- 觀點1： 玉米面粑粑的用料
玉米面200g 酵母粉3g
堿水少許 甜酒適量
溫水適量 冰糖粉適量
健康玉米面粑粑的做法
步驟1
1.先把玉米粉.酵母粉十堿水混合再加入適量甜酒按個人口味不喜歡甜酒味道的可以少放甜酒多放冰糖粉，如果甜酒放進去已經夠甜就不用放冰糖粉了
步驟2
2甜酒放進去如果太干，再放入溫水，放到能扭成型即可，放幾分鐘
步驟3
像貼餅子似的，把玉米面貼在鍋邊上，鍋底加點點水，蓋上鍋蓋，小火把鍋里的水燒干，打開鍋蓋，再燒幾分鐘，餅厎有層鍋巴會很香 - 觀點2： 1.將蒸好的米飯放入碗中，再加入蔥花，西紅柿丁，打好的雞蛋，然后攪拌均勻備用；2.將拌好的米飯用鏟子壓成餅放入油鍋中煎一下即可。
- 觀點3： 1.準備糯米粉
2.取小碗，放入紅糖和冰糖
3.糯米粉種一邊加水一邊用筷子攪拌均勻，攪拌至干稀適中的程度，揉成面團
4.再加入白糖、蜂蜜和適量開水攪拌至糖粒完全溶化
5.將揉好的糯米粉團分割成約60克一個的小劑子
6.逐一搓圓拍扁
7.煎鍋倒入70克油，中火加熱，至油溫四成熱時轉小火
8.下入生坯慢慢煎制
9.小火將一面煎好
10.之后翻面繼續煎
11.將糖汁倒入鍋中
12.搖晃鍋底，使糖汁均勻的與油混合成為糖油，并將粑粑翻轉一至兩次使兩面都裹上糖汁，最后大火收汁至濃稠時關火
13.盛入碗中就可以吃啦【摘要】
粑粑怎么做好吃【提問】
1.準備糯米粉
2.取小碗，放入紅糖和冰糖
3.糯米粉種一邊加水一邊用筷子攪拌均勻，攪拌至干稀適中的程度，揉成面團
4.再加入白糖、蜂蜜和適量開水攪拌至糖粒完全溶化
5.將揉好的糯米粉團分割成約60克一個的小劑子
6.逐一搓圓拍扁
7.煎鍋倒入70克油，中火加熱，至油溫四成熱時轉小火
8.下入生坯慢慢煎制
9.小火將一面煎好
10.之后翻面繼續煎
11.將糖汁倒入鍋中
12.搖晃鍋底，使糖汁均勻的與油混合成為糖油，并將粑粑翻轉一至兩次使兩面都裹上糖汁，最后大火收汁至濃稠時關火
13.盛入碗中就可以吃啦【回答】
1.紅糖加多會顏色過深，所以注意在調糖汁時加入適量白糖來調整顏色和甜度
2.加入蜂蜜或者飴糖可以使糖汁更具粘稠性和光澤度，口感也更好【回答】
口感真的很好嘛？[滑稽]【提問】
糖油粑粑好吃【回答】
好的，謝謝～【提問】
不客氣【回答】 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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