- 觀點1： 萬祥商廈后面一家鍋蓋面很有名，不知道現(xiàn)在還在否
- 觀點2： 鎮(zhèn)江小籠包
當(dāng)?shù)亟行伏S湯包，是鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名點，相傳已有二百多年的歷史。這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料，經(jīng)過精心加工而成，具有個頭小巧、皮薄、湯多、餡足、味鮮等特點，不過油似乎多了點，吃多了有點膩口。吃的時候拌點香醋與姜絲，不但口味更美，而且能解除油膩。
品嘗地點：宴春酒樓大市口店 解放路87號
價格：28元／籠
寶堰干拌面
其作料有蔥花、味精、醬油、麻油，最多的要數(shù)豬油，攪拌一下面條，就會發(fā)現(xiàn)一層黃色的油。 醬色的面條，翠綠的青椒，細長的肉絲，再加麻油，寶堰干拌面清香撲鼻，吃在口里呼啦啦的就下了肚。嫌不夠，再加兩個嫩嫩的荷包蛋，伴以一碗清湯，膩口就喝上一口，別有一番滋味。
品嘗地點：廬園小吃店（健康路，體育場斜對面）
價格：4．5元／碗
鍋蓋面
鎮(zhèn)江三大怪，其中一怪就是“鍋蓋面”，可見其在鎮(zhèn)江飲食中的地位。鍋蓋面所用的面條是用手搟制而成的，煮面時將一只小鍋蓋撂在鍋里，讓它漂在水上，這樣湯汁溢不出來，又透氣，下的面條嫩而不軟，出鍋時面嫩湯清，有韌性，嚼起來有勁，吃起來有味兒。撒些蔥花，加些香醋，其味誘人。
品嘗地點：紹順興刀面館、鎮(zhèn)南面館、山門口街的柏三嫂面店等
價格：3元／碗
大煮干絲
“大煮干絲”又稱“雞汁煮干絲”，以干絲、雞絲為主要原料。干絲刀工精細，只有火柴桿粗細。此外，大煮干絲的作料還按季節(jié)不同而有變化：春季以海鮮增加鮮味；夏季用脆膳絲與干絲一起煮，使菜肴干香味爽；秋季用蟹黃，使得鮮味更濃；冬季用野生蔬菜，增色添香。所以，大煮干絲以鮮美著稱。
品嘗地點：香江酒家（解放路）
價格：10元／份
鎮(zhèn)江燒餅
剛剛出爐的燒餅，口感非常香酥，有肉餡的，有甜味的，還有酥油的，燒餅外表好像要滲出一層油來似的；抓在手中，滿手都是油。冷藏放置后，略微烘烤，仍非常香酥可口。
品嘗地點：桃花塢石油公司對面“二字燒餅”店
價格：0．5元／只
鴨血粉絲
這玩意在鎮(zhèn)江的大街小巷也非常流行，口味鮮香，價廉物美，而且各種配料非常多。吃在嘴中，粉絲油滑，鴨血鮮嫩。
品嘗地點：大西路妯娌鴨血粉絲店
價格：2．5元／碗
夾醬饅頭
這是鎮(zhèn)江的一道特色點心，饅頭不是很大，面色自然白中略帶黃色，中間還夾了一點醬，味道略咸，風(fēng)味獨特。
品嘗地點：永安路菜場“北京風(fēng)味”糕點店
價格：0．5元／只
煎餅
煎餅制作的原料非常多，有小麥、玉米、大米等，用什么原料制作的，就叫什么煎餅。鎮(zhèn)江煎餅非常薄，所以做起來非常快，吃的時候可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風(fēng)味。
品嘗地點：義士路
價格：1．5元／份 - 觀點3： 以下內(nèi)容摘自
鎮(zhèn)江小籠包
當(dāng)?shù)亟行伏S湯包，是鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名點，相傳已有二百多年的歷史。這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料，經(jīng)過精心加工而成，具有個頭小巧、皮薄、湯多、餡足、味鮮等特點，不過油似乎多了點，吃多了有點膩口。吃的時候拌點香醋與姜絲，不但口味更美，而且能解除油膩。
品嘗地點：宴春酒樓大市口店 解放路87號
價格：28元／籠
寶堰干拌面
其作料有蔥花、味精、醬油、麻油，最多的要數(shù)豬油，攪拌一下面條，就會發(fā)現(xiàn)一層黃色的油。 醬色的面條，翠綠的青椒，細長的肉絲，再加麻油，寶堰干拌面清香撲鼻，吃在口里呼啦啦的就下了肚。嫌不夠，再加兩個嫩嫩的荷包蛋，伴以一碗清湯，膩口就喝上一口，別有一番滋味。
品嘗地點：廬園小吃店（健康路，體育場斜對面）
價格：4．5元／碗
鍋蓋面
鎮(zhèn)江三大怪，其中一怪就是“鍋蓋面”，可見其在鎮(zhèn)江飲食中的地位。鍋蓋面所用的面條是用手搟制而成的，煮面時將一只小鍋蓋撂在鍋里，讓它漂在水上，這樣湯汁溢不出來，又透氣，下的面條嫩而不軟，出鍋時面嫩湯清，有韌性，嚼起來有勁，吃起來有味兒。撒些蔥花，加些香醋，其味誘人。
品嘗地點：紹順興刀面館、鎮(zhèn)南面館、山門口街的柏三嫂面店等
價格：3元／碗
大煮干絲
“大煮干絲”又稱“雞汁煮干絲”，以干絲、雞絲為主要原料。干絲刀工精細，只有火柴桿粗細。此外，大煮干絲的作料還按季節(jié)不同而有變化：春季以海鮮增加鮮味；夏季用脆膳絲與干絲一起煮，使菜肴干香味爽；秋季用蟹黃，使得鮮味更濃；冬季用野生蔬菜，增色添香。所以，大煮干絲以鮮美著稱。
品嘗地點：香江酒家（解放路）
價格：10元／份
鎮(zhèn)江燒餅
剛剛出爐的燒餅，口感非常香酥，有肉餡的，有甜味的，還有酥油的，燒餅外表好像要滲出一層油來似的；抓在手中，滿手都是油。冷藏放置后，略微烘烤，仍非常香酥可口。
品嘗地點：桃花塢石油公司對面“二字燒餅”店
價格：0．5元／只
鴨血粉絲
這玩意在鎮(zhèn)江的大街小巷也非常流行，口味鮮香，價廉物美，而且各種配料非常多。吃在嘴中，粉絲油滑，鴨血鮮嫩。
品嘗地點：大西路妯娌鴨血粉絲店
價格：2．5元／碗
夾醬饅頭
這是鎮(zhèn)江的一道特色點心，饅頭不是很大，面色自然白中略帶黃色，中間還夾了一點醬，味道略咸，風(fēng)味獨特。
品嘗地點：永安路菜場“北京風(fēng)味”糕點店
價格：0．5元／只
煎餅
煎餅制作的原料非常多，有小麥、玉米、大米等，用什么原料制作的，就叫什么煎餅。鎮(zhèn)江煎餅非常薄，所以做起來非?？欤缘臅r候可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風(fēng)味。
品嘗地點：義士路
價格：1．5元／份 - 觀點4： 1\鎮(zhèn)江有三怪：蟹黃湯包、鍋蓋面、水晶肴肉
要吃這三怪,可以去解放路上的宴春酒樓,味道相對比較正宗.
2\鴨血粉絲
在尚友菜場附近,蘇果超市的后門的地方,有一家鴨血粉絲店,味道不錯,還附送回爐干.
3\黃橋燒餅
就在這家鴨血粉絲旁邊有一家燒餅店,我從小吃到大,充油燒餅很香 - 觀點5： 鍋蓋面、肴肉 .
- 觀點6： 鎮(zhèn)江有三怪：蟹黃湯包、鍋蓋面、水晶肴肉
- 觀點7： 冰花酸脆皮
相信沒幾個人吃過~~
品嘗地點:雙井路鴻雁鵝莊
價格:8元/份 - 觀點8： 南門大街
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！