- 觀點1： 熟的好啊。花生油
花生油是從花生仁中榨取的植物油，多呈蛋黃色或橙黃色，色澤清亮透明，具有花生油固有的氣味，無異味。主要營養成分有脂肪、維生素E及甾醇、磷脂、麥胚酚、膽堿等。花生油所含的脂肪中以油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸為主。
1.醫用效能
花生油性平，味甘。所含的脂肪酸容易被人體吸收利用。花生油中維生素E含量豐富，有抗氧化、預防動脈粥樣硬化及延緩衰老的功效。另外，花生油中油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量較多，有降低血脂的作用，對心腦血管疾病有一定的防治效果。熟花生油內服，可治療蟈蟲性腸梗阻。花生油亦可作為注射用油的溶劑和油膏基質。
2.食用搭配
(1)花生油與多種蔬菜：均可搭配。
(2)花生油與多種肉類：均可搭配。
3.食用禁忌
(1)忌用塑料制品盛放花生油：塑料中的某些化學成分能溶于花生油，若長期食用此類花生油，會損害人體健康。
(2)忌用透明玻璃制品盛放花生油：紫外線能透過透明玻璃加速油脂的氧化，故不宜使用透明玻璃制品盛放花生油。
(3)忌食用生花生油：浸出的花生油中含有苯，若長期食用生花生油會發生苯中毒。食用花生油時最好經過加熱，使苯揮發出去。
(4)忌食用反復高溫處理過的花生油：花生油經過多次高溫，部分脂肪分解為甘油和脂肪酸，失水后產生具有強烈刺激性的丙烯醛、低分子碳氫化合物及由這些物質聚合面成的膠樣物。這些物質會刺激胃腸黏膜，并能誘發膽管痙攣，尤其有肝臟疾患和膽管疾患者，更不宜食用此類花生油。
(5)忌用鍋內的余油做飯：鍋內炒菜剩下的余油含有較多的亞硝酸及其他有毒的化合物，若繼續使用可誘發腫瘤。
(6)忌炒菜時油溫過高：炒菜時油溫過高，會破壞油中的維生素，亦能使油里的不飽和脂肪酸遭到氧化，產生過氧化脂質。該脂質能破壞油中的營養成分，且能干擾體內的酶系統，并有誘發動脈粥樣硬化及腫瘤的可能。
(7)忌食用有哈喇味的花生油：有哈喇味的花生油為變質的油，顏色較深，黏度增大，營養價值降低，且含有毒素，長期食用此類花生油，可誘發腫瘤。
(8)忌與空氣直接接觸：若與空氣直接接觸，油脂會與氧氣發生氧化反應，產生有毒物質，亦會發生酸敗，使油脂變質。
(9)忌與水、金屬接觸：當油脂與水接觸時，因水解作用會加速油脂酸敗，還有助于微生物的繁殖。若油脂與金屬接觸，會加速油脂氧化，降低油脂的食用價值。 - 觀點2： 生花生油肯定沒有熟花生油拌牛肉餡好吃，生花生油吃著有味，不太好吃，熟花生油味道很香，很好吃的，最好用熟花生油拌牛肉餡比較好吃。
- 觀點3： 我我覺得數華升有半牛肉餡好吃，因為我說花生油吃起來香啊，是收獲的油，當然吃起來香升花生油吃起來沒有說話是有那么香。覺得
- 觀點4： 生花生油和熟花生油哪個拌牛肉餡好吃？生花生油和熟花生油拌牛肉餡當然是熟花生油拌牛肉餡比較好吃。無論是拌牛肉餡或者是其他餡兒都是手游比較好這樣拌出來的餡子比較好吃。
- 觀點5： 晾涼的熟油好，生油會有一點點味道
- 觀點6： 升花生油和熟的花生油拿個半牛肉餡好吃，肯定是熟的花生油拌牛肉餡好吃。
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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