- 觀點1: 說起揚州就有不少好吃的東西,淮揚菜四大菜系之一,講究火功,清鮮可口。而在揚州本地菜, 擁有濃厚的鄉土風情。揚州一個讓人流連忘返的地方,不僅有美景,還有很多美食。下面就來為你盤點著名的揚州小吃一條街,及小吃街上的那些不可錯過的美食。
盤點揚州有名的小吃街
四望亭路揚州di一條美食街
1992年,廣陵區政府提出抓住城市道路改造的機遇,興建特色商業街,決定將西門街四望亭至淮海路段建成“美食街”。“現在的四望亭路就是當年的西門街,原先只有3米寬左右,后來拓寬改造后,街兩邊建起了商鋪。”市烹飪協會秘書長邱楊毅回憶說:“商鋪建成之初根本沒有商戶入駐,當年的廣陵區三產辦為了聚集人氣,就要求一些周邊的小吃攤擺到四望亭路的南邊來。后來,小吃攤的生意火爆,讓精明的商家們看到了商機,紛紛到此‘搶灘’開飯店。當時,福滿樓、怡園、金聚德、大胡子湯館、老媽米線、彎彎雞、竹家莊等幾十家餐企先后進入了四望亭路,而在市民心中,‘四望亭路美食街’的概念也在逐漸加深。”
望月路美食街
望月路美食街在揚州算是很知名的一條街了,也是環境最現代的一條美食街,這里的街道設施齊全,不少去過的人都印象深刻。在望月路上,聚集了30多家好吃的餐飲店,平均幾米就有一家。
東關街
要問揚州有哪些小吃街,有一條街不得不說,那就是東關街,東關街是比較特殊的一條傳統古街,街上的建筑都古色古香,很多店都是當地的老字號,來到這里可以品嘗到老揚州的味道。
徐凝門大街
揚州4大歷史街區之一,這條街名氣大,而且美食也不少,是揚州著名的網紅美食街。
眾順和:眾順和淮揚餐廳都是這里的特色老店,店面環境好,菜品也很豐富,口感地道,關鍵是價格也不貴,絕對是吃淮揚菜的不二之選。
興城路
興城路是后來興起的小美食街,絕對的后起之秀。現在越來越多的美食正在上那邊靠攏,花園茶樓、李氏傳家菜、筋頭巴腦火鍋、百歲魚、大蘿卜燒烤、周慶熙烤肉......
安墩巷
安墩巷其實算不上純粹美食街,但是里面卻藏龍臥虎,有很多小店門面看上去不精致但味道卻一流。每家的老板都很傲嬌,因為光顧他們的絕對都是死忠粉。位置其實并不難找。
揚州小吃街 有哪些不能錯過的美食
獅子樓·魚不同
魚不同的菜品以傳統淮揚菜+江鮮為主,創造性的將江鮮與野菜進行完美結合,美味的江鮮配上時令野菜的點綴,經過淮揚菜大師的妙手烹飪,鮮味迸發。
七蝦樓:“七蝦”——“吃蝦”
老板取名字的水準可以說登峰造極了,一家專門吃蝦的店,因為背靠萬福閘和太平閘,所以所有的河鮮都確保了安全和新鮮,吃一口,鮮掉眉毛~
花園茶樓:清淡的獅子頭、揚州干絲鮮得夠味,三丁包和豆皮包都是每位食客必點的。真正的揚州炒飯香到讓人吃過一次就忘不掉!當然他家店沒有百年老店有名氣,但是人氣絕對不輸。總的來說還是值得一試的!
百歲魚:味型上吸取重慶傳統火鍋精華,配方獨特,選料考究,底料采用四十余味材料精心調制而成,與一般火鍋相比更具有顯著特色,醇和厚道、湯紅油亮、油而不膩、辣而不燥。
在揚州城大大小小的街道,都存在者揚州本幫菜品及美食,伴隨著旅游業興起,也讓更多的人了解到要揚州小吃一條街上的美食。街頭美食也在這里找到了棲身之所,滿足了老揚州及外地游客的口福。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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