- 觀點1： 臭豆腐
說到臭，最經典的要數臭豆腐了，連名字都這么俗氣直接。但就是這么一塊“臭到入髓”的豆腐，卻能做到紅遍全國大江南北。成為傳統，極具特色的美食。
螺螄粉
螺螄粉的臭味程度，也很不一般。這么說吧，如果你在公司叫上螺螄粉外賣，很有可能你會擁有一處單人豪華房間來品嘗，因為同事不敢讓你在辦公室吃！螺螄湯汁跟酸筍的形成的氣味，繞梁三天。久久不散。甚至吃完后，你的身上都腌入了味。
不過螺螄粉的魅力，還真的難以抗拒。聞著奇怪難下口，但嗦起粉來，誰都不認。夜里頭，來上一碗螺螄粉當宵夜，爽得一匹。
臭屁醋
這個是佛山地區的有名特色美食，出了這個門，就嘗不出地道味了。
臭屁醋這玩意還真的對得起它的名字，聞起來還真的有股奇妙的味道。受不了的小伙伴，遇見了不會繞路走。第一次去吃的小伙伴，很多都是要鼓起勇氣，才敢入店品嘗。但是它的潛在魅力又十分強大，因為它真的非常好吃。一旦你吃過后，接受了它的氣味后，就對它愛不釋手了。
臭鱖魚
“臭鱖魚”在徽州本地被稱為“腌鮮鱖魚”。
傳至外地，名字卻換了“臭”字。不過這一“臭”，反吸引了不少獵奇“逐臭”的食客，臭味倒也成了異香。 - 觀點2： TOP1：松花蛋
松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，在我國是一種傳統風味蛋制品，為國內廣大消費者所喜愛。但在國外，這種聞起來有股硫磺和氨氣（尿味）的氣味的雞蛋，被稱為“魔鬼的蛋”，不少老外直呼受不了的松花蛋的口感。
TOP2：臭豆腐
提到了皮蛋，就不得不提一下中國的臭豆腐。臭豆腐，有北方和南方的不同類型，在南方又名臭干子，這種古老而傳統的美味，比皮蛋更受歡迎，一經品味，常令人欲罷不能。雖然吃起來沒有什么臭味，但聞起來卻不是一般的臭，這是因為臭豆腐是豆腐中的納豆菌和酪酸菌發酵后靜置一晚上形成的，澆制的鹵水由發酵奶、蔬菜、肉等發酵數月而成，在發酵過程中，會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質以及硫化氫，有一股特殊的臭味和很強的揮發性，因此味道奇臭。
TOP3：鯡魚罐頭
鯡魚罐頭為瑞典的傳統美食，它是將處理過的額鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵而成的。這種味道偏酸的罐裝食品，最大的特點就是其無所不在、難以消散的惡臭。據說瑞典政府也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。
TOP4：納豆
納豆（なっとう）一詞源于日本，是日本發酵食品，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵制成豆制品，具有黏性，氣味較臭。不少看過《哆啦A夢》的朋友都知道，納豆是胖虎最愛吃的食物之一。
TOP5：韓國鰩魚片
因為鰩魚沒有腎和膀胱，尿酸能泄露到它的外皮中，而經過50天的自身發酵，尿酸就變成了氨氣。最為驚人的是，經過發酵的鰩魚的烹飪方式居然是切片生吃！必須提醒大家的是，食用這種鰩魚片時千萬不能深呼吸，因為這道美食聞起來跟公共廁所一個味。真是喜歡的人趨之若鶩，討厭的人避之不及！
TOP6：林堡干酪
林堡干酪大多產自德國，其使用的酵母中含有亞麻短桿菌，皮膚上的亞麻短桿菌會導致體臭于腳臭，那么問題來了，這種林堡干酪的臭味你能受得了么?
TOP7：榴蓮
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多，中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
TOP8：挪威堿魚
挪威堿魚產自亞北歐國家，是一種果凍狀的魚，由陳年鱈魚干或白鮭魚浸泡堿液而成，吃起來有股肥皂味。
TOP9：冰島干鯊
冰島干鯊產自冰島，由腐化的鯊魚肉掛在小木屋里晾制五個月而成，有濃郁的氨臭。
TOP10：藍紋奶酪
喜歡奶酪的人，可謂是逐臭一族，但即使是再喜歡奶酪的人，也會對藍紋奶酪有些許的恐懼感。藍紋奶酪兼具天使般的容顏魔鬼般的口味，那帶著藍色大理石霉菌紋路的外貌十分誘人，但辛辣的氣味和濃烈的口感可以逼退很多人！ - 觀點3： 小吃臭豆腐，當然小吃種類有很多種，各種地方特色小吃，早點小吃，夜市燒烤小吃，鹵菜烤鴨，麻辣串烤面筋等小吃，小吃種類多，而且都是比較好做的小吃生意，投入成本低，回報快，可以到專業的烹飪院校學習，針對小吃創業者有扶持。
- 觀點4： 臭豆腐，螺螄粉，臭豆腐乳等等，都是喜歡的人愛吃。
- 觀點5： 我覺得最臭的兩個美食，應該屬臭鱖魚，和螺獅粉了，那個味道讓我久久不能忘懷，以及云川貴所喜歡的魚腥草，做為北方的漢子，對這類型的東西，實在是無法接受！！
- 觀點6： 聞起來臭、吃起來香的臭豆腐，就是湖南長沙的特色美食。
- 觀點7： 臭豆腐 聞名遠揚 那叫一個地道 香
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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