- 觀點(diǎn)1： 我們都知道，母親的乳汁是特別珍貴的，純母乳喂養(yǎng)可以全面滿足六個(gè)月以內(nèi)嬰兒生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)。然而，隨著月齡的增加，嬰兒對(duì)各種營養(yǎng)素的需求不斷增加，純母乳則無法繼續(xù)滿足嬰兒的營養(yǎng)需求，開始轉(zhuǎn)向從食物中獲取營養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候母乳還是很重要的，可以持續(xù)給嬰兒的補(bǔ)充各種營養(yǎng)素和免疫因子，同時(shí)輔食的添加重要性也日益凸顯，應(yīng)該逐漸替代母乳或者是嬰兒配方奶粉。
輔食的添加是否科學(xué)合理，關(guān)乎嬰兒的營養(yǎng)補(bǔ)充是否及時(shí)充足，關(guān)乎生命早期腸道菌群和免疫系統(tǒng)的正常構(gòu)建等。嬰兒添加輔食應(yīng)該遵循以下幾個(gè)原則：
1）添加時(shí)間不能過早也不能過晚，在5-6個(gè)月開始為宜；
2）輔食添加順序應(yīng)為：鐵強(qiáng)化米粉、面湯、米湯等富含碳水化合物類，蔬菜汁、水果汁，蛋黃、肉泥、肝泥、魚泥等富含蛋白質(zhì)類依次嘗試添加；
3）循序漸進(jìn)，逐步引入原則：一次嘗試添加一樣，不宜多個(gè)食物品種混合一起添加，嘗試新品種開始少量給予，嬰兒適應(yīng)以后，再逐步增多數(shù)量，如果不適應(yīng)，可以隔幾天再次嘗試。
因?yàn)閶雰旱哪c道是非常嬌弱的，生命早期腸道菌群還沒有定植，腸道屏障沒有建立，小腸細(xì)胞的通透性比成年人要高，大分子的物質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪、核酸等容易透過腸壁細(xì)胞間隙直接進(jìn)入血液，引起嬰兒過敏，即出現(xiàn)濕疹，嘔吐、腹瀉等不適癥狀，因此最先給嬰兒添加的輔食應(yīng)該是鐵強(qiáng)化米粉，蛋黃、瘦肉泥這類蛋白質(zhì)的食物最好是在七個(gè)月之后添加，可以降低嬰兒出現(xiàn)過敏的概率，因?yàn)殡u蛋蛋白中的蛋白質(zhì)種類要多于蛋黃部分，因此可以先添加蛋黃，再逐步引入雞蛋蛋白部分。
6個(gè)月之后嬰兒在母體中獲得的鐵元素儲(chǔ)存已經(jīng)消耗殆盡，因此添加輔食時(shí)，要注重補(bǔ)充富含鐵的食物，動(dòng)物性的紅肉、內(nèi)臟、動(dòng)物血類含有人體易于吸收的二價(jià)鐵，即血紅素鐵，這些食物應(yīng)該逐步的在輔食中添加。
7個(gè)月左右可以嘗試著給嬰兒添加蔬菜水果，因?yàn)樗欠指?，寶寶吃了?huì)發(fā)生齲齒現(xiàn)象，而且寶寶吃了水果后會(huì)抗拒別的食物，所以建議先添加蔬菜汁。每次嘗試一種，先少量的給予，可以是果汁或者果泥，觀察嬰兒的情況不會(huì)出現(xiàn)過敏、腹瀉等不適癥狀，再適當(dāng)?shù)脑黾訑?shù)量，隔幾天就可以嘗試下一個(gè)新品種。
此外，水果中芒果、木瓜、菠蘿這類含胡蘿卜素很豐富，對(duì)嬰兒的成長是非常有益的，但是因含各種蛋白酶比較豐富，有些嬰兒吃了可能會(huì)引發(fā)過敏，要根據(jù)嬰兒的個(gè)體耐受情況和反應(yīng)，如果食用后不會(huì)出現(xiàn)過敏，就可以放心添加了。 - 觀點(diǎn)2： 做寶寶愛吃的蒸蛋是很講究的，一方面，不能放亂七八糟的調(diào)料，在一方面不能放含鹽量大的食材，比如蝦皮。0-1歲寶寶完全禁止任何調(diào)料，更不能添加醬油之類的含鹽大的調(diào)料，1-3歲寶寶少吃鹽也可不吃鹽，因?yàn)槿粘Ｊ巢暮械募{元素可以滿足寶寶的需求，多吃的話會(huì)加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，將來得心腦血管疾病的幾率就會(huì)變大。
那么在什么都不加的情況下，如何把一碗蒸蛋做的水水嫩嫩滑滑，入口即化，滿口蛋香呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單。
準(zhǔn)備涼開水或者溫開水，跟蛋液1:1或者1:2混合，拿過濾網(wǎng)篩一下，把蛋筋扔掉，溫火蒸，透明玻璃鍋蓋，隨時(shí)觀察，凝固就好了，千萬別時(shí)間太長老掉了，老了口感差，寶寶不愛吃。這樣簡(jiǎn)單，水水嫩嫩滑滑的蛋羹就好了，寶寶一定會(huì)很愛吃的。
寶寶每天補(bǔ)充一個(gè)雞蛋很重要，也是必須的，但不要一直雞蛋羹，吃多了他就不愛吃了，也會(huì)造成寶寶厭食。
可以今天一個(gè)水煮蛋，明天一個(gè)荷包蛋，后天一個(gè)雞蛋羹或者煎蛋，大后天橄欖油雞蛋炒木耳（1歲以上，不放調(diào)料，雞蛋木耳攪碎），下一天可以做個(gè)手抓蛋皮，下下天可以做個(gè)西葫蘆雞蛋餅……只要每天補(bǔ)充到雞蛋，換著法的給寶寶吃，寶寶很愛吃的，不必吊死在雞蛋羹這一棵樹上的。
祝寶寶健康。 - 觀點(diǎn)3： 在小寶寶漸漸長大后，只吃媽媽的奶水或者是配方奶粉就無法滿足孩子需要了，這時(shí)寶寶就應(yīng)該開始吃輔食。在寶寶六個(gè)月時(shí)，可以加一些米粉。到了七個(gè)月時(shí)，就可以給孩子吃蒸蛋了。那么，七個(gè)月寶寶蒸蛋的做法是怎樣的？
方法一：因?yàn)楹⒆釉诓粷M一歲的時(shí)候，是不能夠吃鹽的，所以家長們只要準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋就行了，無需再準(zhǔn)備其它的調(diào)味料。首先要把雞蛋打在碗里，然后將其攪拌均勻。再往雞蛋中加適量的水，可以將水和雞蛋的比例保持在1：1。
要是水太少的話，蒸出來的雞蛋比較硬，那就不適合寶寶吃了。按照1：1的比例放水，蒸出的雞蛋會(huì)很嫩，非常適合寶寶食用。將調(diào)好的雞蛋放在鍋里蒸10分鐘左右，等到蛋液凝結(jié)就能出鍋了。
方法二：先把蛋黃和蛋清分離，然后把蛋黃打散加溫水，并且按照1:1的比例加水。在攪拌均勻之后，需要靜止放一分鐘，這樣能夠減少氣泡。然后用帶蓋子的碗蒸蛋，這會(huì)減少蒸蛋中的蜂窩，水開后蒸15分鐘即可。
家長們?cè)诮o寶寶吃蒸蛋以前，首先要確保孩子對(duì)雞蛋不過敏才行。如果孩子屬于易過敏體質(zhì)，就要等到九個(gè)月之后再給他吃蒸蛋了。 - 觀點(diǎn)4： 隨著寶寶的長大在寶寶的飲食中逐漸的加入一些輔食來代替母乳和奶粉是非常必要的，既可以為寶寶的斷奶打下一個(gè)好的基礎(chǔ)，也可以增加寶寶攝入的營養(yǎng)種類。但是大家知道給寶寶選擇輔食的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)嗎？7個(gè)月寶寶能吃蒸雞蛋嗎？
7個(gè)月寶寶能吃蒸雞蛋嗎
一般情況下，寶寶在四個(gè)月的時(shí)候就可以加輔食。可以煮雞蛋，給寶寶雞蛋黃吃。七個(gè)月的寶寶可以用整只雞蛋加一點(diǎn)水蒸雞蛋羹給寶寶吃。也可以煮一點(diǎn)軟面條，把雞蛋打碎，直接喂孩子吃就可以。但是如果寶寶從未吃過，雞蛋類的蛋白質(zhì),建議先從煮的蛋黃開始。極少量的讓寶寶試吃，以防寶寶對(duì)異體蛋白過敏。
7個(gè)月寶寶的輔食有什么
1、菜末米湯?？梢赃x擇深綠色的青菜，深綠色的青菜營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更高一些。將青菜洗干凈切碎，不用太多，但記得必須要將青菜切得很碎很碎才行。然后用肉湯煮開放入才行，然后加入米粉調(diào)成糊狀，等開了之后再煮多一分鐘就可以出鍋了。
2、蘋果麥片泥。這可以當(dāng)做寶寶下午茶的點(diǎn)心吃，將蘋果削皮后取下果肉，攪拌成泥狀后待用，然后再將麥片用白開水沖開后，將蘋果泥加入其中即可。
3、肉蛋豆腐粥：豬肉剁成肉醬，然后加入雞蛋攪拌均勻，隔水蒸開之后，再將豆腐放入其中攪拌再煮熟即可。
7個(gè)月的寶寶應(yīng)該已經(jīng)有一段時(shí)間接受輔食的經(jīng)歷了，家長要逐漸的豐富寶寶輔食的種類。但是在嘗試新的食物時(shí)一定不能讓寶寶異常吃的太多，因?yàn)閷殞毜捏w質(zhì)會(huì)存在特殊性，一定要少量的嘗試避免引起寶寶的過敏，食物的過敏是很難受而且很危險(xiǎn)的。 - 擴(kuò)展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
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