- 觀點1： 首先來準備材料
原料：鮮紅椒（最好是二荊條辣椒）、黃豆醬
配料：大蒜、生姜、食鹽、白沙糖、白酒、白醋適量
第一步：先將新鮮辣椒洗干凈，找一個坐南朝北的陰涼通風處曬干，約莫著要三天時間吧！
待到晾干后，將辣椒清理一番，再投入食品料理機中，放適量的鹽，攪拌成辣椒碎。
第二步：依舊是可以用食品料理機，將生姜和大蒜分別打成碎顆粒。
第三步：鍋燒熱放入色拉油，倒姜末煸炒，直至煸出香味。這里要注意可以多放一點油，因為油多可以蓋住辣椒醬，從而增加辣椒醬的保存時間。而且辣椒醬油汪汪的，賣相好看味道也更香。
第四步：繼續放入姜末煸炒，隨后倒入適量的黃豆醬，建議可以買海天黃豆醬，打小火翻炒，一直到到醬汁變得光亮稠稠的為止。
第五步：把準備好的辣椒碎倒入鍋里，依舊是用小火煸炒，這樣能讓辣椒碎與醬汁做深度地融合匯聚。
第六步：一直炒呀炒😊一直炒到辣椒碎變得松軟為止，倒入適量的白砂糖調味，當然了，依舊是炒呀炒，直到白糖完全地融化。
第七步：當你炒到辣椒全部變得軟爛，而且滿屋飄著香濃的甜辣味道時，把蒜末倒進鍋里，然后用小火煸炒1分鐘，關火。
第八步：不開火狀態下，倒入白醋適量、幾滴白酒，炒勻，隨后起鍋，放涼后裝到封閉容器里保存。
今天我給大家分享網紅蒜蓉辣椒醬的制作過程，今天我也會拍成視頻發出來給大家，我之前在網上購買過十多塊一瓶半斤裝的，口味一般，不是特別好吃。
食材準備:青椒(二荊條)2斤、大蒜1斤、子姜1的斤。
配料準備:菜油、八角、香葉、桂皮、花椒、醬油、鹽、辣椒面。
第一部、先將青椒，大蒜，子姜洗清洗干凈，剁碎備用。
第二部、起鍋燒油，待油溫升高倒入大蒜，青椒，子姜入鍋翻炒拌勻加八角，香葉，桂皮，花椒入鍋繼續翻炒一會，加醬油，鹽，少許辣椒面入鍋繼續翻炒出油就可以啦。裝瓶放冰箱冷藏，不然很容易壞哦，因為沒有添加防腐劑呢。
總結:出鍋一瞬間，滿屋飄香，輕嘗一口麻辣鮮香，是下稀飯，干飯，饅頭絕佳美食之一，沒有第二，此網上買的要好吃很多呢，不信可以試試看。 - 觀點2： 首先準備辣椒和大蒜，然后將辣醬和蒜頭切碎，熱鍋燒油，在鍋里面放入豆瓣醬，然后把辣椒和蒜頭炒出香味即可出鍋。
- 觀點3： 準備好蒜蓉和辣醬，蒜蓉稍微拍一下，這樣更好入味，然后進行腌制。
- 觀點4： 要先將大蒜切得盡可能的小鍋中放熱油，搖好一大勺辣椒醬，將切好的蒜蓉放進去翻炒，炒熟即可出鍋，需要注意火候不能過大，否則就會炒糊
- 觀點5： 自己買蒜頭和辣椒來放打碎機打成沫沫，根據個人喜好添加調味料，料酒不能少然后放置幾天讓它的味合為一體就可以吃了。
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！