- 觀點1: 9個月的寶寶在咀嚼和吞咽能力上都有所進步,很多媽媽在這個時期也開始考慮讓寶寶斷奶,所以這個時期的輔食添加很重要。此時,媽媽可以做一些手抓食物來讓寶寶自己抓著吃,比如烤面包片、小饅頭等。輔食添加也可以增至一天三次,讓寶寶增加對輔食的興趣和慢慢適應奶量的減少,為后面斷奶做準備。下面就是我收集整理的一份九個月寶寶輔食食譜大全和做法,供媽媽們參考。
一、香菇雞肉丸子
食材:雞胸肉一塊、香菇四個、蔥兩根(若寶寶不喜歡可不加蔥)、雞蛋一個、適量淀粉、少許鹽、高湯一碗。
做法:
1、將雞胸肉去筋切塊,香菇和蔥洗凈切塊;
2、把切好的雞胸肉、香菇和蔥一切放入破壁機中打成泥;
3、將打好的肉泥取出并加入適量淀粉、少許鹽、雞蛋,順時針用力攪拌;
4、在鍋里倒入一碗高湯,煮到半開狀態,再將攪拌好的雞肉泥擠出肉丸下鍋煮熟即可。
二、磨牙餅干棒
食材:低筋面粉150克、雞蛋2個、少量白糖和植物油。
做法:
1、將1個雞蛋中的蛋黃取出打散,加入少量白糖和植物油攪拌至糖融化;
2、加入低筋面粉揉成光滑面團,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘;
3、用搟面杖將面團搟開成片狀,切成合適大小的條狀;
4、擺放到鋪了錫紙或烘焙紙的烤盤上,表面刷全蛋液(指雞蛋的蛋清和蛋黃不混合不分離的狀態,也可指前兩者經過攪拌的混合液),放入烤箱中層,用160℃烤約25分鐘。
三、鮮蝦肉泥
食材:鮮蝦肉50克、米湯30毫升。
做法:
1、把鮮蝦的皮剝干凈,洗凈蝦肉,放入碗內,倒入少許水蒸熟,約5分鐘左右;
2、將蝦肉用勺搗爛,也可放入攪拌機中攪拌成泥;
3、再加米湯攪拌均勻即成。
四、魚肉餡餛飩
食材:無刺魚肉20克、少量鹽、餛飩皮適量、高湯。
做法:
1、把無刺魚肉20g剁碎加水,與鹽攪拌成餡,包入餛飩皮;
2、將高湯倒入鍋中煮開,然后把包好的餛飩放入煮開的高湯中煮熟即可,起鍋時可在湯中放少量撕碎的紫菜。
五、鮮蝦香菇小包子
食材:適量鮮蝦、香菇、 豬肉餡和自發面粉、 熟雞蛋1個 。
做法:
1、將熟雞蛋、香菇、鮮蝦剁碎后拌入豬肉餡制成餡,可加少量調味品;
2、事先和好自發面粉,醒30到60分鐘,制成包子皮;
3、將餡包入包子皮中,用大火蒸約15分鐘即可。
六、香蕉松餅
食材:一根熟香蕉,一勺奶粉,一個蛋黃,低筋粉70g。
做法:
1、將全部混合在一起用 輔食機 攪拌打成泥狀;
2、用勺子把面糊在平底鍋中攤成一個一個的小圓餅,無油煎,控制好火候,不要糊掉。
以上就是我收集到的一些比較適合9個月寶寶吃的輔食啦,簡單好做又有營養,媽媽們可以參照做法給自家寶寶多做一些營養美味的輔食吃。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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