- 觀點1： 原料：雞蛋，木耳，剁椒，料酒
做法步驟：
1.黑木耳用冷水泡發，洗凈切絲，焯水撈起，晾涼備用;
2.雞蛋打散，在蛋液里加少許料酒，少許清水;
3.鍋熱油至5層熟，倒入雞蛋液炒散，盛出備用;
4.鍋底留油，放剁椒爆香，倒入木耳絲翻炒1分鐘，再倒入炒好的雞蛋，炒勻即可。
主要材料：豆腐,冬筍,平菇,青甜椒,紅杭椒,黑木耳,豆瓣醬
制作方法：
1. 豆腐切“日”字形狀的厚塊,然后鍋內放油到7成左右, 放入鍋內炸到金黃硬殼的豆腐塊待用；
2. 冬筍剝去外殼放入鍋里加水煮熟，冷卻后切片待用；
3. 青甜椒洗干凈,切三角塊待用；
4. 平菇洗干凈,切“日”字形狀方塊待用；
5. 紅杭椒洗干凈,切斜刀片待用；
6. 黑木耳洗干凈,用手撕成塊待用；
7. 凈鍋內加入精制油,大火加熱至四成熱,倒入冬筍片、平菇塊大火滑油,快出鍋時放入青甜椒塊滑油,出鍋瀝干油分；
8. 鍋內加入少許精制油, 倒入生姜末、紅杭椒片煸香,然后放入郫縣豆瓣醬繼續煸炒出紅油；放黑木耳以及滑油過的冬筍片、平菇塊、豆腐塊, 加一杯清水調入少許鹽、老抽,略微煮一會兒(讓豆腐入味),最后放蘑菇精(代替味精)青甜椒塊炒勻,勾一點點薄芡, 淋一二滴香油,拌勻起鍋,盛入盤內稍擺盤即可。
蒜蓉辣醬蒸豆腐做法簡單，味道更是香濃鮮美,入口即化的嫩滑。
材料：嫩豆腐,肉餡,香菇,青椒,香蔥
做法：
1,嫩豆腐洗凈切薄片，交錯擺放在盤子中（豆腐擺放的樣子根據自己的喜好啦）;
2,肉餡中依次調入生姜粉,料酒,蒜蓉辣醬（因為蒜蓉辣醬本身就是咸的，如果放鹽不能太多哦），混合均勻即可備用;
3,豆腐放入鍋中蒸5分鐘即可（豆腐本身可以生吃的，而且我們用的嫩豆腐，蒸的時間過長口感不好）;
4,鍋中放入適量油，溫熱的時候就放入調制好的肉餡炒散至變色，再放入香菇丁和青椒丁，最后調入水淀粉即可;
5,將炒好的蒜蓉肉醬汁淋在蒸好的豆腐上即可。 - 觀點2：
- 觀點3： 我吃凈素：找到同修了哈。。。
我的素餐，只有素菜的搭配，煮法都是簡單的。
醬油要用釀造的哦，沒有焦糖色和羽毛提取物==！
素菜：
1 香菇+芹菜粒+鹽鹵豆腐+少量醬油
2 荸薺+扁豆
3 胡蘿卜+卷心菜
4 金針菇+番茄
5 香菇絲+蘿卜絲+甜椒絲
6 紅豆湯，黑豆湯。簡單的甜品+冰糖
7 粉絲+醬油+胡蘿卜絲+芹菜粒+香菇絲
8 面條+蘑菇（其他任何菇）+芹菜粒+麻油
9 紫菜+豆腐+番茄=素菜湯
10 黑木耳+豆腐+醬油
主食：
什錦干飯=香菇+土豆塊+胡蘿卜+荷蘭豆（自由搭配，什么豆都可以）
什錦粥=凡是素菜就可以煮這個 - 觀點4： 我提供最最簡單的給你，隨手拈來，任你發揮創意。找幾樣材質類似、顏色不同的蔬菜，切成大小差不多的條、塊、片，倒進熱油鍋內，一鍋熟后加鹽即可，清甜爽口、色澤鮮艷。舉例說明，呵呵：1條青瓜、2個菜椒、3兩馬蹄；青瓜、馬蹄去皮，菜椒去籽，均切成厚薄差不多的片狀。熱鍋、倒入食用油（1滴－100滴隨閣下），油熱后倒入切好的123，翻炒幾下，加鹽調味，連味精都不需放，以保持菜的原味，“回歸自然”，起鍋上碟，OK！
- 觀點5： 的確吃素食有很多好處.肉食類一般都是酸性,人體酸性高的話就會得各種病咯.
如果你是在大城市的話找一找應該有素食餐廳都有素的食品在賣的,像什么素雞素魚回來可以自己料理.可以多吃點海帶之類的,堿含量高的食品.來調節體質酸堿平衡. - 觀點6：
我是今天才看到滴~~就介紹給你拉~~
因為我也是學佛滴 嘿嘿~
阿彌陀佛！ - 觀點7： 水煮包菜也很簡單的
- 觀點8： 木耳炒豆腐
- 觀點9： 上中華素食網上有很多素食菜譜
- 觀點10：
這是個素食者的搏客 里面都是很好做的菜 而且很多種 很簡單又美味 希望你喜歡 - 觀點11：
- 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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