- 觀點1： 茶籽油（不知道是不是這樣寫的），我們那方言叫“青油”，是用山上野生長的茶籽炸的油。
這油很難得，因為現在比較少人去山上摘野生的茶籽。我們那孕婦做月子的時候特意找這個油來煮菜，除此之外，把油擦肚子上還可以消除荏振紋，小寶寶被蚊蟲叮咬擦這個也能消腫止癢。 - 觀點2： 要知道什么樣的食用油比較健康，那么首先要知道食用油對身體有什么作用。食用油可以給人們供給很高的能量，哺乳類動物一般含有兩種脂肪組織，一種是含儲存脂肪較多的白色脂肪組織，另一種是含線粒體、細胞色素較多的褐色脂肪組織，后者較前者更容易分解供能。脂類是人體的構成成分，正常人體按體重計算，含脂類約14%~19%，胖人可達32%，過胖人甚至可達60%左右。絕大部分是以甘油三酯的形式儲存于脂肪組織內。脂類供給人們脂溶性維生素E，并能促進脂溶性維生素的吸收保護臟器和維持體溫，脂肪具有內分泌作用，構成和參與某些內分泌激素。細胞膜、內質網膜、線粒體膜、核膜、神經髓鞘膜及紅細胞膜是機體主要的生物膜。脂類，特別是磷脂和膽固醇，是所有生物膜的重要組成成分。人體的細胞膜的主要成分就是磷脂，而磷脂也是來源于食用油，神經鞘磷脂也是來源于食用油。油類，也叫脂類，可分為甘油三酯、磷脂和固醇類物質。我們食用的脂類，95%是甘油三酯，只有5%是其他脂類。人體儲存的脂類中，甘油三酯高達99%。。通常所說的脂肪包括脂和油。常溫下呈現固體的稱之為“脂”，呈現液體的叫“油”。脂和油都是由碳、氫、氧三種元素組成的，先組成甘油和脂肪酸，再由甘油和脂肪酸組成甘油三酯，也叫“中性脂肪”。日常用的動植物油都屬于脂肪和油。也可以說日常食用油就是脂肪。所謂類脂就是和脂與油很類似的物質。種類很多，例如卵磷脂、神經磷脂、脂蛋白和膽固醇等。從以上情況可以看到，經常吃一種食用油并不好，因為成分太單純，不能滿足身體對各種成分的需要，例如，單純的一種食用油，可能缺少脂溶性維生素，或缺少脂或缺少油，或脂過多，或膽固醇過多。因為脂多將成為飽和，容易引起動脈粥樣硬化。所以，食用多種食用油的混合油，多食用油比多食用脂好，每天每人的食用油量不要超過30克，這樣食用油比較健康。如果在食用油中能加入一些橄欖油或茶油則對健康的效果會更好。因為這些油含單不飽和脂肪酸很高，而單不飽和脂肪酸在降低低密度脂蛋白的時候不會降低高密度脂蛋白，但是多不飽和脂肪酸在降低低密度脂蛋白的時候同時也能降低高密度脂蛋白。
- 觀點3： 食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油里,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在于它的“不飽和脂肪酸”含量很高。
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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