- 觀點(diǎn)1： 1、砂鍋魚：大理的砂鍋魚是一定要去吃的，大理的砂鍋魚不同的是，采用的是洱海的新鮮鯉魚，搭配了嫩雞片還有火腿和冬菇，還有十多種配料，用特制的砂鍋小火慢燉而成，做好的砂鍋魚香氣濃郁，魚肉的口感細(xì)膩鮮美。
大理美食
2、白族餌塊：餌塊在云南幾乎是到處都有，但是不同的地方，在做法上有些許的區(qū)別，餌塊是云南特有的小吃，大理餌塊同樣很受歡迎，采用了優(yōu)質(zhì)大米制作，品質(zhì)上乘，餌塊一般分為塊、絲、片三種。餌塊的做法包含了燒、煮、炒、鹵、蒸、炸等等，所以吃法很多，在大理古城的小攤上都買得到，餐廳也可以點(diǎn)，算是很大眾化的一道傳統(tǒng)美食了。
大理美食
3、大理生皮：生皮是大理很出名的一道小吃，選用的是優(yōu)質(zhì)的豬后腿肉，還有里脊和腰脊，然后火烤豬皮直到表層發(fā)黃，然后把豬皮切絲拌上各種佐料，生吃，生皮雖然是大理的特色美食。
大理美食
4、涼雞米線：都知道云南的米線好吃，到了大理就一定要吃涼雞米線了，來到這里如果不吃這里的米線，就真的很遺憾了，涼雞米線選用的是上好的雞絲和米線制作而成，雞絲要先煮熟，加上核桃醬和小粉做成米線的鹵汁，做成鹵汁，辣椒汁和蒜末，很多商家還會加上蔥花和芝麻，這樣吃起來口感更好，微辣和酸味相結(jié)合，一碗吃下去，清香爽口。
大理美食
5、喜洲破酥粑粑：喜洲破酥粑粑是喜洲鎮(zhèn)最著名的小吃，這種粑粑口味甜咸，比較符合大眾的口味，粑粑的原料是蕎面，制作的時(shí)候有兩層炭火，粑粑用慢火烤黃烤焦，知道酥脆為止，破酥粑粑外皮香酥，里面綿軟香甜，這樣可以吃破酥粑粑的小店在喜洲鎮(zhèn)非常多，其中德生比較有名，大家可以去試試。
大理美食
6、乳扇：乳扇是著名的云南十八怪之一，乳扇能煎能炸，還能燴能炒，卷成筒狀之后，塞進(jìn)一些餡料，就可以制作成很多種的菜肴，大理本地人的吃飯更多，油煎是最常見的方法，大理古城里面，賣烤乳扇的小攤販很多，大家可以去吃，一般6元錢就可以吃到了。
大理美食
大理好吃的美食都在這里了，不僅知名度高，而且風(fēng)味獨(dú)特，在其他城市很難吃到，你還吃過哪些大理美食呢？ - 觀點(diǎn)2： 冷凍白豆腐魚、洱海海菜、耙肉餌絲、石板燒，這些都挺好吃的，白族菜的話我推薦阿泰白族特色菜館，石板燒的話可以去大理古城南門的宴遇王姑娘花園石板燒嘗試，這些都是一些老大理推薦的地方，可以避坑。
大理宴遇王姑娘石板燒，是大理最出名的石板燒，不僅僅是性價(jià)比高，食材新鮮不宰客，足量足秤良心價(jià)，也是大理石板燒的發(fā)源，他們食材不過夜，本地外地游客一個(gè)價(jià)格，現(xiàn)在開始做網(wǎng)絡(luò)，但是也只在美團(tuán)可以訂購，價(jià)格非常優(yōu)惠，這么多的烤肉，兩個(gè)人才也118元就可以。節(jié)日期間還不漲價(jià)，真的是非常良心。戶外溫度低的話，可以到室內(nèi)，是大理古城唯一的花園石板燒。【摘要】
大理在哪？有哪些好玩的地方、美食都有哪些？【提問】
冷凍白豆腐魚、洱海海菜、耙肉餌絲、石板燒，這些都挺好吃的，白族菜的話我推薦阿泰白族特色菜館，石板燒的話可以去大理古城南門的宴遇王姑娘花園石板燒嘗試，這些都是一些老大理推薦的地方，可以避坑。
大理宴遇王姑娘石板燒，是大理最出名的石板燒，不僅僅是性價(jià)比高，食材新鮮不宰客，足量足秤良心價(jià)，也是大理石板燒的發(fā)源，他們食材不過夜，本地外地游客一個(gè)價(jià)格，現(xiàn)在開始做網(wǎng)絡(luò)，但是也只在美團(tuán)可以訂購，價(jià)格非常優(yōu)惠，這么多的烤肉，兩個(gè)人才也118元就可以。節(jié)日期間還不漲價(jià)，真的是非常良心。戶外溫度低的話，可以到室內(nèi)，是大理古城唯一的花園石板燒。【回答】
中文名稱
大理白族自治州
外文名稱
Dali Bai Autonomous Prefecture
行政區(qū)類別
自治州
所屬地區(qū)
云南省
下轄地區(qū)
1縣級市、8縣、3自治縣
政府駐地
大理市下關(guān)鎮(zhèn)
電話區(qū)號
0872
郵政區(qū)碼
671000
地理位置
云南省中部偏西
面 積
29459平方千米
人 口
358.44萬（2015年）[1]
方 言
漢語西南官話、白語、彝語
氣候條件
低緯度高原季風(fēng)氣候
著名景點(diǎn)
蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等【回答】 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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