- 觀點1: 孕婦早餐吃什么最好,相信一定是各位準媽媽最最關心的問題之一了吧!孕婦早餐吃得好不好,不僅影響孕媽媽們的心情和生理,而且還會影響胎兒的生長發育,準爸爸媽媽們當然不能馬虎了事咯!
孕婦早餐吃什么最好?
孕婦無論吃什么,首先一定要記住:不要偏食,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優質蛋白食物,多吃蔬菜水果,不要喝酒咖啡,戒煙,不要接觸有毒物質和輻射源,戒煙酒,防止感冒等,還有忌辛辣食物。
麥片:為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脫脂牛奶:懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。
瘦肉:鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易于被人體吸收的。
全麥餅干:這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細細地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上,在車里吃上幾塊,可以幫助你打發無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,并且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。
柑橘:盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
香蕉:香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。全麥面包把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。
花椰菜:吃這種蔬菜真是好處多多。它不僅營養豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。
堅果:如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之,那么現在你應該重新認識:脂肪對于胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應將攝入量控制在28克左右。
還有一個特別需要注意的地方,如果你平時有過敏現象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。雞蛋很多準媽媽一看見肉就覺得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個雞蛋吃吧!
孕婦營養早餐食譜
孕婦營養早餐食譜(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。
孕婦營養早餐食譜(二)
燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜等。
孕婦營養早餐食譜(三)
黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。
黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。
鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。
苣筍豆干:苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。
孕婦營養早餐食譜(四)
皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。
雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。 - 觀點2: 月子餐階段
第一階段(第一周)以養血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主。
調理目的:幫助子宮將污血排出,促進子宮收縮,盡快恢復子宮正常功能。
豬肝:破血、生血食物,含有維生素A1、B2、B12及豐富的鐵元素,配加黑芝麻油烹飪,有助于排出子宮內的污血和淤血。
赤小豆:有健脾利濕、散血解毒及利尿強心功效。
紅棗:具有解毒、中和排毒作用。
紫米:性溫、味甘可幫助產婦增強腸道蠕動。
第一周食譜如下(以供參考)
湯:生化湯(服用三到五天)、姜紅茶(姜、紅棗、枸杞煮水喝)、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。
粥:豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。
第二階段(第二周)補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮,促進泌乳分泌為主。
調理目的:補腎、壯腰、健脾、促進新陳代謝。
豬腰:具有強化腎臟、促進體內代謝,壯腰及有助治療腰酸背痛。
紅色菜:含豐富鐵質,具有補血作用,產婦可多食用。
杜仲:壯腰、健脾、補腎。
第二周食譜如下(以供參考)
湯:豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯(可補傷口,剖宮產可食用)、蓮子鯽魚湯、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯(潤脾補腎)、草魚冬瓜湯、時令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯(催乳)。
粥:各種米粥(小米、大米、紫米)、栗子豬腰粥、黨參粥(黨參提前切片)、當歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥(安神)。 - 觀點3: 女性如果正在坐月子,那么早餐期間吃一些紅棗小米粥以及雞蛋羹比較好,這些食物都是易于消化的,營養含量也比較高。另外,建議家屬每天給產婦做一杯鮮榨蔬果汁喝。
舉措建議
女性在生完孩子之后,腸胃功能可能暫時薄弱一些,消化能力不足。此時家屬多給產婦煲營養湯喝,喝鯽魚湯或者蓮藕骨頭湯就很好。
注意事項
產婦應該注意避免食用味道十分刺激的食物,比如辛辣的辣椒跟洋蔥就不適合產婦食用。 - 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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- 擴展閱讀2:孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
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- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
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