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學面包、學蛋糕和學包子學餅有差別嗎?

我來答
觀點1: 一、蛋糕:
1、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料;
2、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料;
3、經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心;
4、蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來;
5、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、面包:
1、面包,也寫作麺包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品;
2、以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團;
3、經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
蛋糕的制作要比面包需要的材料要多,起制作工序比面包更為復雜。
觀點2: 學面包、學蛋糕和學包子學餅還是有差別的,學面包、學蛋糕主要是西式面點,而學包子學餅是中式面點。
觀點3: 有的哦, 面包用的高筋面粉,蛋糕用的低筋面粉,包子餅 都用中筋面粉
觀點4: 肯定有,面包,蛋糕是西點,包子是中點
觀點5: 有區別的,有使用的機器工具不同,原料與配比的不同
觀點6: 有區別的,中式面點更簡單一點,西式的需要更多的配料,比如奶油,黃油之類。
觀點7: 雖說都是面點,但還是有差別的。一個是西式,一個是中式。制作方式和過程也不一樣。
觀點8: 還是有區別的
觀點9: 還是有點差別的,雖然都屬于面點,面包和蛋糕偏向西方一點,包子,餅偏向中餐一點。但是不管學什么還是需要技術,有好的技術才會有好吃的口味,才會吸引人。
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擴展閱讀4:安徽亳州特產有哪些
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亳州特產一:古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒,產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌,擁有非常悠久的歷史,以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格,受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料,按古井貢酒傳統工藝...
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