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蔬菜湯怎么做好吃呢?

我來答
觀點1: 青菜肉絲湯
1、食材準(zhǔn)備:青菜一把,青菜掰開洗凈備用;肉絲一塊,肉塊洗凈切成肉絲備用。
2、肉絲湯鮮嫩的小竅門,肉絲腌制一下:鹽、料酒、生抽、糖、生粉用筷子攪拌均勻。
3、燒沸水,將腌制好的肉絲用筷子抖落進去,腌制好的肉絲放進沸水中幾秒鐘就煮熟了,所以煮肉絲的時間不宜過長,否則肉絲就老了。將青菜放進去,稍稍煮幾秒鐘即可。關(guān)火,放油鹽調(diào)味。
春天是補水的季節(jié),這10道家常蔬菜湯做法很簡單,好喝又營養(yǎng)!
肉圓海帶湯
1、食材準(zhǔn)備:干海帶提前泡發(fā),洗凈,切小條備用。準(zhǔn)備好肉圓的肉餡,里面添加:香蔥末、鹽、蠔油、生抽、五香粉、糖朝著一個方向攪拌上勁,攪打的過程中適量加些涼水,這樣打出來肉末吃起來不會柴。香蔥幾根,洗凈切斷。
2、鍋里面煮沸適量開水,先加油鹽調(diào)好味。然后用勺子將肉圓一個個的放進去,煮熟(基本上肉圓飄起來就可以了)。
3、加入之前準(zhǔn)備好的海帶條,再次煮開。裝碗撒上香蔥段即可。
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菠菜豬肝湯
1、食材準(zhǔn)備:菠菜一小把洗凈瀝干水;豬肝先洗凈切片,用清水浸泡五分鐘,再洗凈,瀝干水,加適量料酒、生粉、鹽抓揉均勻,腌制3-5分鐘。
2、燒一點開水,先放油鹽調(diào)味。用筷子將豬肝一片片的放進去煮熟。
3、然后將菠菜放進去,燙軟即可。
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西紅柿肉絲濃湯
1、食材準(zhǔn)備:西紅柿一個,洗凈切薄片;瘦肉洗凈切粗絲;香蔥一根,洗凈剁碎。
2:、先將肉絲放入準(zhǔn)備好的碗內(nèi)勾芡一下:生粉、鹽少許糖,攪拌入味,放置一旁。
3、熱鍋熱油先將西紅柿片放入鍋內(nèi)加少許糖炒翻炒出西紅柿汁水,再倒入適量的熱水,加鹽調(diào)味。再將肉絲放入鍋內(nèi),煮一分鐘即可熟透。最后起鍋之前倒入一小碗生粉水勾芡一下,讓湯汁濃稠。裝碗之后撒上蔥末即可。
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土豆肉片湯
1、食材準(zhǔn)備:鮮瘦肉一塊,洗凈切小片,腌制十分鐘:鹽、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉,攪拌均勻;土豆削皮切長條,清水沖洗掉淀粉;香蔥洗凈切大段。
2、燒一鍋沸水,先將土豆條放進去煮一下,看到土豆變色了即可。
3、用筷子將肉片放進鍋內(nèi),稍微煮兩分鐘就能熟了,時間不宜過長,否則肉片就老了。然后關(guān)火放油鹽調(diào)味,起鍋后撒上香蔥即可。
觀點2: 蔬菜湯怎么做好吃的?像素菜單做起來的話,我覺得像我們的白菜就給個木啊,還有肉。放到一起打湯的話,我覺得營養(yǎng)價值蠻高。
觀點3: 1、香菇切丁,玉米切斷,番茄切片,高麗菜切小片。

2、先將香菇下去炒香,加入番茄炒一下,加入水燜煮。

3、水煮滾后,放入玉米、珍珠豆下去煮20-30分鐘。

4、最后加入金針菇、高麗菜,最后調(diào)味即可。
觀點4: 做蔬菜燙的時候,最好是使用少許的豬油,可以為菜湯增加鮮味。
觀點5: 做法

1,高麗菜切片。紅蘿卜➕洋蔥➕芹菜切絲。豆腐切塊。2,柴魚放入中藥包。

加入少許油炒香洋蔥➕蘿卜➕芹菜。

倒入1800cc水和柴魚包,再蓋鍋蓋燜煮10分鐘。

倒入大湯鍋,再加入高麗菜和金針菇,水加到淹過食材即可。蓋上鍋蓋燜煮10~15分鐘到菜軟。

起鍋前加入豆腐和調(diào)味料即可。
觀點6: 蔬菜湯如果加點雞蛋或者豬肉,可能會更好吃一些。,如果單單蔬菜,這個就相當(dāng)于清淡一點,放油和鹽有就差不多了,我們可以下載一個做菜app,它里面會有很多的樣式,并且有步驟
擴展閱讀1:鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
4、鹵特宋歌菜環(huán)節(jié):兌好的鍋底,直接煮食串串香,也可先鹵煮特定食材,如雞翅,豬尾、鴨掌等等,先鹵后燙菜,邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材(先氽過水)鹵熟后可撈出單食,也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串,與平常煮食方法一致。
擴展閱讀2:蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。4、準(zhǔn)備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團成丸子...
擴展閱讀3:芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
1、芹菜葉300g,小麥面粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準(zhǔn)備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調(diào)味。6、加上適量的五香粉調(diào)味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來,要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋,...
擴展閱讀4:湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產(chǎn)美食有哪些
湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區(qū)的臭豆腐做法都不一樣,最為經(jīng)典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區(qū)一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
擴展閱讀5:湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產(chǎn)美食
3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的粗米飯,放入沸水里煮熟撈出裝碗里,加入牛肉湯,牛肉塊,辣椒,香菜和調(diào)味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗承〕猿5屡H饷住?、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃,也是少有的不辣的美食,糖油粑粑...
擴展閱讀6:在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎?
必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主,和各種小吃,還有可口的點心和飲料 主要分為以下幾類:比薩,芝心得,鐵盤的,無邊薄脆的,我最喜歡芝心得。小吃,有BBQ燒排骨,鳳尾蝦,雞翅等等 湯,點心 沙拉 意大利面 如果2個人去,要以各小的必勝,口味自選,2分小吃,2份飲料。沙拉也可以點,不果自助沙拉...
擴展閱讀7:必勝客的披薩有哪些比較好吃?
超級至尊披薩(Super Supreme Pizza):這款披薩是肉食愛好者的夢想,因為它包含了多種肉類,如意大利辣香腸、火腿、香腸等,再加上奶酪和番茄醬,層次豐富,滿足感十足。海鮮披薩(Seafood Pizza):對于喜歡海鮮的顧客,必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮,搭配特制的醬料和奶酪...
擴展閱讀8:必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
在必勝客吃披薩,吃不完是可以打包帶走的,也可以點一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以,部分飲料比如冰沙等,不建議外帶。 一般不外帶的是甜點,尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以帶。
擴展閱讀9:四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
你們是學(xué)生吧?記得帶學(xué)生證有優(yōu)惠的。點個最大的披薩 再加點小吃和四杯飲料。120-160可以搞定!
擴展閱讀10:吃臭豆腐有什么危害,臭豆腐的危害都有什么?
臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食,有著一定的營養(yǎng)價值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學(xué)劑制成的,它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體,尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負(fù)擔(dān),使肝臟新陳代謝緩慢。除...
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