- 觀點1： 大明綠豆興縣產大明綠豆，品質優良，質地純正，色澤墨綠，呈圓柱狀，富含淀粉和多種營養成份。科學鑒定顯示，它含脂肪19.8%，含蛋白質40.1%，并含有6種人體必需的氨基酸。本品味甘性寒，具有清心健腦，降火提神，潤肺消署，利尿消腫的功效。1993年山西省首屆農業博覽會上榮獲優秀獎，2000獲全國農業博覽會金獎。黃豆因其呈圓形狀，極象雞腎臟。當地又俗稱為雞腰子黃豆，它含有多種維生素和很高的蛋白質、脂肪，是制作豆油、醬油、豆制品的最佳原料，并具有一定的藥用價值。科學鑒定結果表明，脂肪含量為17.91%，蛋白質含量高達46.2%以上。經豆制品生產廠家化驗，出腐竹率為46.5%，比一般品種高5.31%，在我國南方市場享有很高的聲譽，年銷量達2000萬公斤。該產品2000年獲中國農業博覽會金獎，2002年獲山西省名優產品稱號，并通過山西省地方標準質量體系認證。大粒葵花是興縣盛產的高產、優質品種，籽粒長約1—2厘米，含油豐富，營養價值高，因籽粒正反兩面都有三道黑眉，當地群眾又稱之為三道眉。是國內市場的搶手貨，年產量1500萬公斤。軟米系由興縣傳統種植的黃黍子碾造而成，米粒淺黃色，較一般米大而圓，含有豐富的蛋白質和氨基酸，用其制成的油炸軟糕，食之酥軟可口，是山西有名的小吃之一。該產品曾在1996年山西省優質小雜糧畜產品評銷會上榮獲銅獎。柏籽羊肉柏籽羊肉產于興縣東山森林區，牧羊放牧于柏林中，常吃柏籽而膘肥體壯，故肉有柏籽鮮味。人食之鮮嫩可口，有補氣養血、開胃健脾、壯骨強筋等奇效，是興縣的一大土特名產品。油棗油棗含有豐富的維生素A、B1、B2、C和蛋白質、糖類、有機酸、脂肪及人體所必需的18種氨基酸、鐵、鋅、磷、鈣、硒與微量元素，是傳統的營養滋補和醫療保健食品。油棗外形特征為個大、長圓形，色澤暗紅，與其它棗相比具有含糖高、有油性、香脆甜、口感好、可鮮食、宜貯存、制干加工等特點，可加工干棗、烏棗、蜜棗、棗茶、棗汁等多種產品。相傳清代康熙皇帝北巡，食此紅棗，香甜細膩，口稱神品。從此，興縣油棗成為皇帝必食的膳品。1996年，興縣油棗在山西省林業博覽會上被評為山西省十大名棗之一。烏棗由興縣紅棗熏烤加工而成，色澤烏紅發亮，皺紋均勻明顯，無鼓泡，無破裂，形狀在3公分左右，便于儲藏運輸。經熏烤之后，不僅具有潤心肺、補五臟、治虛損的功能，而且還增加了止咳化痰、開胃化食等醫用功效。油棗苗木興縣是油棗之鄉，在山西省農科院專家的技術指導下，采用根蘗苗歸圃育苗方法大力扶植培育油棗苗木，全縣每年可出圃二年生油棗合格苗300余萬株，油棗苗木生長健壯，高80cm以上，地徑1cm以上，根系發達，樹形好，掛果早，見效快，抗逆性強，耐干旱，耐瘠薄，耐酸堿，成活率高。適宜在海拔700-1000m的沙壤土中栽植，二年即可掛果，三年形成產量，是山區發展干果經濟林的理想樹種之一。
- 擴展閱讀1：盤點陜西西安有哪些出名特產？
- 8、陜西涼皮 陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用(但在漢中地區，熱食更為廣泛)，種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。綜上就是陜西西安特產介紹，當然除了文中提到的這些意外，西安還有很多當地特色的土特產值得大家帶回家和親友一起...
- 擴展閱讀2：陜西的哪些土特產很出名？
- 陜西，位于中國的西北地區，是一個歷史悠久、文化豐富的省份。這里的土特產豐富多樣，既有美食佳肴，也有手工藝品，深受人們的喜愛。以下是一些陜西非常出名的土特產：西安肉夾饃：肉夾饃是陜西最具代表性的傳統小吃之一，尤以西安的肉夾饃最為著名。它由烤制的面餅和燉煮的羊肉或豬肉組成，肉質鮮美，餅...
- 擴展閱讀3：陜西的特產什么最出名
- 1. 狗頭棗：陜西省延安市盛產的狗頭棗享有盛譽。延川縣的氣候條件非常適合紅棗生長，擁有超過300年的種植歷史。2. 周至獼猴桃：周至縣被譽為中國的獼猴桃之鄉，這里出產的獼猴桃被認證為綠色食品，其鮮果和果干產量分別占中國總產量的60%和80%。3. 火晶柿子：臨潼火晶柿子是西安臨潼區的特產，也是中國...
- 擴展閱讀4：喀什的哪些美食特產值得購買？
- 喀什，位于中國新疆維吾爾自治區西南部，是古絲綢之路上的重要城市，也是歷史悠久的文化交匯點。這里的美食特產豐富多彩，融合了維吾爾族、漢族及其他少數民族的飲食文化，以下是一些值得購買的喀什美食特產：喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一，喀什馕以其獨特的風味和制作工藝而聞名。它通常由小麥粉、...
- 擴展閱讀5：吐魯番有什么好吃的特產
- 吐魯番是中國著名的葡萄產區，這里盛產美味的葡萄和其他水果。除了水果，吐魯番還有許多獨特美味的特產，每一種都值得品嘗。第一種特產是吐魯番的葡萄干。這種葡萄干干燥透徹，入口綿軟，味道香甜可口。它不僅可以作為甜點吃，還可以放在煲湯里增加味道，或者做成葡萄干餅干。第二種特產是吐魯番的羊肉串。這種...
- 擴展閱讀6：吐魯番的哪些美食特產值得品嘗？
- 吐魯番，位于中國新疆維吾爾自治區東部，是一個歷史悠久、文化豐富的地區。這里的美食特產豐富多樣，融合了維吾爾族、漢族等多民族的飲食文化，具有獨特的地方特色。以下是一些值得品嘗的吐魯番美食和特產：手抓飯（抓飯）：這是新疆最具代表性的食物之一，也是吐魯番地區的傳統美食。手抓飯的主要原料是羊肉、胡...
- 擴展閱讀7：吐魯番有哪些可以帶走的特產 新疆吐魯番特產
- 吐魯番特產一：哈密瓜 哈密瓜是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四千多年的歷史了，由于吐魯番的特色地理環境與氣候條件，所產出哈密瓜綿軟多汁，甜爽而又醇香，風味獨特，瓜肉肥厚，清脆爽口。吐魯番特產二：庫爾勒香梨 庫爾勒香梨是新疆吐魯番的特色水果，有著非常悠久的歷史...
- 擴展閱讀8：家鄉有什么特產
- 1. 煮開花的洋芋：作為薯都的居民，我們都知道那里有三寶——洋芋、土豆、馬鈴薯，這些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆條、土豆絲、土豆粉等，幾乎可以湊成一桌菜。最讓人懷念的是那一鍋煮開花的洋芋，簡單搭配一碟咸菜就是一頓美餐。當然，也有花式吃法：將土豆剝皮，放入碗中，用筷子搗爛，再滴...
- 擴展閱讀9：你的家鄉有哪些特產簡單向大家介紹
- 1. 營城子，大連的一個美麗地方，以盛產大棗、蘋果、櫻桃、鴨梨等水果而聞名。在這些水果中，我尤其喜愛那里的櫻桃。六月份，綠葉下掛滿了色澤斑斕的櫻桃，深紅、紅黃相間、暗紅，宛如五光十色的寶石。此時來訪，我會為你采摘最甜美、最閃耀的櫻桃，讓你大飽口福。我的家鄉如此美麗，你是否已經迫不...
- 擴展閱讀10：吐魯番特產都有哪些，吐魯番具有代表性的東西
- 吐魯番十大特產有吐魯番葡萄、吐魯番葡萄干、吐魯番斗雞、吐魯番黑羊、鄯善哈密瓜、托克遜紅棗、托克遜杏、新疆烤肉、吐魯番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐魯番葡萄似珍珠，象瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。吐魯番葡萄：新疆吐魯番是葡萄的故鄉，也是葡萄的王國。據史書記載，早在2000多年前西漢時期張騫...
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