- 觀點1: 1、觀察西瓜底部
挑選西瓜最重要的一步就是觀察西瓜的底部,大家可以看到在西瓜底部有很多的小圈圈,這種圈圈越小說明西瓜成熟的越好。
反之圈圈越大的話,說明西瓜沒有成熟或者口感特別差,所以大家在挑選西瓜時,一定要注意觀察西瓜的底部,挑選那種圈圈小的西瓜,才能夠讓你購買到更加美味,口感更清甜的西瓜。
2、觀察瓜藤
除了通過西瓜底部的圈圈來判斷西瓜是否成熟之外,還可以通過觀察瓜藤的方式來辨別西瓜的成熟程度和它的新鮮程度。
剛摘下來的西瓜,瓜藤是非常翠綠且新鮮的,這樣的西瓜也非常地好吃,反之那些瓜藤已經接近枯萎,沒有任何水分,這樣的西瓜肯定是放了好久的,是不新鮮的。
3、看紋路
想要購買到新鮮的西瓜,其實也沒有那么復雜,只需要觀察西瓜的紋路就可以了。那些紋路清晰,表面很光滑,且底部帶有一絲微黃的西瓜,它的品質就好。反之那些色澤很暗,表面帶有絨毛,并且用手按壓時會有凹陷的西瓜,說明是存放已久的,品質肯定很一般。 - 觀點2: 看瓜藤
看瓜藤還是比較容易的方法的,瓜藤其實就是西瓜采摘時間的計時表。如果瓜藤翠綠有水分,說明這個西瓜采摘時間非常短,西瓜非常新鮮。如果西瓜的藤如果已經干枯,沒水分了,說明這個瓜采摘下來已經四五天了,已經不是很新鮮了。所以我們當然是購買新鮮的那一個了。
看西瓜藤的彎曲程度。這個就有些講究了,一般有經驗的人會購買藤是卷曲的,這樣的西瓜一般都是第一茬西瓜,第一茬西瓜吸收的營養比較充足,糖分含量高,口感好。如果西瓜藤是直的,這樣的西瓜一般是第二茬西瓜,第二茬西瓜自然是沒有第一茬的西瓜口感好了。當然還有一些西瓜為了避免爛秧,會采取吊起來種植的方法,這樣的西瓜藤自然就是直的了。
聽聲音
這個很多人都知道,但是聽聲音選西瓜還具有一定的技術含量的,需要不停的對比,才能夠選出最好的西瓜。聽聲音的方法主要是聽西瓜的回聲,如果回聲比較渾厚,則說明這個西瓜皮比較薄,并且成熟的比較好,但是如果聲音聽上去很悶的話,說明這個西瓜成熟的就不是很好哦。
另外就是賣西瓜的時候要挑選花紋比較整齊的,西瓜皮的顏色翠綠的,不要那種有一層白霧的。當然如果你還是不會挑的話,就使用最后的大招,對老板說“麻煩幫我挑個好的西瓜!”一般賣西瓜的老板還是很愿意給你挑選的。 - 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
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