- 觀點1： 1、百勝餐飲集團中國事業部 2、內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 3、內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司 4、上海錦江國際酒店股份有限公司 5、重慶德莊實業（集團）有限公司 6、重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司 7、中國全聚德（集團）股份有限公司 8、重慶劉一手餐飲管理有限公司 9、重慶市毛哥食品開發有限公司 10、內蒙古草原牧歌餐飲發展有限責任公司 11、蘇州迪歐餐飲管理有限公司 12、重慶秦媽餐飲管理有限公司 13、深圳市麥廣帆飲食策劃管理有限公司 14、咸陽阿瓦餐飲文化連鎖有限公司 15、重慶孔亮飲食文化有限公司 16、重慶東方菜根香餐飲連鎖管理有限公司 17、上海杏花樓（集團）有限公司 18、天津狗不理集團有限公司 19、重慶騎龍飲食文化有限責任公司 20、重慶奇火哥快樂餐飲有限公司 21、重慶巴將軍飲食文化發展有限公司 22、成都譚魚頭投資股份有限公司 23、凈雅餐飲集團有限公司 24、順峰飲食酒店管理有限公司 25、廣州酒家企業集團有限公司 26、上海梅龍鎮（集團）有限公司 27、上海弘奇永和食品發展股份有限公司 28、小南國（集團）有限公司 29、重慶五斗米飲食文化有限公司 30、江蘇大娘水餃餐飲有限公司 31、廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司 32、北京華天飲食集團公司 33、四川省成都市飲食公司 34、浙江向陽漁港集團有限公司 35、河南一尊實業有限公司 36、紹興市咸亨酒店有限公司 37、索迪斯中國 38、浙江五芳齋實業股份有限公司 39、浙江兩岸食品連鎖有限公司 40、四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司 41、馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司 42、西安飲食股份有限公司 43、內蒙古鄉土居餐飲連鎖有限公司 44、北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責任公司 45、廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司 46、河南百年老媽飲食管理有限公司 47、北京吉野家快餐有限公司 48、重慶和之吉飲食文化有限公司 49、重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司 50、上海領先餐飲管理有限公司 51、上海老城隍廟餐飲（集團）有限公司 52、湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司 53、重慶家全居飲食文化有限公司 54、北京首都機場餐飲發展有限公司 55、武漢市小藍鯨酒店管理有限責任公司 56、大連亞惠美食專門有限公司 57、長沙飲食集團有限公司 58、寧波石浦酒店管理發展有限公司 59、慈溪市陽明餐飲有限公司 60、常州麗華快餐集團有限公司 61、濟南歷下千禧魚翅皇宮大酒店 62、成都市皇城老媽酒店有限公司 63、深圳面點王飲食連鎖有限公司 64、寧波市來必堡餐飲有限公司 65、廣東省深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 66、重慶市武陵山珍經濟技術開發有限公司 67、福州佳客來餐飲連鎖有限公司 68、武漢艷陽天商貿發展有限公司 69、廈門豪享來餐飲娛樂有限公司 70、上海世好餐飲管理有限公司 71、溫州云天樓實業有限公司 72、上海豐收日餐飲管理有限公司 73、杭州飲食服務集團有限公司杭州知味觀 74、南京大惠企業發展有限公司 75、上海和記餐飲管理有限公司 76、寧波市海曙新四方美食有限公司 77、河南阿五美食有限公司 78、四平市李連貴風味大酒樓 79、上海金萌蘇浙匯餐飲有限公司 80、上海豐裕餐飲管理有限公司 81、杭州新開元大酒店有限公司 82、吉林市如一坊餐飲文化管理有限公司 83、杭州張生記酒店管理有限公司 84、寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司 85、沈陽老邊食品有限公司 86、山東金德利集團快餐連鎖有限責任公司 87、寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司 88、海南龍泉集團有限公司 89、長沙秦皇食府餐飲有限公司 90、浙江哨兵實業有限公司 91、廈門牡丹大酒樓有限公司 92、權金城國際餐飲管理（北京）有限公司 93、廣西桂林人集團發展有限公司 94、江陰市天水雅居餐飲管理有限公司 95、上海東湖集團公司 96、北京便宜坊烤鴨集團有限公司 97、安徽夢都集團 98、山西太原江南餐飲集團 99、浙江海中洲旅業有限公司 100、昆明大滇園美食有限公司 2009餐飲百強營業總額為1249.73億元，比2008餐飲百強營業額增長22.6%，占全國住宿餐飲業零售總額的6.94%。2009我國餐飲百強資產總額447.37億元，利潤總額超過100億元，從業人員約100萬人。 餐飲百強中，百勝餐飲集團中國事業部蟬聯榜首，而首次參選的香港多元化集團———美心食品有限公司（經營港澳星巴克、翠園、潮江春、美心餐廳、元気壽司等）取代小肥羊（00968，HK）位列第二，內蒙古的小肥羊餐飲連鎖以及小尾羊餐飲連鎖分別位列第三、四名，名列五到八位的分別是上海錦江國際酒店、天津頂巧餐飲、重慶陶然居、重慶德莊。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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