- 觀點(diǎn)1： 糍粑是湖南懷化過年必吃的一種傳統(tǒng)美食，你愛吃嗎？下面就我們來針對這個(gè)問題進(jìn)行一番探討，希望這些內(nèi)容能夠幫到有需要的朋友們。
每一年臘月的下旬，家家戶戶都是會將糯米生產(chǎn)加工成過春節(jié)糍粑，這也是過年必備的食品類，也是在我國南方農(nóng)村的一種廣泛風(fēng)俗習(xí)慣。
起先用純粹糯米煮熟成較為舒爽的糯米飯，再倒進(jìn)石臼內(nèi)，由好多個(gè)健壯男人力用木質(zhì)沖錘把糯米飯不斷捶搗爛成細(xì)致的糯米糍粑，再由女性們將它制作成直徑五、六寸尺寸的圓扁型糍粑，放進(jìn)一邊晾曬發(fā)硬，以便服用。捏做糍粑的人，手掌心上應(yīng)涂上一層很薄的淡黃色液體石蠟油，以防沾手。
制作過春節(jié)糍粑是一種團(tuán)體合作的主題活動，一般要好多個(gè)人力合作，制作整個(gè)過程中經(jīng)常是幾個(gè)人協(xié)作，男女老幼齊出戰(zhàn)，熱鬧非凡，也免不了小朋友們的湊興。
剛抖出來還未捏形的細(xì)致糯米釋放著木桶飯的芳香，順手捏了一小塊來嘗，確實(shí)香甜爽口，那股芳香也是深入全身上下，覺得一瞬間返回了兒時(shí)，還記得那時(shí)過春節(jié)最喜歡吃的就是這個(gè)味兒的糯米糍粑了。
這類這也是大家辛勤勞動一年以后衣食無憂的代表，充滿著一種節(jié)日的欣喜和慶祝，因此一到哪一家要進(jìn)行過春節(jié)糍粑的信息以后，村里人全是歡歡喜喜，尤其是小朋友們，奔走相告。
經(jīng)晾曬的糍粑，有點(diǎn)硬，咬沒動。手工制作抖糍粑的時(shí)代，大家貯藏糍粑，用的是大瓦缸，裝上關(guān)鍵柴灰濾出來的食用堿，把糍粑泡浸在食用堿里邊，可以儲存三、四個(gè)月。現(xiàn)如今用機(jī)械設(shè)備制作了，這種糍粑則選用真空保鮮，也可做到一樣的貯藏實(shí)際效果。
抖糍粑的吃法多種多樣，切成片、切條后，蒸、煮、炒均可，根據(jù)本人愛好，制成咸的、甜的都可以。
伴隨著歲月的變化，家家戶戶做過春節(jié)糍粑的繁華情景盡管不會再，但當(dāng)作一種傳統(tǒng)的的年貨禮盒，換句話說特色美食，抖糍粑仍然是南方農(nóng)村新春佳節(jié)飯桌上的人間美味 - 觀點(diǎn)2： 糍粑是一種非常常見的小吃，尤其是在長江一帶的人，非常喜歡吃，四川和湖南是最喜歡吃糍粑的，我不愛吃。
- 觀點(diǎn)3： 我是非常愛吃的，而且我也覺得口感特別的細(xì)膩，而且我也見過做這道菜的工藝確實(shí)是非常的麻煩。
- 觀點(diǎn)4： 非常喜歡吃，尤其是喜歡紅糖糍粑，用油炸一遍的糍耙又脆又糯，配上甜甜的紅糖和黃豆粉太好吃了。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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