- 觀點1: 月子餐應溫熱易消化,營養全面易消化吸收。需要滿足哺乳期對營養的需求,又要做到飲食多樣化,能夠改善乳汁的質量。例如可以多吃一些含蛋白質高的食物,如羊肉、豬蹄、雞蛋等,能夠補充氣血,改善產婦的體質。可以多喝一些湯類,如小米粥、鴿子湯、花生豬蹄湯等,促進下奶。還可以通過一些藥膳促進下奶,如小通草燉排骨。另外還需要多吃一些新鮮的蔬菜,如山藥、絲瓜等,既能夠促進下奶又能夠通便。擴展走了一、受傳統習慣的影響,產婦坐月子不宜吃生冷食物,因此,有的產婦連水果都不敢吃。事實上我們鼓勵坐月子適當吃水果。因為在產后,你需要大量的營養物質幫助身體快速恢復,因此,更要強調飲食多樣化,平衡膳食,這就包括鼓勵攝入一定量的水果,因此,坐月子期間不吃水果的陋習一定要糾正。二、坐月子可以吃什么水果1. 奇異果又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對于剖腹產術后恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。2. 榴連味甘性熱,盛產于東南亞,有水果之王的美譽。因其性熱,能壯陽助火,對促進體溫、加強血液循環有良好的作用。產后虛寒,不妨以此為補品。榴連性熱,不易消化,多吃易上火。與山竹伴食,即可平定其熱性。同時,剖腹產后易有小腸粘黏的產婦謹食。3. 蘋果蘋果味甘涼,性溫,主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附并消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產婦的產后恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內過剩的鈉鹽結合并排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。4. 木瓜味甘性平。木瓜的功效很多,降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,讓胸部更豐滿、消脂減肥等。木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等,產于我國南方。我國自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌。同時,木瓜自身的營養成分較高,故又稱木瓜為乳瓜。 產婦產后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉后食用。5. 橄欖味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。6. 葡萄味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。制成葡萄干干后,鐵占比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀,是健體延年的佳品品。婦女產后失血過多,可以葡萄作為補血圣品。7. 菠蘿味甘酸,性平。產于廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食欲,有益于產婦產后恢復。8. 香蕉味甘、性寒。有清熱、潤腸的功效。產后食用香蕉,可使人心情舒暢安靜,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。可有效防止因產婦臥床休息時間過長,胃腸蠕動較差而造成的便秘。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。9. 龍眼又稱桂圓,味甘性溫,產于兩廣等地。龍眼益心脾、補氣血、安精神,是名貴的補品。產后體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。 將龍眼肉與蛋花同煮后喝湯,對于產后調養效果極好。10. 山楂味甘酸,性溫。山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類,有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食欲的作用,能降低血壓及血膽固醇的含量。產婦生孩子后過度勞累,往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少,如果適當吃些山楂,能夠增進食欲、幫助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內的瘀血,減輕腹痛。三、坐月子吃水果的注意事項1. 不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產后的最初幾天,脾胃虛弱,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。2. 你可以在飯后或兩餐間吃些水果,這樣就不會增加消化道的負擔。3. 你吃的水果不要太涼。剛從冰箱拿出來的水果,要放在室溫里過一會兒再吃。4. 吃水果時要注意清潔,徹底清洗干凈或去皮后再吃,以免發生腹瀉。5. 為了避免水果偏涼,也可切成塊,用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。
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