼水放一邊;
3.鍋放上油,把洋蔥丁放進去,等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去,洋蔥焦一點最好,這個時候洋蔥的甜味就出來了;
4.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根,翻炒一段時間后放白菜;
5.等白菜開始出水的時候把面倒進去,然后使勁翻幾下,這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油,否則就粘在鍋上了;
6.干辣椒(或辣椒醬)放進去,我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西,和面一起放的話就不那么辣;
7.加鹽、生抽(或老抽),千萬要一直翻動面;
8.把雞蛋打好倒進去,和面粘在一起,然后使勁翻動,就可以出鍋了,最后放點香菜在上面。
炒面做法三
【炒面配料】:
雞蛋炒面三袋(黃色,一般超市都有),廣式香腸六根,胡蘿卜,蔥,洋蔥,醬油。
【制作過程】:
1.香腸切成碎粒,胡蘿卜、蔥、洋蔥都切成絲;
2.將炒面放入開水中抄一下,別超過一分鐘;
3.將切好的香腸粒、胡蘿卜絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下,可放少許醬油(約1-2勺),三、四分鐘后出鍋,備用;
4.將炒面分成若干份,分別炒制,在炒的過程中加醬油,待炒面變成金黃色后即可出鍋;
5.裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。 - 觀點2: 您好,很高興能回答您的問題,給您推薦一種炒面---炒方便面。先把方便面稍微煮一下,然后按照正常的炒面程序進行炒制,稍微放點調(diào)料就很美味,可以做成孜然味、西紅柿的、辣椒醬的、燒烤醬的等等,您可以試一試,謝謝哈!
- 觀點3: 炒面怎么做才好吃呢?水開下面煮至五分熟撈出,然后另起一鍋燒油,炒雞蛋,下火腿和蔥花爆香,加入青菜炒到斷生,最后加入面條和各種調(diào)料,炒勻即可。
- 觀點4: 炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃,制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。
- 觀點5: 火腿雞蛋青菜炒面,營養(yǎng)豐富,味道香!
- 觀點6: 放些魷魚,
- 觀點7: 這個教程同樣適用于其他面條哦炒面這樣做味道超棒的
- 觀點8: 炒面,好吃到吃不停
- 觀點9: 面不要再煮著吃了,1分鐘教會你做家常炒面
- 觀點10: 簡單美味的炒面,全家都愛吃
- 觀點11: 炒面這樣做,嘎嘎好吃
- 觀點12: 銀河系最好吃的炒面
- 觀點13: 這一大盤一頓吃完了
- 觀點14:
- 觀點15: 去百度下,,就知道了,,上面有圖形有解釋的
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- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
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- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
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- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
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- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
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