- 觀點1： 驢肉湯，比較有名的的就是洛陽東關大石橋陳記驢肉湯館，我常喝的是我們家樓下的匡記驢肉湯和玻璃廠路的一飄香驢肉湯，都不錯 驢血是白色的口感特棒，驢板腸也不一般，這兩樣一定要加 還有記得加一份焦炸丸子再要份餅絲，剛烤出來的燒餅也不錯，我一般加兩份丸子 。
- 觀點2： 當然是胡辣湯，方中山是最有名的，我推薦第二有名的清宴逍遙鎮胡辣湯，常去吃，配油饃頭或者水煎包，方中山在紅旗路經三路上就有，不知道是不是總店，清宴的總店在紅專路經一路交叉口，第一次喝胡辣湯要小心，胡椒比辣椒嗆人。
- 觀點3： 道口燒雞，浚縣八大碗，安陽扁粉菜，火燒夾菜，石子饃，濮陽壯饃，涼皮卷菜，紅旗街饸饹面，胡辣湯，漿面條等等
- 觀點4： 濮陽裹涼皮肯定是必吃的，還有燒餅，我們那的燒餅是那種大鍋加黑炭考的，看著不好看但是吃一次還會想第二次的。
- 觀點5： 必須是.道口燒雞，必須是正宗的，小時候不喜歡吃，后來爸爸同學是道口的帶來了正宗的燒雞，吃了一次，真好吃啊，又嫩又香。
- 觀點6： 我推薦開封的高爐燒餅夾涼粉，好吃的要命，口感也一級棒，解放路的雞頭三，雞脖子雞頭很特色很好吃。
- 觀點7： 我們大衛輝有著名的燒餅夾菜，餅是專門的燒餅爐子做出來的，可以夾菜，夾鹵味，還有美味的豬頭肉，不要太美味啊，雞汁豆腐絲，也是超級好吃的，是豆制品，自己鹵的，我每次回家都要幫同事帶的。
- 觀點8： 我覺得是鄭州燴面，如果你吃不到正宗的店，肯定覺得一般，店大，有名，不一定做的好，到底能不能碰上正宗的，看緣分吧。
- 觀點9： 開封的灌湯包、炒涼粉、杏仁茶、羊肉炕饃都很好吃。
- 觀點10： 我推薦新鄉的紅燜羊肉，一端上來一大鍋煮好的羊肉，吃著那叫一個過癮。
- 觀點11： 正宗的鄭州燴面必須有鄭州土生土長鄭州的朋友領著，什么蕭記弱爆了，忽悠外地人的，實在找不到地道的本地朋友就吃合記，惠豐園老店在省博物館南門向南二百米，國棉五廠張州、四廠的不太好找，高德試試吧。胡辣湯講真方中山本地人是不喝的，鄭州好幾個地方品牌靠緣分的，實在不行就喝方大同吧，肉盒很不錯，河醫立交橋北二十米路西小街道菜市場口牛排胡辣湯去的晚了可能喝不住的，那牛排嘖嘖。鄭州開封正宗的桶子雞正宗不正宗就看賣雞的刀法就知道了！那嚼勁呵呵！作為一個河南人，吃，其他省，歇歇吧，河南就是中原，就是中國，四面八方五湖四海的小吃都有。
- 觀點12： 南陽里黃燜雞，，大鍋菜，粉蒸肉，，老扣碗，，小酥肉，大鍋鹵肉。美的很。
- 觀點13： 舞陽北舞渡胡辣湯，配上水煎包，從小吃到大，味道一級贊👍！郟縣饸烙面，魯山攬鍋菜，葉縣燴面，對于一個生長在平頂山和漯河交界的人來說，隨便吃哪一樣都是幸福😁
- 觀點14： 咸糊涂、燒紅芋、蒸勒饃、燒禿蚱子、燒螞衩、蒸勒咸餅子、調蛋白肉、蘿卜炒細粉、黃瓜炒雞蛋、燒青蛙、老母雞燉螞蟻、
- 觀點15： 靈寶燒餅夾肉，石子饃，綠豆涼粉，
- 觀點16： 商丘的麥仁驢肉，馬頭狗肉，龍崗燒雞，酇城鎮糟魚，
- 觀點17： 滑縣老廟牛肉，萬古羊肉鹵，八里營羊肉面，留固燴餅，白道口壯饃，牛屯火燒，遠近聞名
- 觀點18： 我推薦禹州的燜子，十三碗，其實禹州農村的老式流水席也不錯。
- 觀點19： 洛陽漿面條和糊涂面，好吃不貴
- 觀點20： 雖然不是河南人但和河南有緣，我認為河南小吃最有名的就是燒雞牛肉胡辣湯，擴大點范圍水煎包，變蛋，熱豆腐也可以上榜，燴面勉強可以沾邊，雖然好吃畢竟是陜西的外來品種改良的，其他的只能是縣市地方小吃，沒資格代表河南
- 觀點21： 襄城縣王洛豬蹄，燜面，烙饃卷豆腐片
- 觀點22： 太多了，說說我吃過的認為好吃的吧，胡辣湯，粉漿飯，火燒夾串，水煎包，蒸菜烙饃卷菜，燴面
- 觀點23： 燒雞，燴面，攬鍋菜，驢肉湯，饸饹面，豆腐菜，油茶，灌湯包等
- 觀點24： 我感覺河南每一個吃貨的心中都有一份鄭喜旺燒烤的炒蝦尾，不吃就遺憾了。
- 觀點25： 魯山羊雜可、攬鍋菜超級好吃啊！
- 擴展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產？
- 亳州燒雞：亳州燒雞是當地的傳統名菜，以其色澤金黃、皮脆肉嫩、味道鮮美而聞名。如果你不能現場品嘗，可以選擇購買一些燒雞制品，如燒雞腿、燒雞翅等，帶回家慢慢享用。亳州酒：亳州地區生產的白酒有著悠久的歷史，其中以古井貢酒最為著名。這種酒以優質的水源和精細的釀造工藝而聞名，口感醇厚，回味悠長...
- 擴展閱讀2：亳州有哪些知名的特產推薦？
- 亳州是中國安徽省的一個地級市，歷史悠久，文化底蘊深厚。作為一個具有豐富自然資源和人文景觀的地區，亳州也擁有許多知名的特產。以下是一些亳州的知名特產推薦：譙城牛肉：譙城牛肉是亳州的一張名片，以其肉質鮮嫩、口感醇厚而聞名。傳統的譙城牛肉制作工藝講究，經過腌制、燉煮等多道工序，使得牛肉風味獨特...
- 擴展閱讀3：亳州有哪些特產 安徽亳州特產有哪些
- 1、三官核桃 三官核桃是安徽亳州的特色產品，亳州有著獨特的地理環境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合核桃樹的生長，所產出的核桃個大肉厚殼薄，殼堅肉脆，味香濃，營養豐富，極具滋補作用。2、亳州鍋盔 亳州鍋盔是安徽亳州的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用優質的面粉為...
- 擴展閱讀4：安徽亳州特產有哪些
- 安徽亳州特產豐富多樣，其中包括：1. 古井貢酒：這款酒色澤清澈如水晶，香氣醇厚猶如幽蘭，口感柔和，余味悠長，享譽全國。2. 利辛銀杏：又稱為白果，其果仁可食用。銀杏茶保留了清湯綠葉的特點，香氣濃郁。3. 高爐酒：源自漢代，享有“漢三杰聞香下馬，高爐酒十里飄香”的美譽。該酒曾在清乾隆年間的...
- 擴展閱讀5：亳州有哪些特產 安徽亳州特產
- 亳州特產一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝...
- 擴展閱讀6：開封有哪些特色小吃 開封特產
- 水煎包子是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家.水煎包子，選料精細，要求嚴格.面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨，操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞，吃起來黃焦酥脆，非常美味。
- 擴展閱讀7：四川菜的特點是什么呢？
- 四川菜以其獨特的麻辣口味和豐富多樣的調料而聞名，是中國八大菜系之一。以下是四川菜的主要特點：麻辣味道：四川菜以其獨特的麻辣口味而著名。辣椒和花椒是常用的調味品，給菜肴帶來了辣味與麻味的綜合感覺。多種調料：四川菜...
- 擴展閱讀8：邳州青方腐乳屬于哪兒的特產
- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產。質地松軟細膩，滋味鮮美，風味獨特且營業養豐富，易被人體消化吸收，曾榮獲省、部、國家質量銀質獎。青方腐乳，俗稱臭豆鹵，臭豆乳，是腐乳的一種，它風味奇特，與眾不同。釀造出來...
- 擴展閱讀9：陜北十大特產排行榜？
- 陜北特產1:佳縣馬蹄酥縣城馬蹄糕是陜西佳縣的傳統名吃，歷史悠久。它由精制面粉、豬板油、蜂蜜和白糖等制成。制作的馬蹄糕色澤棕黃，紋路層次清晰，酥脆香甜，是走親訪友時的特產。陜北特產2:小米果凍小米涼粉是陜西省榆林市...
- 擴展閱讀10：怎么做臺式鹵肉飯，濟南鹵肉飯學習
- 怎么做臺式鹵肉飯 材料 五花肉，洋蔥半個，干香菇10朵，白米飯，上海青，胡蘿卜（或其他蔬菜），雞蛋N個（按人頭數），姜片，八角，老抽，生抽，冰糖，五香粉 做法 1.電飯鍋開始煮白米飯 2.雞蛋洗干凈放鍋里，加適量的...
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