- 觀點1： 用料
菠蘿 700克
白糖 50克
水 適量
自制菠蘿罐頭的做法
菠蘿去皮切小塊。去皮比較麻煩，最好讓賣家給削好皮哦
把菠蘿放鍋中，白糖撒入菠蘿表面
加入適量的水，基本上與菠蘿齊平或略低于菠蘿表面
蓋上鍋蓋，大火煮開后轉中小火煮20分鐘左右即可
煮好的樣子，菠蘿已變得軟了，顏色也更黃了哈
小貼士
1、白糖的用量，可以根據自己的口味來調整哦，喜歡偏甜的，可以適當增加白糖的用量，白糖也可以換成冰糖哦。
2、煮好的菠蘿可以乘熱裝入洗干凈的玻璃瓶中，擰緊蓋子，放涼后放冰箱，可以保存一周左右哦。 - 觀點2： 自制菠蘿罐頭的做法
1.菠蘿去皮切小塊（最好讓賣家給削好皮）
2.把菠蘿放鍋中，白糖撒入菠蘿表面
3.加入適量的水，基本上與菠蘿齊平或略低于菠蘿表面
4.蓋上鍋蓋，大火煮開后轉中小火煮20分鐘左右即可
5.煮好的樣子，菠蘿已變得軟了，顏色也更黃了 - 觀點3： 食材
主料
菠蘿
900g
輔料
冰糖
120g
鹽
適量
步驟
1.準備食材。
2.玻璃提前用沸水煮過瀝凈水份備用。
3.菠蘿切成片。
4.用淡鹽水泡二十分鐘左右。
5.鍋中加入適量水，放入泡好的菠蘿和冰糖。
6.大火煮開后轉中小火，煮至菠蘿透亮變軟。
7.趁熱裝入瓶中，倒扣放涼后保存。
小貼士
菠蘿泡在淡鹽水中略泡，可以抑制菠蘿酶，可使菠蘿的口感更清甜。 - 觀點4： 前言這個季節最適合做罐頭了，各種水果應有盡有，喜歡吃什么都可以按自己的口味做出不同的罐頭。什么水果都剩一點點的話就來個什錦罐頭。呵呵~外面賣的太貴啦，自己做安全衛生，還等什么，喜歡的童鞋都來試試吧~
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