- 觀點(diǎn)1： 上海梨膏糖，上海崩瓜，豬血扁，城隍廟五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，蘆筍，浦東雞（三黃雞），上海高橋松餅，金澤狀元糕，“五芳齋”糕團(tuán)，鳳尾魚，葉榭軟糕，上海龍蝦片，上海全蛋薩其馬，崇明醬包瓜。
工藝品有：上海木雕，嘉定竹刻，上海面塑，上海牙雕，上海絨繡，上海絲綢，嘉定黃草編，上海漆器，上海玉雕，上海硯刻，上海集云閣篆刻，上海曹素功墨，上海潛泉印泥，上海絹花。 去南京路上的第一食品商店看看還有城隍廟里的上海特產(chǎn)名品店上海特產(chǎn)都有。 - 觀點(diǎn)2： 1. 上海松江——老來青大米“老來青”大米由我國老一輩農(nóng)業(yè)專家陳永康培育，經(jīng)過江蘇、上海兩地合作改良，成為新一代品種“蘇滬香粳”，真正把“老來青”從稻米博物館中重新請回了田間。“老來青”不但產(chǎn)量高，而且質(zhì)量非常好，主要是供出口的，曾被稱為“ 大米”。2.上海崇明——白耳黃雞“妃煌雞”雞肉富含氨基酸、微量元素和維生素，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁鮮濃郁，營養(yǎng)豐富，入藥具有滋補(bǔ)功效。所謂“黃雞補(bǔ)，麻雞苦，白雞只能當(dāng)豆腐”，“妃煌雞”更是黃 雞中的上選佳品，是老弱病殘?jiān)杏靡匝a(bǔ)益脾胃，滋補(bǔ)陰血，溫腎填精，勞傷所致諸癥的調(diào)和滋補(bǔ)的最理想選擇。2007年妃煌合作社正式大規(guī)模引進(jìn)“妃煌 雞”，在上海崇明萬畝原生態(tài)林地進(jìn)行綠色無公害科學(xué)散養(yǎng)，果林為生，蟲草為食。使上海地區(qū)擁有真正的散養(yǎng)純種名貴天然草雞。 3.上海青浦——熱香糟鹵精選上好雞鴨豬肉，用最入味的熱香糟鹵，慢慢熬制。濃香入骨，入口即化，堪稱一流美味，一點(diǎn)也不過分！內(nèi)含：熱糟鹵豬爪、熱糟鹵去骨蹄膀、熱糟鹵豬肚、熱糟鹵門腔、熱糟鹵軒雞、熱糟鹵鴨三寶 4.上海南匯——絕版浦東雞浦東雞俗名九斤黃，原產(chǎn)于上海市的黃浦江以東的廣大地區(qū)，故名浦東雞，是中國較大型的黃羽雞種，以體大、肉肥、味美而著稱。據(jù)史料記載，清代時(shí)，該浦東雞曾進(jìn)貢朝廷，因其肉質(zhì)鮮美，受到慈禧太后的賞識，贊其為“江南飛來的鳳凰”。浦東雞是上海本地唯一的土雞品種，被列為國家保護(hù)名目，產(chǎn)量極低，全上海市僅有1000只； 5.上海青浦——六福來來自千年古鎮(zhèn)的朱家角特產(chǎn)，采用最傳統(tǒng)的手工工藝制作， 原汁原味，口味極佳！朱家角特產(chǎn)——讓人想起家的味道。 6.上海青浦——三味扎肉肥瘦相間的豬腿肉，經(jīng)過青浦農(nóng)家傳統(tǒng)的腌制工藝，精制而成。輕輕剝開，香味四溢，細(xì)嫩的口感，無與倫比！7.上海青浦——臘翻天該禮盒包含：熱香糟臘蹄膀、稻香鴨、稻香雞、五花肉。滿滿一盒的“飛禽走獸”，系千年古鎮(zhèn)朱家角傳統(tǒng)工藝精制而成，用料上乘，風(fēng)味濃郁，口感純正。開包即可食指大動(dòng)，“打耳光”都停不下的好吃臘肉！ 8.上海南匯——8424西瓜南匯是市郊瓜果主產(chǎn)地之一，以南匯8424西瓜品種為主。“南匯8424西瓜”品質(zhì)好，享譽(yù)滬上，原因有三：一是選種的“早佳8424”品種好；二是南匯沿 海各鎮(zhèn)的氣候、土壤和環(huán)境非常適合瓜果生長；三是西瓜種植實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成了一套技術(shù)規(guī)程。另外，南匯8424西瓜，普遍采用有機(jī)肥，使得西瓜的口感 和品質(zhì)得以保證。 9.上海南匯——水蜜桃南匯水蜜桃是上海本地郊縣的特產(chǎn)水果，素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名。具有果形圓整、美觀、碩大、肉質(zhì)嫩厚且汁多的特點(diǎn)，皮呈乳白色、易剝離，香味濃，纖維少，糖度15%以 上。炎夏酷暑，咬一口南匯水蜜桃，沁人心脾，潤入肺腑！ 10.上海嘉定——安亭葡萄濃郁的玫瑰香風(fēng)味，果皮紫色，外觀美，柔軟多汁，甜酸適口，含糖17-23%，平均粒重9克，最大粒重11克，綜合性狀和口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了巨峰、玫瑰香等品種。正是由于出色的品質(zhì)，所以炬陽葡萄被選為2010年上海世博會特供葡萄。 11.上海奉賢——杜瓜子奉賢種植杜瓜有著近百年的歷史，因氣溫適宜，土壤肥沃，結(jié)出的杜瓜瓜型大、皮厚、子飽滿，瓜仁富含三萜皂、有機(jī)酸、葡萄糖等。那時(shí)的莊行人在茶余飯后，嗑上一把杜瓜子或沖上一杯杜瓜粉飲用，滿口清香回味無窮，是傳統(tǒng)的莊行特色休閑食品。 12.上海奉賢——海鮮鴨錢龍海鮮鴨以食海鮮（海蝦、海魚、螺絲）等為主，配以谷物（稻谷、玉米、豆瓣），按一定科學(xué)營養(yǎng)配比人工調(diào)制而成，并根據(jù)四季變更調(diào)以高蛋白物（人參、魚肝 油、蠶蛹）等，增強(qiáng)海鮮鴨抵抗力。其基地配有運(yùn)動(dòng)場、飲食間、天然河流及荷花池等，保證錢龍海鮮鴨有充分的活動(dòng)區(qū)域，使海鮮鴨在充實(shí)的生活中健康成長，鴨 肉的品質(zhì)是一般的養(yǎng)殖鴨肉所不能比的。13.上海南匯——蘭皇蛋蘭皇品牌在日本已經(jīng)有60多年的歷史，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者信任與歡迎。不僅營養(yǎng)豐富，同時(shí)由于在飼料中添加日本引進(jìn)的有益菌，抑制了沙門氏菌在蛋黃中的生長，使蘭系列雞蛋中不含沙門氏菌，滿足日本人對生吃雞蛋的需求！ 14. 上海奉賢——綠頭鴨狹 義的野鴨系指綠頭鴨，別名為大綠頭、大紅腿鴨、大麻鴨等，是最常見的大型野鴨、也是除番鴨以外的所有家鴨的祖先。申鴻綠頭鴨肉質(zhì)鮮嫩，富含營養(yǎng)，胸腿肌肉 豐富，肌纖維細(xì)，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥騷味。不僅在國內(nèi)市場包括港澳地區(qū)大有銷路，而且是日本、西歐等國際市場消費(fèi)的一 個(gè)新熱點(diǎn)，深受國內(nèi)外市場歡迎。
- 觀點(diǎn)3： 上海特產(chǎn)：高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、楓涇丁蹄、進(jìn)京乳腐、浦東雞（白斬雞）、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、大白兔奶糖等等。到南京東路步行街上海第一食品商店去看看。
- 觀點(diǎn)4： 五香豆，城隍廟有買
- 觀點(diǎn)5： 大閘蟹是最好的禮物
- 觀點(diǎn)6： 城隍廟五香豆 去了一趟上海就記住這個(gè)了
- 擴(kuò)展閱讀1：學(xué)燒烤去哪里學(xué)最好？
- 小吃創(chuàng)業(yè)的市場前景廣闊、風(fēng)險(xiǎn)較低、投資小、收益大，小吃市場蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。我院特色小吃班主要學(xué)習(xí)：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。還有早點(diǎn)、燒烤、夜宵、煲仔...
- 擴(kuò)展閱讀2：我想學(xué)習(xí)燒烤去哪里學(xué)？
- 現(xiàn)在人們的口味是越來越挑剔了，人們已經(jīng)不滿足單一的吃法，而普通的火鍋也難以滿足他們的要求了。所以燒烤店便成為了一個(gè)聚會的好選擇，邊吃燒烤邊喝啤酒，是一件非常愜意的人生享受。不論是春夏秋冬燒烤攤的蹤跡總是隨處可見的，因?yàn)橛械娜丝梢圆怀栽绮偷且欢ㄒ韵梗〈蠹铱梢匀I(yè)的地方學(xué)習(xí) ...
- 擴(kuò)展閱讀3：去哪里學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)培訓(xùn)啊
- 河北育英小吃培訓(xùn)中心針對目前燒烤市場的空前火爆,各式燒烤在市面上均可見到燒烤分很多種:普通燒烤、東北燒烤、新疆燒烤、韓式燒烤、韓國烤肉、微波燒烤、囊坑燒烤、煎板燒烤、吊爐燒烤、奧爾良烤雞、奧爾良烤翅、烤羊排、烤全羊、特色烤翅、烤雞手、碳火烤雞、鐵板魷魚、新疆烤肉、新疆大串、烤饅頭、烤腰...
- 擴(kuò)展閱讀4：中國八大菜系排名是什么
- 1、魯菜 魯菜在八大菜系排名中位列第一，[bai]也是中國傳統(tǒng)四大菜系之一，由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成，曾經(jīng)清朝時(shí)期宮里的皇上非常愛吃山東菜。而鹵菜是根據(jù)自己的地域特色和特點(diǎn)，而自己發(fā)行的一種菜系，它的歷史非常...
- 擴(kuò)展閱讀5：廈門旅游有什么特產(chǎn)
- 廈門的特產(chǎn)有鼓浪嶼餡餅、黃金香肉松、菩提丸、北仔餅、同安龍眼等。1、鼓浪嶼餡餅 鼓浪嶼餡餅，正宗中華老字號，是福建省廈門市的一種馳名中外的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，也是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱...
- 擴(kuò)展閱讀6：北京有什么特產(chǎn)北京有什么特產(chǎn)送禮
- 北京的特產(chǎn)有北京烤鴨、北京果脯、北京面人、懷柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫蘆等,還有老北京布鞋以及一些老北京特色工藝品。北京特產(chǎn)種類豐富,都是極具代表性的特色產(chǎn)品。北京有什么特產(chǎn)北京烤鴨是最具有北京風(fēng)味的代表作,有著“...
- 擴(kuò)展閱讀7：名菜佛跳墻屬于哪個(gè)菜系
- 佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的，又據(jù)費(fèi)孝通先生記載，發(fā)明此菜者乃一幫要飯的乞丐。佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠...
- 擴(kuò)展閱讀8：北京的特產(chǎn)有哪些方便帶的
- 北京的特產(chǎn)有烤鴨、豆瓣醬、老北京糖葫蘆、蜜餞等。這些特產(chǎn)都有著濃郁的京味兒，而且方便攜帶。烤鴨是北京的代表美食，經(jīng)過處理和真空包裝后可以長時(shí)間保存。豆瓣醬是傳統(tǒng)的辣椒醬，味道獨(dú)特，適合用來調(diào)味或烹飪。老北京糖葫蘆...
- 擴(kuò)展閱讀9：我想去廣州，擺攤，賣涼菜，大餅什么的，誰知道，掙錢嗎？
- 能掙錢，不過投資得提前去做個(gè)市場調(diào)查，不是三言兩語就能把錢掙到手的。找個(gè)好的攤位，學(xué)到一流的技術(shù)，還需要全方位的服務(wù)。
- 擴(kuò)展閱讀10：甕安茶葉屬于哪兒的特產(chǎn)
- 甕安茶葉是貴州省黔南州甕安縣的特產(chǎn)。甕安縣按照發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，結(jié)合自身實(shí)際，以差異化發(fā)展模式打造白茶、黃金葉等精品茶，讓茶葉產(chǎn)業(yè)成為富民興縣的支柱產(chǎn)業(yè)。俗話說，“好山好水出好茶”。甕安地處黔中腹地，屬亞熱帶...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！